东北冷面热量？ 东北冷面学名？

一、东北冷面热量？

150大卡。

东北冷面，比较给力，特别好吃，但是，胃口不好的适量少吃一些。东北冷面，东北冷面，以冷面、黄瓜为主料的面食。

做法

1. 把半干的小麦冷面放入温水中泡1-2个小时。

2. 把泡好的冷面放入开水锅中煮熟，大概是10分钟左右，把煮熟的冷面捞出放入凉水中过几遍凉至水清备用。

3. 把黄瓜切丝，番茄切片，香菜切段，蒜捣成蒜泥，准备熟鸡蛋半个。

二、东北冷面学名？

烤冷面是东北一带流行的特色小吃，成本低且味道极棒。最初使用的冷面为普通冷面，现在多数使用特制的专用冷面了。 东北烤冷面专用的冷面薄而柔软，而且成品不需要经过晾晒就可直接食用。 烤冷面可分为碳烤、铁板烤和油炸这三种做法，味道各异，其中比较受欢迎的就铁板烤冷面和油炸烤冷面。 东北烤冷面的起源有多种版本，最早的说法是起源于1990年左右，辽宁铁岭调兵山一个小城镇，一个叫东北美食汇烧烤店。 据说这家老板在做铁板鱿鱼的时候，服务员不小心将冷面弄到了铁板上，老板感觉扔了怪可惜的，就在铁板上加了调味料和鱿鱼一起烤熟，结果发现这种食物的味道非常鲜美。于是，在烧烤店老板和后人的不断改进下，最终演变成了现在流行的东北烤冷面。 烤冷面本身就没有什么味道，它的味道主要取决于上面所刷的酱料，以朝鲜辣酱的口味为最佳。 就烤冷面的做法来说，它与煎饼果子的做法基本上相差不多。 健康提示：烤冷面虽然吃起来味道极棒，但不易消化，吃得太多对胃肠不好，注意适量。

三、东北冷面几种？

两种口味

东北冷面大多都是酸甜口味的，但是也有咸辣口味的。东北冷面不是直接煮的，是先浸泡然后再煮，浸泡1到2个小时即可。煮面的时候煮10分钟左右，煮好的面放在凉水中过几次，可以使面吃起来口感更好。若是夏天的时候可以将面放在冰箱中冷藏做成冰凉口味的冷面。

四、烤冷面原料是什么？

烤冷面的原料有：冷面、蛋清、葱姜蒜、盐、胡椒粉、料酒、白糖、香油、生抽、耗油、鸡精等。冷面：用清水加入少许食用盐，将面条煮熟后捞出放入冰水中过凉备用。蛋清：将鸡蛋打散，取蛋清，加入少量盐和白糖搅拌均匀备用；葱姜蒜：葱切细丝，姜蒜切成末；盐、胡椒粉、料酒、白糖、香油、生抽、耗油、鸡精等作料汁调味用。

五、烤冷面的冷面是什么原料做的？

用荞麦面粉，高筋粉、土豆生粉，小麦面粉等制作出来的。

将面粉放入适量的水揉合成光滑的面团，用保鲜膜包裹好醒面，之后擀成条状，煮熟后捞出沥干即可。

做出来的冷面放在平底锅内加热，放入生菜、火腿肠、鸡柳、葱花等一起烤制后搭配番茄酱、沙拉酱等食用。

六、东北冷面健康吗？

冬北冷面当然健康了，是有营养价值的，冷面是由荞麦粉制成，其纤维高热量底，它含有维他命.能维持眼睛及神经系统的正常功能，可以预防高血压，对糖尿病人，也有很好的控制血糖的作用。

冷面中含有膳食纤维，适当的时用能促进消化，能增强身体免疫力，而且口感好，食用方便，很适合上班族。

七、东北烤冷面做法？

主料

干冷面皮、鸡蛋、香肠（原产地大多数不加香肠）

辅料

香醋、白砂糖、辣酱、小葱、香菜

2

做法

1.不粘锅内倒少许油，待油温六成热放入冷面皮！将冷面煎的有些起油泡！ −

2.打入一只鸡蛋，待鸡蛋有些凝固，将冷面与鸡蛋翻面！ −

3.稍微煎煎，放入香肠，糖少许，香醋，辣酱少许，最后撒些香菜和香葱末！ −

4.将放好材料的冷面卷起来！ −

5.把卷好的冷面切开，就可以开动喽！好好吃啊！赶快尝尝吧！

八、东北大冷面文案？

我最爱吃东北大冷面了，好好吃

九、东北冷面的面？

将荞面38斤、面粉50斤、淀粉12斤等干粉混合倒在和面盆里。开水32斤加入0.8斤食用盐、0.5-0.8斤筋力源搅拌溶解，倒入混合面粉烫成稍硬的面，揉和成面团，迭成园条，放入特制的挤筒内，快速压制成面条，随即入开水锅里煮。

面条熟后再放入凉水中过凉，捞出晾干表面水分

十、滨州东北冷面地址？

滨州东北冷面的地址位于山东省滨州市北海新区金光东路23号。这家店主要经营冷面、石锅拌饭和炒年糕等当地特色美食，口味独特，食材新鲜，价格实惠。店内环境整洁、舒适，服务热情周到。如果您想品尝正宗的山东冷面，不妨来到这家店试一试。总的来说，滨州东北冷面是一家不可错过的美食店，值得您前往品尝。