血肠炖酸菜需要提前煮熟吗？
用料:
酸菜丝
克
五花肉
克
姜3
片
八角1
个
大骨头三块
克
大蒜3瓣
盐
步骤 1
锅热后放五花肉进去煸炒，不要放油，煎炒出油后放蒜瓣和姜片
步骤 2
再放酸菜丝进去一起炒，酸菜提前洗一下攥干水分
步骤 3
添水开炖 ，放提前飞好水的大骨头，只需要放一个八角调味，开锅后放盐，再多炖一会
步骤 4
最后放血肠，炖3分钟就可以关火了
步骤 5
大功告成，开动吧!
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