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炒葫芦条的做法,炒葫芦条怎么做好吃,炒葫芦条?

2024-01-13 20:18:09东北菜1

一、炒葫芦条的做法,炒葫芦条怎么做好吃,炒葫芦条?

主要食材,西葫芦条300克提前泡发,洗干净后切寸段控水备用。

五花肉300克,切四公分薄片备用。

小米辣碎20O克备用。

起锅烧油,油温3成,下五花肉煸炒出油呈金黄色,下葱姜蒜沫少许爆香。随后倒入西葫芦条加耗油5克,生抽5克,盐5克翻炒断生。最后加入小米辣碎大火爆炒二分钟,出锅前淋味极鲜酱油少许即可。

二、干葫芦条怎么做好吃?

步骤/方式

1.准备食材用料:葫芦条(干)200克,黄酱30克,猪肉(瘦)50克, 花生油20毫升,香葱10克,芹菜20克,胡萝卜15克

食材洗净切好

2.热锅放油,放入猪肉翻炒

3.变色后加入葱爆香

4.加入黄酱

5.加入芹菜翻炒几下

6.放入泡好的干葫芦条翻炒几下

7.加入少量水翻炒

8.放入胡萝卜丝炒匀

9.装入盘中,放点香葱末即可,酱香味浓郁的一道下饭菜哟

三、晒干葫芦条怎么做好吃?

羊排850克,葫芦干300克,胡萝卜块15克,大枣10克,香菜叶2克。调料盐15克,鸡粉10克,味精8克,料酒10克,自制卤汤1千克,高汤2千克。

做法

1、羊排切成5厘米长的段,葫芦干放入温水中浸泡1小时后捞出沥水。

2、锅里加入自制卤汤烧开,放入羊排大火烧开后小火煮40分钟至八分熟时捞出。

3、锅里加高汤烧开,放入羊排、葫芦干、胡萝卜块、大枣、盐、鸡粉、料酒,中火煮15分钟后加入味精出锅,放香菜叶点缀即可。

小诀窍

特点

汤清味香,香醇可口。

自制卤汤的制法:原料:清水5千克,香料包(八角5克,桂皮、花椒、良姜各3克,香叶、草果、丁香、肉蔻各2克),葱、姜、干红椒各5克,色拉油20克,盐20克,料酒15克。

制作:锅里加色拉油烧至七成热,放入葱、姜、干红椒小火煸炒出香,放入清水、香料包、盐、料酒大火烧开改小火滚30分钟即可。

葫芦条炖鸡腿

主料鸡腿一个葫芦条适量

把葫芦条用水浸泡

泡软后切成段备用

胡萝卜切成片,葱切段,姜切片

把锅烧热倒入适量的油

倒入鸡块炒至发白

倒入适量的酱油上色,并加加葱姜和胡萝卜炒香

倒入葫芦条略炒

加盐,十三香,鸡精调味

加入适量的清水加盖炖二十分钟

二十分钟后就可以出锅食用了

1、准备食材:葫芦条干、粉条、五花肉、生抽、蚝油、冰糖、五香粉、干辣椒、料酒。

2、葫芦条干事先用温水泡开,最好浸泡3个小时以上,焯水备用。

3、焯过水的葫芦条干切成寸段,挤干水分备用。

4、五花肉切片,葱、姜切末。

5、平底锅放少许油,放入五花肉煎至透明。

6、放葱、姜爆锅,放入葫芦条干翻炒。

7、倒入酱油、蚝油、料酒,少许冰糖翻炒上色。

8、转到砂锅中,加水没过食材表面,大火烧开,转小火慢炖,加入干辣椒适量、五香粉、八角、花椒。

9、中间加入泡好的粉条适量,小火炖至收汁。

10、出锅撒上葱花就可以了。

四、炒葫芦条的做法,炒葫芦条怎么做好吃,炒葫芦条的家常?

主料::西葫芦适量,面粉适量,

  辅料::葱适量,姜适量,红辣椒适量,

  配料::油适量,盐适量,味精适量,芝麻适量,

做法步骤:

  1.西葫芦适量。葱、姜、红辣椒。

  2.把西葫芦切粗条。

  3.把葱、姜、干辣椒切丝。

  4.西葫芦条中撒少许盐,腌渍10分钟。

  5.沥干水分后,加入适量面粉。将其翻拌均匀。

  6.起锅热油,放入蘸匀面粉的西葫芦条。炸至定型,捞出准备复炸。

  7.把油烧至7--8成热,放入定型的西葫芦条,炸至金黄色,捞出备用。

  8.锅留底油,放入姜丝、辣椒丝炒香。再放入葱丝爆香。

  9.放入炸好的西葫芦条。快速翻炒均匀,加盐、味精调味。

  10.撒入芝麻即可关火。

五、半干葫芦条怎么做好吃?

一、葫芦条干炒肉。

1、准备食材:葫芦条干、粉条、五花肉、生抽、蚝油、冰糖、五香粉、干辣椒、料酒。

2、葫芦条干事先用温水泡开,最好浸泡3个小时以上,焯水备用。

3、焯过水的葫芦条干切成寸段,挤干水分备用。

4、五花肉切片,葱、姜切末。

5、平底锅放少许油,放入五花肉煎至透明。

6、放葱、姜爆锅,放入葫芦条干翻炒。

7、倒入酱油、蚝油、料酒,少许冰糖翻炒上色。

8、转到砂锅中,加水没过食材表面,大火烧开,转小火慢炖,加入干辣椒适量、五香粉、八角、花椒。

9、中间加入泡好的粉条适量,小火炖至收汁。

10、出锅撒上葱花即可。

六、干葫芦条怎么做才好吃?

步骤/方式一

方法一:葫芦条干炖粉条。

葫芦条干事先用温水泡开,最好浸泡3个小时以上,然后焯水备用

步骤/方式二

焯过水的葫芦条干切成寸段,挤干水分备用

步骤/方式三

五花肉切片,葱姜切末

步骤/方式四

平底锅放少许油,放入五花肉煎至透明

步骤/方式五

放葱姜爆锅

步骤/方式六

放入葫芦条干翻炒

步骤/方式七

倒入酱油

步骤/方式八

倒入蚝油

步骤/方式九

倒入料酒翻炒

步骤/方式十

加少许冰糖翻炒上色

步骤/方式十一

转到砂锅里,加水没过食材表面,大火烧开,转小火慢炖,加入干辣椒适量,五香粉,八角,花椒

步骤/方式十二

中间加入泡好的粉条适量,小火炖至收汁即可。

步骤/方式十三

撒上葱花可以吃了。

七、红烧肉怎样做才更好吃红烧肉怎么做才好吃?

其实做法挺多的 我也一个方法做出来的也挺好吃的 把五花肉切成小块 备用 然后点火倒油 让后往锅里放入糖 {根据你的肉的多少放}然后用铲子不停的搅拌 直到油变成褐色然后下肉翻炒 放入葱,蒜 大料,姜,少许盐放入开水 没过肉即可 然后倒入高压锅压十分钟即可 出锅是放入味精即可

八、干葫芦条烧肉的做法,干葫芦条烧肉怎么做好吃?

1.葫芦条浸泡回软,再煮10分钟备用

2.五花肉切块,焯水,洗净

3.起锅,放底油,倒入五花肉,煸炒出油,放白糖,小火炒上色,加黄酒,葱姜,生抽,老抽,煸炒上色,倒入清水,没过食材,加香叶,八角,腐乳汁,大火煮开,小火慢炖30分钟

4.放入葫芦条,加盐调味,再烧10分钟,入味收汤即可出锅

九、大鹅炖葫芦条怎么做好吃?

材料

用料鹅肉400克,酸菜100克,香菜25克,蒜、精盐、鸡精、辣椒、花椒、大料、高汤、花生油、酱油各适量。

做法

1、蒜切片,酸菜洗净切丝,香菜洗净切段。

2、鹅肉洗净切块,放入沸水中焯一下,捞出。

3、起油锅烧热,倒入鹅块,加入辣椒、花椒、大料、精盐、鸡精、酱油翻炒至鹅肉熟透。

4、另起油锅,油热后放入蒜片煸出香味,倒入鹅肉,加入少许精盐、高汤炖10分钟出锅,撒上香菜即可。

十、苔条怎么做才最好吃?

主料:

菜苔500克,

蒜子少许,

辅料:

猪油适量,

盐1勺,

做法步骤:

步骤1.

菜苔提前处理好洗净备用。

步骤2.

锅中放入猪油,蒜子炒香。

步骤3.

放入菜苔煸炒3分钟。

步骤4.

放入一勺盐煸炒2分钟即可出锅。

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