白肉酸菜血肠的做法？ 酸菜白肉血肠的家常做法？

一、白肉酸菜血肠的做法？

食材明细

猪血肠、猪肉、东北酸菜、葱、姜、蒜、花椒、大料。

1、东北酸菜洗净备用

2、猪肥瘦肉，葱姜蒜花椒大料小辣椒

3、猪血肠

4、锅放宽油7-8层热

5、放入肉及调料炒香

6、放入十三香和生抽翻炒均匀

7、加入酸菜煸炒香味

8、加入水没过酸菜，水可以多放点，汤是很好喝的。

9、我放的砂锅里炖的，炖20-30分钟时放点盐。时间长点味道会更好吃的。

10、把血肠切段，切成小段码放在酸菜上小火慢炖，10-20分钟。杀猪菜的味道就飘出来了。

11、尝尝味道调咸淡，可以少加点鸡精，韭菜花提味！

12、酸菜好吃，血肠很香，汤更有味道，开动了。

二、酸菜白肉血肠的家常做法？

步骤 1

先把酸菜洗一下，然后切葱姜蒜。放点油，把葱姜蒜爆香，然后把酸菜放进去炒一下。

步骤 2

然后把水放上，然后切点五花肉放上。如果你家的存货多的话，就稍微多一点，切薄片，放上大片薄片。放上小火慢炖。

步骤 3

多炖一会儿，尝着酸菜不是那么哽唧唧的，然后放盐。放点花椒。放一点点白糖，放点白醋。放点鸡精，味道调好。再再放点粉条儿。然后味道调好了。把血肠切成片儿，放铺到上面，再小火稍微动一下就可以了。炖时间长了，血肠就成碎末了。

三、砂锅酸菜白肉与猪肉炖酸菜区别？

一是用具不同。

砂锅酸菜白肉用的是砂锅，而猪肉炖酸菜用什么锅都可以。

二是用料不同。

砂锅酸菜白肉用的是五花肉和佐料熬出来的。而猪肉炖酸菜是在锅中熬制猪肉和酸菜，加上粉条等炖出来的。

四、芋头的营养与功效？

芋头里面含有丰富的淀粉以及B族维生素和维生素c等。

由于芋头里面含有丰富的钙，磷，铁，胡萝卜素以及氟元素，所以吃芋头可以有效地保护牙齿。

而且芋头是碱性的食品，可以中和人体内的酸性物质，因此具有美容养颜，乌黑头发的作用，还可以用来治疗胃酸过多。

五、牛膝的功效与作用及禁忌症？

牛膝具有活血化瘀、益关节、降血益肝肾的作用。常用于闭经、痛经、产后充血、腹痛及跌伤等。可与川芎、赤芍、桃仁等活血化瘀药合用。牛膝还具有利尿和淋水的作用。可用于热淋、尿短、涩痛或尿血。牛膝具有活血化瘀的功效，所以脾虚泄泻、梦遗滑精、月经过多以及孕妇忌用。

六、黄柏的功效与作用及禁忌症？

黄柏具有清热解毒，祛除湿气的作用，可以有效的治疗虚火旺盛，大小便失禁，梦里遗精以及性欲下降的病症。

黄柏还可以治疗腹泻，痢疾，黄疸，湿热导致的白带异常以及足膝肿痛等湿热带来的病症。

对于脾胃虚弱的人群，黄柏这种药物是禁止服用的。

七、三七的功效与作用及禁忌症？

三七，又叫田七，性味甘、微苦，温。归肝、胃经。具有化瘀止血，活血定痛的作用。可以用于治疗血瘀导致的肢体肿痛，或者跌打损伤，是伤科的要药；也可以用于治疗各种出血，具有止血不留瘀的特点。三七还有一定的补虚的作用。三七没有特别禁忌症，不过孕妇需要慎用。

八、中药板蓝根的功效与作用及禁忌症？

它可以用来治疗感冒和发烧，特别是病毒性感冒，这是经常使用。板蓝根的功效主要是清热解毒。主要用于凉血化咽。主要用于高烧、头痛、咽喉痛或丹毒、腮腺炎及病毒性感冒引起的疮。现代医学研究表明，板蓝根具有抗病毒、增强人体免疫能力的作用。当然，我们也需要注意由于板蓝根性寒，脾胃虚者禁止使用，服用后易伤脾胃。

九、丹参的功效与作用及禁忌症有？

丹参味苦，性微寒，具有活血调经、安神定志的功效。常用于治疗女性痛经、月经不调等。丹参不仅具有促进血液循环的作用，而且具有一定的补血作用。可用于治疗血瘀所致的胸腹疼痛、冠心病、脑梗塞、慢性肝炎和肝硬化等疾病。丹参属寒凉性质，若属虚寒血瘀或者与其他温血活血药物合用，应谨慎用药。

十、中药绞股蓝的功效与作用及禁忌症？

绞股蓝，又叫青鱼胆，性味甘、苦，寒。归脾、肺经。具有益气健脾，化痰止咳，清热解毒的作用。可以用于治疗脾胃气虚导致的疲乏无力，胃口不好等症状，痰热蕴肺导致的咳嗽痰多；也常用于治疗热毒型肿瘤。本品苦寒，一般阳虚的患者不适合使用。