炒葫芦条的做法,炒葫芦条怎么做好吃,炒葫芦条?
一、炒葫芦条的做法,炒葫芦条怎么做好吃,炒葫芦条?
主要食材,西葫芦条300克提前泡发,洗干净后切寸段控水备用。
五花肉300克,切四公分薄片备用。
小米辣碎20O克备用。
起锅烧油,油温3成,下五花肉煸炒出油呈金黄色,下葱姜蒜沫少许爆香。随后倒入西葫芦条加耗油5克,生抽5克,盐5克翻炒断生。最后加入小米辣碎大火爆炒二分钟,出锅前淋味极鲜酱油少许即可。
二、干葫芦条怎么做好吃?
步骤/方式
1.准备食材用料:葫芦条(干)200克,黄酱30克,猪肉(瘦)50克, 花生油20毫升,香葱10克,芹菜20克,胡萝卜15克
食材洗净切好
2.热锅放油,放入猪肉翻炒
3.变色后加入葱爆香
4.加入黄酱
5.加入芹菜翻炒几下
6.放入泡好的干葫芦条翻炒几下
7.加入少量水翻炒
8.放入胡萝卜丝炒匀
9.装入盘中,放点香葱末即可,酱香味浓郁的一道下饭菜哟
三、晒干葫芦条怎么做好吃?
羊排850克,葫芦干300克,胡萝卜块15克,大枣10克,香菜叶2克。调料盐15克,鸡粉10克,味精8克,料酒10克,自制卤汤1千克,高汤2千克。
做法
1、羊排切成5厘米长的段,葫芦干放入温水中浸泡1小时后捞出沥水。
2、锅里加入自制卤汤烧开,放入羊排大火烧开后小火煮40分钟至八分熟时捞出。
3、锅里加高汤烧开,放入羊排、葫芦干、胡萝卜块、大枣、盐、鸡粉、料酒,中火煮15分钟后加入味精出锅,放香菜叶点缀即可。
小诀窍
特点
汤清味香,香醇可口。
自制卤汤的制法:原料:清水5千克,香料包(八角5克,桂皮、花椒、良姜各3克,香叶、草果、丁香、肉蔻各2克),葱、姜、干红椒各5克,色拉油20克,盐20克,料酒15克。
制作:锅里加色拉油烧至七成热,放入葱、姜、干红椒小火煸炒出香,放入清水、香料包、盐、料酒大火烧开改小火滚30分钟即可。
葫芦条炖鸡腿
主料鸡腿一个葫芦条适量
把葫芦条用水浸泡
泡软后切成段备用
胡萝卜切成片,葱切段,姜切片
把锅烧热倒入适量的油
倒入鸡块炒至发白
倒入适量的酱油上色,并加加葱姜和胡萝卜炒香
倒入葫芦条略炒
加盐,十三香,鸡精调味
加入适量的清水加盖炖二十分钟
二十分钟后就可以出锅食用了
1、准备食材:葫芦条干、粉条、五花肉、生抽、蚝油、冰糖、五香粉、干辣椒、料酒。
2、葫芦条干事先用温水泡开,最好浸泡3个小时以上,焯水备用。
3、焯过水的葫芦条干切成寸段,挤干水分备用。
4、五花肉切片,葱、姜切末。
5、平底锅放少许油,放入五花肉煎至透明。
6、放葱、姜爆锅,放入葫芦条干翻炒。
7、倒入酱油、蚝油、料酒,少许冰糖翻炒上色。
8、转到砂锅中,加水没过食材表面,大火烧开,转小火慢炖,加入干辣椒适量、五香粉、八角、花椒。
9、中间加入泡好的粉条适量,小火炖至收汁。
10、出锅撒上葱花就可以了。
四、炒葫芦条的做法,炒葫芦条怎么做好吃,炒葫芦条的家常?
主料::西葫芦适量,面粉适量,
辅料::葱适量,姜适量,红辣椒适量,
配料::油适量,盐适量,味精适量,芝麻适量,
做法步骤:
1.西葫芦适量。葱、姜、红辣椒。
2.把西葫芦切粗条。
3.把葱、姜、干辣椒切丝。
4.西葫芦条中撒少许盐,腌渍10分钟。
5.沥干水分后,加入适量面粉。将其翻拌均匀。
6.起锅热油,放入蘸匀面粉的西葫芦条。炸至定型,捞出准备复炸。
7.把油烧至7--8成热,放入定型的西葫芦条,炸至金黄色,捞出备用。
8.锅留底油,放入姜丝、辣椒丝炒香。再放入葱丝爆香。
9.放入炸好的西葫芦条。快速翻炒均匀,加盐、味精调味。
10.撒入芝麻即可关火。
五、半干葫芦条怎么做好吃?
一、葫芦条干炒肉。
1、准备食材:葫芦条干、粉条、五花肉、生抽、蚝油、冰糖、五香粉、干辣椒、料酒。
2、葫芦条干事先用温水泡开,最好浸泡3个小时以上,焯水备用。
3、焯过水的葫芦条干切成寸段,挤干水分备用。
4、五花肉切片,葱、姜切末。
5、平底锅放少许油,放入五花肉煎至透明。
6、放葱、姜爆锅,放入葫芦条干翻炒。
7、倒入酱油、蚝油、料酒,少许冰糖翻炒上色。
8、转到砂锅中,加水没过食材表面,大火烧开,转小火慢炖,加入干辣椒适量、五香粉、八角、花椒。
9、中间加入泡好的粉条适量,小火炖至收汁。
10、出锅撒上葱花即可。
六、干葫芦条怎么做才好吃?
步骤/方式一
方法一:葫芦条干炖粉条。
葫芦条干事先用温水泡开,最好浸泡3个小时以上,然后焯水备用
步骤/方式二
焯过水的葫芦条干切成寸段,挤干水分备用
步骤/方式三
五花肉切片,葱姜切末
步骤/方式四
平底锅放少许油,放入五花肉煎至透明
步骤/方式五
放葱姜爆锅
步骤/方式六
放入葫芦条干翻炒
步骤/方式七
倒入酱油
步骤/方式八
倒入蚝油
步骤/方式九
倒入料酒翻炒
步骤/方式十
加少许冰糖翻炒上色
步骤/方式十一
转到砂锅里,加水没过食材表面,大火烧开,转小火慢炖,加入干辣椒适量,五香粉,八角,花椒
步骤/方式十二
中间加入泡好的粉条适量,小火炖至收汁即可。
步骤/方式十三
撒上葱花可以吃了。
七、红烧肉怎样做才更好吃红烧肉怎么做才好吃?
其实做法挺多的 我也一个方法做出来的也挺好吃的 把五花肉切成小块 备用 然后点火倒油 让后往锅里放入糖 {根据你的肉的多少放}然后用铲子不停的搅拌 直到油变成褐色然后下肉翻炒 放入葱,蒜 大料,姜,少许盐放入开水 没过肉即可 然后倒入高压锅压十分钟即可 出锅是放入味精即可
八、干葫芦条烧肉的做法,干葫芦条烧肉怎么做好吃?
1.葫芦条浸泡回软,再煮10分钟备用
2.五花肉切块,焯水,洗净
3.起锅,放底油,倒入五花肉,煸炒出油,放白糖,小火炒上色,加黄酒,葱姜,生抽,老抽,煸炒上色,倒入清水,没过食材,加香叶,八角,腐乳汁,大火煮开,小火慢炖30分钟
4.放入葫芦条,加盐调味,再烧10分钟,入味收汤即可出锅
九、大鹅炖葫芦条怎么做好吃?
材料
用料鹅肉400克,酸菜100克,香菜25克,蒜、精盐、鸡精、辣椒、花椒、大料、高汤、花生油、酱油各适量。
做法
1、蒜切片,酸菜洗净切丝,香菜洗净切段。
2、鹅肉洗净切块,放入沸水中焯一下,捞出。
3、起油锅烧热,倒入鹅块,加入辣椒、花椒、大料、精盐、鸡精、酱油翻炒至鹅肉熟透。
4、另起油锅,油热后放入蒜片煸出香味,倒入鹅肉,加入少许精盐、高汤炖10分钟出锅,撒上香菜即可。
十、苔条怎么做才最好吃?
主料:
菜苔500克,
蒜子少许,
辅料:
猪油适量,
盐1勺,
做法步骤:
步骤1.
菜苔提前处理好洗净备用。
步骤2.
锅中放入猪油,蒜子炒香。
步骤3.
放入菜苔煸炒3分钟。
步骤4.
放入一勺盐煸炒2分钟即可出锅。
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