东北有冻梨有冻李子吗？

一、东北有冻梨有冻李子吗？

应该没有冻李子，只有南方才有。

二、东北夏天有冻梨吗？

没有，东北夏天没有冻梨，因为东北用于做冻梨的秋白梨等品种夏季还没长成，再者也没有冰天雪地，所以东北夏季没有冻梨。

冻梨，是将普通白梨冰冻变成乌黑色，冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成，食用时，将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出可食，化透的冻梨，甜软多汁，清凉爽口，饭余酒后，吃上几只，颇为惬意。

三、自制冻梨和东北冻梨有什么区别？

       东北的冻梨一般都是在自然条件下冷冻的。对于非东北的朋友，自己在家仍然可以做冻梨吃，有冰箱就可以了。

      一般我们选择黄梨或白梨，外皮没有伤痕为宜。洗干净用毛巾擦干水放在冰箱冷冻室里即可，保持冷冻室的温度零下十度以下，大约冰冻一周就可以了。

      冷冻完成的冻梨颜色与先前全然不同，呈现乌黑色，像石头一样硬邦邦的，如果是这种程度的话，冻梨就制作成功了。

       吃的时候还得先化冻，把冻梨放在凉开水里浸泡，直到整枚梨解冻了，就可以吃了。

       从买来直接就可以咬一口的梨，到改头换面的冻咬起来更脆更有风味的冻梨，这中间的过程，需要耐心的等待。

四、东北冻梨是煮熟了再冻吗？

东北冬季有一种传奇的水果～冻梨！每年冬季这里的人们总要吃几个冻梨，那感觉真的溢于言表啊！

冬季的由来历史悠久，因为过去物流不发达，东北当地产的梨运不出去，冬季又无法长期储存，加上东北是个寒冷地区，外面的水果也运不进来，人们就把多余的梨冻起来保存，这样冬季就产生了。

东北人冬季冻梨要选用含糖量比较高的尖把梨和花盖梨，经过几次反复的化冻，就成为冻梨了，吃的时候用凉水缓解一下，马口感别提多爽了，冻梨是不需要煮熟的，都是新鲜的梨直接在低温环境下冻出来的。

五、东北大冻梨什么时候有？

东北的大冻梨是冬天有，每到深秋，人们把树上的冻秋梨摘下来储存好，一般都是放在储存窖里，等到冬天来了，把冻秋梨从窖里拿出来，挑选一下，把上好的挑拣出来，用纸箱装好，放在库房，东北的冬天，如果外边是零下30度，那么库房里不取暖的情况下，就是零下28度左右，足够把冻秋梨冻成冰球一样，等冻实心了，就可以拿出来吃了

六、冻梨有核吗？

有核。

冻梨，是将普通白梨冰冻变成乌黑色，硬邦邦的，洗净之后，就能吃了。

冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖把梨冰冻而成，食用时，将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出可食。

把几个冻梨放在水盆里化冻，东北人把“化冻”叫成“缓”或"消"，并因此形成一句歇后语：年三十晚上的冻秋梨----你找消呀(意思是你找打呀，消同削，削东北方言打的意思）。冻梨“缓”的时候，常常是周围结出了一圈冰包围着梨，捏碎包围着的冰，冻梨软了就可以吃了。

七、北京有冻梨吗？

北京沒有冻梨，冻梨是我们东北那边一种特色水果，只在寒冷的冬天才有的，记得小时侯，吃冻梨真是一种极大的乐趣，首先把冻梨用清水泡上，缓开，扒掉梨身上的一层冰，咬一小口，慢慢吸水，或慢慢咬1层1层的，酸甜可口，尤其春节吃完很油ni的食物后，饭后吃真是一种享受。

八、东北冻梨采摘的时候就是黑皮吗？

东北冻梨采摘的时候就是正常的成熟的梨子，是冻过以后梨子的表皮变成了黑色。吃冻梨时要先将冻梨放在冷水中浸泡一段时间，待冻梨解冻了在食用。特别是酒后食用味道好极了。南方人没吃过冻梨的不妨在冬季春节前后买些尝尝，吃上一口终身难忘。

九、东北的冻梨可以带上飞机吗？

东北的冻梨可以带上飞机，一般没有刺激性气味的水果都可以带上飞机。但需要主要一定要装好。

冻梨，又叫冻秋梨，是将普通白梨冰冻变成乌黑色，洗净之后，就能吃了。冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成（延边地区是由“苹果梨”冰冻而成），食用时，将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出可食。冻梨的特点是口感脆。

十、东北的冻梨是怎么冻的？可以自己动手吗？

东北冻梨的做法是，把梨洗净后放入冰箱里冰冻72小时，72小时后取出放入水中解冻，解冻后擦干水分就完成了，方法如下：准备材料：梨 3个。

1、第一步把准备好的梨用清水洗净，沥干水分。

2、沥干水分之后把梨放入冰箱冰冻3天取出。

3、拿出后放入水中解冻。

4、解冻后把梨捞出完成。注意事项：1、梨要选果肉多、水份足的。2、放入水中解冻，比较容易出果汁。