东北大拉皮能煮着吃吗?
一、东北大拉皮能煮着吃吗?
东北大拉皮儿可以煮着吃吗?
东北大拉皮可以煮着吃,有许多人喜欢把它做成汤嗯,酸辣粉的也是可以的,下果果过你下点水,但是不要煮的时间很长,因为他已经很难了,你只是把它放到里面嗯,30秒你就捞出来吃掉时间长,腿断了,你已经捞不起来了
二、东北大拉皮冻过后能煮着吃么?
可以
关于拉皮煮多久,拉皮用热水煮的话不能煮的时间太长,依照拉皮的厚度,最长不要超出半分钟,否则就容易失去拉皮的劲道口感。如果是用冷水煮的话,一般要3-5分钟左右才能将拉皮煮软。拉皮,是东北的有名的小吃,也被叫做东北大拉皮。可能南方的朋友会很少见,其实拉皮吃起来的口感就跟凉皮差不多的,只是名字不同而已。
三、大拉皮能煮着吃吗?
大拉皮就是粉皮,可以做火锅,当然可以煮着吃。
四、拉皮怎么吃?
做法一
凉拌东北大拉皮的做法步骤1.材料:黄瓜2根,香菜10根,拉皮一张,干豆腐2张。
凉拌东北大拉皮的做法步骤2.干豆腐切丝,黄瓜切丝,拉皮切成条状,香菜切成2厘米长的段,然后,放蒜末,辣椒油,香油,生抽,米醋,精盐,鸡精,糖,拌匀。
(爱吃芝麻酱也可以放点)。
凉拌东北大拉皮的做法步骤3.拌好的东北拉皮凉菜,开吃。
做法二
凉拌东北拉皮好吃,做法如下所示。
主料:拉皮1个,黄瓜2根,干豆腐1张 。
辅料:油适量,盐适量,胡萝卜50g,香菜10g,白菜100g,芝麻5g,花椒10g,干辣椒10g,米醋20g,鸡精3g,生抽5g,芥末油适量,白糖15g,香油3g,蒜10g。
步骤
1.准备好黄瓜、胡萝卜、干豆腐、白菜、拉皮、蒜、香菜。
2.锅放油加入花椒粒炸香小火浸出麻味,把花椒粒捞出。
3.炸好的麻油里再下辣椒段放点芝麻小火炸成麻辣油晾凉。
4.黄瓜.胡萝卜切丝。
5.蒜拍碎切末。
白菜片成薄片切丝,干豆腐切丝。
6.拉皮切片。
7.放点生抽提鲜。
8.加入白糖、盐。
9.滴点香油。
10.滴少许芥末油。
11.加点鸡精。
12.米醋适量,喜欢酸味的可以多放。
13.放香菜段、麻辣油。
14.拌匀装盘即可。
做法三
1准备好所需材料;
凉拌东北大拉皮的做法步骤: 2黄瓜切丝,葱蒜切末放入小碗中备用;
凉拌东北大拉皮的做法步骤: 3葱蒜末中放入香油,盐,生抽,醋,辣椒油,调汁备用;
凉拌东北大拉皮的做法步骤: 4将调好的汁和拉皮,黄瓜一同倒入大盆中搅拌均匀(留少许黄瓜丝备用);
凉拌东北大拉皮的做法步骤: 5拌好的拉皮倒入盘中,将剩余的黄瓜丝撒入即可。
做法四
材料:东北拉皮、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、豆腐丝
制作:1、拉皮煮熟,用凉水泡好备用。胡萝卜、黄瓜洗净切丝。黑木耳焯熟切丝。
2把主料放入小盆,加入2,3瓣拍碎的蒜,香醋,盐,香油。喜欢辣味可以加入辣椒酱或泡山椒。拌匀即可。
五、东北大拉皮直接拌着吃吗?
东北大拉皮可以直接办,黄瓜,粉皮加点儿芝麻酱。麻油
六、东北大拉皮能天天吃吗?
东北拉皮吃多了会长肉,里面的热量是比较高的,在进食过多之后有可能会增加体重。
拉皮营养价值也是比较高的,尤其是里面的碳水化合物比较丰富,在吃了之后可以满足机体当中的营养物质,但是在吃的时候需要保护好摄入量,尽量不要吃太多,吃太多的情况下,有可能会导致体内的脂肪处于堆积的状态,从而就会使体育性变得比较臃肿。
日常饮食应该以清淡易消化为主,也要适当参加一些营养运动,能促进体内脂肪燃烧。
七、鼬鼠怎么煮着吃?
红烧田鼠肉
用料:田鼠肉,冰糖,老姜,八角,花椒,干辣椒,香葱,大蒜2瓣,酱油,料酒盐适量 还有鸡蛋
制作方法:
1、肉洗干净切成小方块
2、鸡蛋煮好剥壳,肉过沸水去血迹
3、放一点油入锅中火加热,花冰糖至焦黄色
4、放入田鼠肉上糖色,加入辣椒,花椒,八角,葱白切段,大蒜,料酒,老姜,酱油,盐适量翻炒均匀入味
5、 加开水盖没肉大火烧开改小火慢慢烧半个小时
6、在加入鸡蛋慢慢烧1个小时
7、水差不多干了改大火,放水淀粉勾芡
8、加葱花,鸡精出锅即可
八、红薯怎么煮着吃?
1、准备材料:红薯一袋、酱油30ml 、味淋30ml、白糖10g、水600ml。
2、将红薯洗净,去头去尾,切成1cm厚的圆片,切好就放水中,避免氧化变色。
3、冲洗两遍,洗掉表面淀粉物质,这时候水就很清了。
4、锅中倒入水,调料,和冲洗过的红薯。
5、大火煮开,然后转小火焖煮红薯至熟,大概10到15分钟左右。
6、煮好的红薯用牙签能够轻易穿透,关火,将红薯在汤汁中浸泡30分钟至1小时左右即可。
7、这样浸泡过的红薯,既入味,也不影响外形美观,口感也不会过于松散,吃起来还是很紧实有粘度的。
8、盛盘。
九、猪血怎么煮着吃?
【制作食材】猪血,食用盐,黄瓜,香菜,葱姜蒜,小米椒,花椒,食用油,豆瓣酱,清水,白糖,胡椒粉,蚝油,生抽,淀粉水
【制作步骤】
1、咱们还是要先将做这个水煮猪血,所有需要用到的材料准备一下。先准备适量的猪血,猪血不用太多,少一点的就可以了。然后再准备一根黄瓜,一颗香菜,适量的葱姜蒜,两根小米椒,一小撮花椒。准备完了这些材料之后咱们再来准备调味用的调料。准备适量的食用盐,豆瓣酱,白糖,胡椒粉,蚝油,生抽。最后再准备炒菜用的食用油和收汁用的淀粉水。全部准备完毕之后,咱们就可以开始这道水煮猪血的制作了。
2、咱们先将猪血处理一下,猪血先切成长条,然后再切成小块,把猪血切好之后放到一个大盆中,然后向盆中加入没过猪血的清水给它浸泡一下,浸泡完了之后,咱们再用流动的冲水给它冲洗几遍,把血水冲洗干净,清洗完了之后,咱们还是把它放在清水中浸泡。向清水中加入四勺食用盐,把猪血泡十分钟。
3、咱们也不要浪费了泡猪血的这一段时间,趁着泡猪血的时间,咱们来切一点黄瓜片和香菜,黄瓜在切之前要先清洗干净,从中间对半切开,然后切成片就可以了,香菜直接切碎即可。然后再切一点葱姜蒜和小米椒,全部切完之后把它们放到一个盘中备用。
4、烧油,锅里的油五成热的时候,咱们先放一点花椒进去,将花椒爆香。等到花椒的香味出来之后,咱们把葱姜蒜和小米椒倒进去,一起翻炒,炒出香味之后再放一勺豆瓣酱进去继续翻炒几下。
5、等到豆瓣酱炒出红油之后,咱们倒一大碗水进去,然后盖上锅盖,将水烧开。水烧开的时候要放一大勺食用盐,一勺白糖,适量的胡椒粉,适量的蚝油和生抽,先将它们搅拌均匀,然后再把水煮开,最后再倒上准备好的淀粉水,把调料划拉开,将猪血倒进锅里。
6、倒进猪血之后,咱们用铲子搅拌一下,让它们能够均匀地混合在一起,猪血弄好之后,咱们先盖上盖,然后用大火将锅里的汤汁烧开,最后把黄瓜和香菜倒进去,在汤汁里用铲子划了几下,过一下热就可以出锅了,装盘之后,咱们就可以享受美味了,一道非常好吃的水煮猪血就这样完了。
【小贴士】
1、猪血要尽量多清洗几遍,这样可以洗得干干净净。
2、一定要注意各种食材下入锅里的顺序。
十、腊肠怎么煮着吃?
腊肠的几种吃法:腊肠的吃法繁多,不仅可直接水煮、油煎或烧烤。 传统就是蒸吃,水煮.就是水开后放上腊肠,蒸或煮20分钟.直接切片食用. 切片炒菜.可以炒蒜台,青蒜,青豆,辣椒.蘑菇......不要在放盐了,哈哈腊肠是咸的 下面我介绍几种吃法我喜欢的:
1.腊肠蚕豆饭,人人爱吃,就算不加别的,单只腊肠与米饭就能煮出不同凡响的香味来。加上新鲜蚕豆,跟腊肠一荤一素,一个筋道一个粉嫩,既是营养的搭配也是口感的协调,不可不试..........
2.热水把腊肠外面擦洗干净,蒸/煮20分钟,也可以烤10分钟,用手抓着吃。饿了我就抓一个...
3.腊八粥:有咸甜两种吃法。咸法中有豆制品、肉丁或腊肠。哈哈,一锅香喷喷的妈妈腊八粥.
4.腊肠炒饭。鸡蛋+腊肠+青菜+隔夜米饭+香葱
5.腊肠烤鸡.(等禽流感过去)先用葱姜料酒花椒酱油盐水把鸡腌上一天入味,烤的时候,肚子里塞满炒过的糯米香菇花生腊肠丁(糯米,花生提前泡过一夜)。参考北京烤鸭的吃法,烙了烫面的薄饼,配上鸡肉片,葱丝,甜面酱,一起卷着吃,也很美味呢6.腊肠火锅.腊肠从中间切2段,在锅里用姜,葱爆,加水,加火锅底料,不加盐
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