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家常面的做法简单做法?

2023-11-22 22:41:26东北菜2

一、家常面的做法简单做法?

以下是三种简单面条的做法:

1. 西红柿鸡蛋鲜虾面:热锅加适量油,放入切好的西红柿、葱花和蒜末,炒至西红柿变软。加入切好的虾仁,翻炒至变色。加入足量清水,煮开后放入面条,煮熟后加入打散的鸡蛋液和盐、香油、味精等调料即可。

2. 麻酱拌面:将黄瓜洗净切丝,木耳切成细丝。将面条煮到八分熟捞出备用。将麻酱、酱油、香油、辣椒油、白芝麻调成汁。将调好的汁倒在面条上,拌匀后加入黄瓜丝和木耳丝即可。

3. 素蠔油茄汁拌面:锅内烧开水,将面条煮熟后捞出过凉水。锅内放油,烧至7、8成熟后放入胡萝卜丁、豌豆翻炒,炒至断生后放面条拌炒。淋入酱汁,翻炒出香味。放番茄,拌炒均匀即可。

这三种面条做法都非常简单,适合忙碌的日常生活中作为一份营养丰富的餐食。当然,还可以根据自己的口味和喜好进行创新和改良。

二、油面的家常做法简单做法?

油面是一道传统的中国小吃,也是很多人非常喜欢的一道美食。下面是家常做法简单的油面做法:

所需材料:

- 面条 200克

- 鸡蛋 1个

- 葱花 适量

- 酱油 适量

- 盐 适量

- 食用油 适量

步骤:

1. 将面条放入开水中煮熟,捞出后放入凉水中冲洗干净。

2. 取一个碗将鸡蛋打散,加入少量盐和酱油搅拌均匀,备用。

3. 锅中倒入适量的食用油,烧热后加入葱花爆香。

4. 把面条加入锅中,翻炒均匀,直到面条上有点焦黄色为止。

5. 推至锅边,将鸡蛋液倒入锅中,翻炒均匀,等到鸡蛋凝固后再与面条一起翻炒均匀。

6. 最后加入适量的盐和酱油调味即可。

小贴士:

1. 煮面时,加一点食用油可以防止面条粘在一起。

2. 在翻炒面条时,可以适当加一些水,以便让面条更加入味和柔软。

3. 可以根据个人口味适量添加调料,如辣椒油、花生酱等,可以提升口感和美味度。

4. 喜欢吃肉的可以加入瘦肉丝等食材,同时也可以放一些豆芽或者青菜等蔬菜增加营养。

三、焖面的家常简单做法?

五花肉切成片,豆角洗净控干水,起锅烧油,放入五花肉煸炒变色出香味,放入豆角翻炒变色,加入开水,盐,黄干酱,十三香,上面均匀铺上面条,盖上盖焖面,15分钟即可出锅。

四、意面的家常做法简单?

备料:意大利面 250g

西红柿 1个

洋葱 半个

大蒜 3瓣

猪肉沫 150g

黄油 20g

番茄红绘调料 50g

番茄酱 20g

黑胡椒粉 适量

盐 1小勺

芝士片 1片

植物油 适量

料酒 适量

水 适量

1、西红柿切丁,洋葱切末,大葱切末,猪肉切成末加入适量黑胡椒粉和料酒腌制10分钟。

2、煮意面,水开后放入一勺盐和适量植物油,(这一步是为了防止意面粘锅,让面条更有味)。然后放入意面中火煮12分钟。(可以根据个人口味和喜好调整面的软硬,或者按照包装上的时间煮)。

3、同时开始炒番茄肉酱,锅烧热化黄油,倒入洋葱和蒜末,炒熟,在倒入猪肉末翻炒,猪肉末炒散,变色就可以盛出来备用。

4、在干净的锅里放入黄油融化,倒入番茄,加盐炒出番茄汁,就可以加入刚才备用的洋葱和肉沫,一起翻炒均匀,倒入一碗水,要没过所有食材才行,小火煮18分钟,煮到汤汁浓稠,可以在加入一片芝士提味增加粘稠度。

5、这会面也煮好了,沥干水分倒入酱汁里,翻拌均匀,务必让每一根意面都沾到酱汁,这样就可以装盘食用了。

五、圪塔面的做法简单家常?

圪塔面家常做法:

材料:西红柿一个、土豆一个、洋葱少许、面粉100克、鸡蛋2个、盐适量、鸡精5克、葱花。

做法:

1、土豆连皮入微波炉高火8分钟左右至熟,去皮用勺子压成泥。

2、加入鸡蛋、盐混合拌匀,加面粉揉成不粘手的面团醒20分钟。

3、将面团搓成长条,揪成小段放入沸水煮至浮起捞出浸在清水中备用。

4、番茄去皮切小丁,洋葱切末。

5、炒锅入油烧热后加洋葱末煸香,下番茄丁炒软,倒入适量水煮开。

6、加盐、胡椒粉、味精、鸡精、香葱调味,放入准备好的面疙瘩拌匀即可。

六、家常拌面的简单做法?

主料:面条 (260克)。  调料:猪油 (10克) ,黄瓜丝 (50克), 葱 (5克) ,姜 (5克), 盐 (2克) ,鸡精 (2克), 酱油 (20克) ,白糖 (10克) ,料酒 (15克), 桂皮 (3克), 八角 (1枚)。  做法葱、姜切碎,八角、桂皮洗净。锅里放油,放入葱、姜、八角、桂皮煸炒出香味。加入料酒、酱油,白糖、盐、鸡精。倒入高汤烧开。转小火煮20分钟;将煮好的汤汁倒入碗中。锅里放水烧开,放入面条煮3分钟。捞出沥干水分,放入料汁碗中。搅拌一下。葱切碎,黄瓜切成细丝。撒上黄瓜丝和葱末即可。

七、冷干面的家常做法大全?

主料

面条(生)适量

辅料

生抽适量 老抽适量

醋适量 白糖适量

食盐少许 小葱适量

方法步骤

步骤1

烧水煮面

步骤2

利用煮面的时间,可以将生抽,老抽,醋,糖,盐调成汁

步骤3

将煮好的面,放入凉水过凉一下,沥干水份

步骤4

加入调好的汁拌匀,最后撒上葱

八、油泼面的家常做法简单?

油泼面

食材:宽面条两人份,大蒜六瓣,辣椒粉适量,花椒粉少许,葱花适量,食用油适量,油菜两颗,嗯,盐适量,生抽适量,醋适量

制作方法:

1、油菜清洗干净,切蒜末,切葱花,面条准备好

2、锅中烧适量的水水沸腾,以后后把面条放入锅中煮熟后捞出过水

3、煮面条的水不要倒掉,可以再把油菜烫一下

4、把过水的后的面条放入碗中,加入辣椒粉、蒜末、葱花、花椒粉、生抽、盐、醋

5、锅中烧适量的油,油八成热的时候,用勺把油淋在蒜末等调料上,再加上油菜,吃的时候拌匀就可以了

小贴士:喜欢吃辣,可以多放一些辣椒粉,配菜也可以随自己的喜好添加,我比较喜欢吃辣椒酱,所以最后又放了一点辣椒酱

一道美味的油泼面就做好了,怎么样?

九、卤面的家常做法简单好吃?

1、准备食材:面 1斤半豆角, 1斤半黄豆芽, 1斤蒜薹, 1斤半鸡精 ,一勺八角, 2粒香叶, 5片干辣椒 ,5个葱, 适量蒜 ,适量老抽 ,适量肉丸 。

2、原料、面条,在市场上买的那种已经蒸过的面条,就是那种做炒细面那种面条,买不到这种面条的可以自己蒸,一小勺食用油均匀倒在面条上,用手拌匀(防止后面拌面条的时候面条弄的湿漉漉的,防水哈!

3、鸡精一勺 八角2粒 香叶5片 干辣椒5个 葱 蒜 老抽 肉丸 (本来用五花肉会更好的,我嫌麻烦就用了之前炸好的肉丸)。

4、配菜 蒜苗 豆角 豆芽 我爱吃菜,所以菜就放的多。

5、锅内放油下香料炒香。因为豆角不好熟,所以先下锅多炒一下。然后再下蒜薹与豆芽。

6、炒2分钟左右导入适量老抽,鸡精,我还加了点蚝油,这个加不加都无所谓,还有加入小半碗水,以没过菜得四分之三为准。

7、开大火让菜菜们在锅里翻滚一下,大火烧个2分钟关火,把之前准备好的面条和锅里的汤汁菜菜和匀。

8、上蒸锅,先把水烧开,外面饭店都是在蒸屉上面铺荷叶,我家没有那个玩意,现学现用我就用圆生菜叶子代替的,蒸晚还能吃哦,如果用蒸布的话会 把纱布染色。

9、把和好的卤面到上去蒸10分钟左右,盖锅盖,大火蒸10分钟,美味就出锅了,在配上一点油泼辣子,完成。

十、简单面面的家常做法?

主料面块1块辅料香菇适量盐适量鸡蛋1个步骤1.香菇泡发2.切成丝3.大火烧开一锅水4.加入香菇下入面饼,再打入一只鸡蛋,5.加入盐入碗

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游客
游客
2023-12-17 13:40:03

感觉就是心目中的偶像。

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