干葫芦条烧肉的做法,干葫芦条烧肉怎么做好吃?
一、干葫芦条烧肉的做法,干葫芦条烧肉怎么做好吃?
1.葫芦条浸泡回软,再煮10分钟备用
2.五花肉切块,焯水,洗净
3.起锅,放底油,倒入五花肉,煸炒出油,放白糖,小火炒上色,加黄酒,葱姜,生抽,老抽,煸炒上色,倒入清水,没过食材,加香叶,八角,腐乳汁,大火煮开,小火慢炖30分钟
4.放入葫芦条,加盐调味,再烧10分钟,入味收汤即可出锅
二、可乐烧肉好吃吗?
应该不错的。而且可乐里有焦糖,正好可以使肉产生红亮的色泽,都省了炒糖色了。 第一步:腌。
先将花肉洗净,切成2厘米左右的肉块,放入容器内。拌入姜丝、葱丝,加入3汤匙料酒和少许五香粉(五香粉不能太多,以免遮盖其他味道),腌制20分钟左右。
第二步:炒。
在炒之前,先加入一个小步骤,能保证肉的质地和口感。
只见他先将炒锅洗净,开火将锅烘干后,用姜片将锅壁涂抹一遍,这样可以防止花肉粘锅。
将锅里加入6汤匙食用油,开火,待油热后将腌制好的花肉及调料一并放入锅中。
然后开大火翻炒5分钟,肉缩小变为灰白色,肉内的水分挥发了大部分,只待下面吸收可乐的味道了。
第三步:加可乐。
打开一瓶600毫升的可乐(可口可乐或百事可乐均可),均匀倒入锅中,开大火等可乐烧开后转为小火,盖上锅盖焖20分钟(注意3~5分钟要翻炒一次)。
此时,肉已经熟透,加入1/3汤匙食盐,再将火开大翻炒收汁,汁慢慢收入肉中,并变得浓稠。
汁能够变得筷子蘸了能拉丝为最佳,出锅。
三、冬瓜烧肉好吃吗?
这样的冬瓜烧肉太好吃了
食材
冬瓜适量
肉适量
葱姜适量
食用油
适量
盐适量
方法/步骤
1、冬瓜去籽,洗净切块
2、葱姜切段备用
3、猪肉洗净,切片(可以用热水绰下,去血水)水沥干
4、油锅烧热,倒入五花肉翻炒变色后至出油,放入生抽,料酒,不断翻炒,使其上色
5、倒入五花肉翻炒,放入生抽,不断翻炒,使其上色
6、加入清水(水量要没过肉面),烧开放入冬瓜,小火慢炖,待冬瓜入味后收汁,撒入盐和鸡精后上盘即可
四、烧肉西葫芦教程?
步骤/方式1
第1步、将一个西葫芦500克清洗干净。
步骤/方式2
切成薄片。
步骤/方式3
将250克猪肉切成薄片。
步骤/方式4
锅中放油,加入葱花和姜丝炒出香味。
步骤/方式5
加入切好的肉片,炒变色加料酒5毫升继续翻炒。
步骤/方式6
放入西葫芦片,继续翻炒。
步骤/方式7
加入适量的盐调味,即可装盘出锅。
步骤/方式8
最后看一下成品,西葫芦炒肉就做好了,特别的下饭。
五、槐花晒干烧肉好吃吗?
干槐花烧肉,好吃的停不下来。方法是1、将干槐花用温水充分的泡发,然后沥干水分备用。
2、将瘦肉切成小丁,然后放入适量的食盐、生抽、老抽、料酒等,充分的腌制10分钟。
3、油锅加热,放入肉丁炒制金黄,然后放入葱花、姜片、花椒、小辣椒等煸香,然后放入适量的槐花,翻炒均匀,然后倒入适量的水淀粉,小火烧开,大火收汁,加入适量的调味料,就可以出锅了。
六、黄豆酱烧肉好吃吗?
味道不错。
1、牛肉最好选用带点肥肉,或者选择牛腩,牛肉洗净切块。先煮一锅水,煮开后,放入切好的牛肉块,加入料酒,姜片,葱,煮至断生即可;
2、捞起,冲洗干净,倒入高压锅(加少许水),大蒜拨好,洋葱切片,起油锅,下洋葱大蒜煸香;
3、炒至颜色微黄,出香味了,加入黄豆酱一起煸炒,最后加入牛肉煸炒,倒入少许前面压牛肉的汤汁,糖少许。倒入石锅中再煮,煮至汤汁收干即可。
七、青萝卜烧肉好吃吗?
好吃呀,先把肉焯水,放入锅中焖一下再加青萝卜一起煮
八、西葫芦烧肉圆做法?
主料
西葫芦1个
红甜椒红甜椒1个
猪脊肉猪脊肉190克
辅料
食用油2克 盐2克 酱油4毫升 姜3克
做法西葫芦烧肉的做法
1,猪肉切成片
2,西葫芦切片
3,红椒切片
4,热锅入油放入姜炒
5,加入肉片
6,加入酱油入味
7,加入红椒炒香
8,加入西葫芦
9,加入适量水烧开
10,加入盐入味
11,大火汤汁收干
12,入小砂锅上桌吧
九、西葫芦烧肉汤做法
主料:西葫芦1个
猪瘦肉100克
葱1颗
盐适量
生抽适量
淀粉1勺
胡椒粉适量
香油少许
辅料:清水1大碗
做法:
1.准备好所需材料,将所有食材洗净切好备用。
2.肉丝里加入适量盐、生抽胡椒粉和淀粉抓匀。
3.上锅入适量油加热,加入西葫芦煸炒均匀。
4.加入适量盐继续煸炒片刻,加入一大碗的水,盖紧煮开。
5.煮约六七分钟后加入肉丝,盖紧继续大火煮约两分钟至肉丝熟透离火,加入葱花,滴入少许香油即可食用。
十、葫芦瓜烧肉家常做法?
葫芦瓜烧肉是一道非常美味的家常菜。以下是一种简单的做法:
材料:
- 猪肉(五花肉):适量
- 葫芦瓜:适量
- 葱姜蒜:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 鸡精:适量
- 水淀粉:适量
步骤:
1. 将猪肉切成块状,用开水烫熟,去除血水和腥味。
2. 锅中倒入适量油,加入葱姜蒜炒香。
3. 加入猪肉块,煎至两面金黄。
4. 加入适量料酒炒匀,然后加入适量生抽和老抽调色。
5. 倒入适量水,加入适量盐和糖,煮开后转小火慢炖煮约30分钟,使猪肉更加入味。
6. 将葫芦瓜切成块状,加入炖好的猪肉中,煮至葫芦瓜变软烂即可。
7. 最后加入适量鸡精提鲜,用水淀粉勾芡,炒匀即可。
这样一道美味的葫芦瓜烧肉就做好了,可以搭配米饭一起享用。根据个人口味可以适量调整调料的使用量。希望你喜欢这道家常菜!
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