东北大拉皮炖鱼好吃吗？

一、东北大拉皮炖鱼好吃吗？

东北大拉皮炖鱼相当好吃，干饭非常不错。

我们知道东北的美食都以粗犷分量足闻名，那么最能代表东北美食的我觉得就是铁锅炖，而最好吃的铁锅炖无疑是东北大拉皮炖活鱼，大铁锅炖上新鲜的活鱼加上拉皮或者宽粉，用柴火烧一个钟头，那味道真是绝了。

二、东北拉皮非即食的怎么吃？

食材明细

主料水晶拉皮适量

紫甘蓝适量

胡萝卜适量

黄瓜适量

鸡蛋适量

泡发黑木耳适量

里脊肉适量

辅料白芝麻少许

配料芝麻酱适量

生抽适量

淀粉适量

香醋适量

料酒适量

香油适量

蒜汁适量

酱香口味

拌工艺

半小时耗时

简单难度

东北大拉皮的做法步骤

 1

鸡蛋打散，锅中抹少许油，将鸡蛋煎成蛋皮，切成细丝；里脊肉切细丝；胡萝卜、黄瓜紫甘蓝、黑木耳切细丝、香菜切小段备用。

 2

里脊肉丝，加料酒、酱油、水淀粉腌制10分钟；拉皮用温水泡软，沸水煮熟，过凉备用；芝麻酱一点点加入香油、生抽、醋。

 3

胡萝卜丝、木耳丝入沸水焯熟，捞出过凉。

 4

锅置火上少许油烧热，里脊肉丝炒熟备用。

 5

芝麻酱沿一个方向混合均匀，依个人口味加糖、鸡精、盐调味。

 6

将拉皮等其他配菜摆好盘，淋上麻酱调料，也可再淋一点蒜汁，拌匀即可。

三、东北拉皮怎么做好吃？

1.

准备提前泡好的拉皮半斤备用。

2.

黄瓜半根，先切成薄片，再切成细丝，放入盆中。

3.

红椒半个去瓤，切成红椒丝，和黄瓜放在一起，用来配色。

4.

蒜子几粒拍扁，切成蒜末，放入小盆中。

5.然后把拉皮放在菜板上，用刀切成不规则的小片，装入盘中。

等食材准备好以后，我们开始进行下一步操作。

6.起锅烧水，水开后下入拉皮，用勺子搅拌推动，使拉皮受热均匀。

7.焯水2分钟，倒出控水拔凉。

8.倒入拌菜盆中，放入蒜末，加入食盐1克，白糖1克， 味精1克，香醋5克，生抽3克，老干妈10克，红油3克，搅拌均匀，化开调料。

9.装入盘中，放上黄瓜丝和红椒丝，就可以上桌开整了，再配上一瓶冰镇啤酒，真叫一个爽。

四、东北大拉皮怎么做好吃，东北大拉皮的家常做？

[东北大拉皮]

首先我们准备一下食材：

1.准备提前泡好的拉皮半斤备用。

2.黄瓜半根，先切成薄片，再切成细丝，放入盆中。

3.红椒半个去瓤，切成红椒丝，和黄瓜放在一起，用来配色。

4.蒜子几粒拍扁，切成蒜末，放入小盆中。

5.然后把拉皮放在菜板上，用刀切成不规则的小片，装入盘中。

等食材准备好以后，我们开始进行下一步操作。

6.起锅烧水，水开后下入拉皮，用勺子搅拌推动，使拉皮受热均匀。

7.焯水2分钟，倒出控水拔凉。

8.倒入拌菜盆中，放入蒜末，加入食盐1克，白糖1克， 味精1克，香醋5克，生抽3克，老干妈10克，红油3克，搅拌均匀，化开调料。

9.装入盘中，放上黄瓜丝和红椒丝，就可以上桌开整了，再配上一瓶冰镇啤酒，真叫一个爽。

10.好了，这道香辣爽口的东北大拉皮就做好了，学会了就在家试试吧。

下面是所用到的食材和调料

食材：拉皮，黄瓜，红椒，蒜子

调料：食盐，白糖，香醋，生抽，老干妈，红油

五、东北大拉皮能煮着吃吗？

东北大拉皮儿可以煮着吃吗？

东北大拉皮可以煮着吃，有许多人喜欢把它做成汤嗯，酸辣粉的也是可以的，下果果过你下点水，但是不要煮的时间很长，因为他已经很难了，你只是把它放到里面嗯，30秒你就捞出来吃掉时间长，腿断了，你已经捞不起来了

六、东北大拉皮直接拌着吃吗？

东北大拉皮可以直接办，黄瓜，粉皮加点儿芝麻酱。麻油

七、东北大拉皮能天天吃吗？

东北拉皮吃多了会长肉，里面的热量是比较高的，在进食过多之后有可能会增加体重。

拉皮营养价值也是比较高的，尤其是里面的碳水化合物比较丰富，在吃了之后可以满足机体当中的营养物质，但是在吃的时候需要保护好摄入量，尽量不要吃太多，吃太多的情况下，有可能会导致体内的脂肪处于堆积的状态，从而就会使体育性变得比较臃肿。

日常饮食应该以清淡易消化为主，也要适当参加一些营养运动，能促进体内脂肪燃烧。

八、东北水晶拉皮可以直接吃吗？

东北大拉皮也可以直接吃，但是最好加上佐料，加点盐，醋，材料油，蒜沫，味精等，那就更好吃了，东北大拉皮是东北人最爱吃的。东北大拉皮也可以直接吃，但是最好加上佐料，加点盐，醋，材料油，蒜沫，味精等，那就更好吃了，东北大拉皮是东北人最爱吃的。

九、大拉皮怎么调好吃？

大拉皮是一道非常经典的西安小吃，味道鲜美，口感独特。以下是几种调制方法的参考：

1.配制原料：

- 大拉皮

- 蒜泥、花椒粉、醋、辣椒油、酱油

- 香菜和葱花

2.配制方法：

将大拉皮切成适当的小块，然后加入蒜泥、花椒粉、醋、辣椒油、酱油等调料，搅拌均匀。味道可以根据个人口味进行适当的调整，比如放少量的糖、盐或者调整酸度和辣度等。最后，撒上香菜和葱花，即可食用。

3.其他调制方法：

您还可以根据自己的口味和喜好进行一些其他的配料创新，如添加豆腐、黄瓜、胡萝卜等蔬菜，或者再加入一些鸡蛋、瘦肉丝等，来制作“大拉皮拌面”或者“大拉皮拌菜”的美食，口感更加多样化。

需要注意的是，在调制大拉皮时，适量加入调料，并注意不要破坏大拉皮的口感和卫生品质。食用时可以添加适量的果醋或者柠檬，除味效果更佳。

十、东北大拉皮怎么做好吃？

[东北大拉皮]

首先我们准备一下食材：

1.准备提前泡好的拉皮半斤备用。

2.黄瓜半根，先切成薄片，再切成细丝，放入盆中。

3.红椒半个去瓤，切成红椒丝，和黄瓜放在一起，用来配色。

4.蒜子几粒拍扁，切成蒜末，放入小盆中。

5.然后把拉皮放在菜板上，用刀切成不规则的小片，装入盘中。

等食材准备好以后，我们开始进行下一步操作。

6.起锅烧水，水开后下入拉皮，用勺子搅拌推动，使拉皮受热均匀。

7.焯水2分钟，倒出控水拔凉。

8.倒入拌菜盆中，放入蒜末，加入食盐1克，白糖1克， 味精1克，香醋5克，生抽3克，老干妈10克，红油3克，搅拌均匀，化开调料。

9.装入盘中，放上黄瓜丝和红椒丝，就可以上桌开整了，再配上一瓶冰镇啤酒，真叫一个爽。

10.好了，这道香辣爽口的东北大拉皮就做好了，学会了就在家试试吧。

下面是所用到的食材和调料

食材：拉皮，黄瓜，红椒，蒜子

调料：食盐，白糖，香醋，生抽，老干妈，红油