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肉片烧豆角? 西葫芦炒肉片酒店做法?

2024-01-15 00:17:21东北菜1

一、肉片烧豆角?

做法:

1。把豆角2端去掉,在中间折断

2。锅中放入油,把豆角放入油中煎一会。油量要稍微多点。大概煎5-6分钟,豆角煎软,不糊为好。煎过后的油可以留下继续使用。

3。锅中放入少量的油,放入葱花爆锅,放入肉片,炒至变色。放入煎过的豆角,加入盐,酱油,翻炒大概2-3分钟。放入蒜片,鸡精,炒出香味即可出锅。

二、西葫芦炒肉片酒店做法?

1.食材:西葫芦1个猪里脊200克,胡萝卜50克,大葱1段,姜1块,蒜2瓣,生抽1勺半,料酒1勺,淀粉1勺,五香粉2克。

2.西葫芦洗净,对半切开后切片,胡萝卜切菱形片,姜切片,蒜切片,大葱切片。2.猪里脊切片,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。

3.油温烧至6成热,放入肉片炒至变色,盛出待用;4.锅中留底油,放入姜葱蒜炒香,放入胡萝卜、西葫芦炒至断生,放入肉片、生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺、五香粉2克炒匀后盛出即可。

三、西葫芦炒肉片的做法?

原料:角瓜、麻椒、里脊肉、味极鲜酱油、十三香、蚝油。

做法步骤:

第1步、备料

第2步、锅中倒入适量油,加热

第3步、先炒肉

第4步、肉金黄后,放入葱花

第5步、放入角瓜和麻辣

第6步、翻炒

第7步、加入十三香,味极鲜酱油,耗油

第8步、翻炒两分钟,出锅

四、素烧西葫芦?

【食材清单】:

西葫芦1个,彩椒1个,原汁酱油1勺,白胡椒粉2克,姜蒜少量,盐1~2克。

【烹饪步骤】:

1、先将食材都准备好了,西葫芦买新鲜的,大小匀称的那种。彩椒我买的是青辣椒,黄辣椒还有红辣椒,清洗干净了以后切成小块准备好。

2、把西葫芦清洗干净了以后,用刀切成薄片,就像我下面这样切好就可以了。

3、炒锅里面加入适量的食用油,把葱姜蒜下进去炸出来香味。

4、然后再将西葫芦片下到锅里面开始翻炒,加入适量的盐,白胡椒粉调味一下。

5、然后再加入1勺原汁酱油进去。

6、下入彩椒,在锅里面翻炒个20秒左右就可以关火了。素炒西葫芦已经做好了,

五、烧西葫芦做法?

食材:蒜末、小米辣、西葫芦

做法:

1.起锅烧油,油热下蒜末小米辣爆香。

2.加入西葫芦翻炒至八分熟。

3.锅中加入一勺生抽、一勺醋、一勺蚝油,大火不停翻炒五分钟左右至西葫芦熟透。喜欢脆脆口感的宝子可以少翻炒一会。

六、西葫芦炒肉片怎么做?

食材:西葫芦1个 猪里脊200克,胡萝卜50克,大葱1段,姜1块,蒜2瓣,生抽1勺半,料酒1勺,淀粉1勺,五香粉2克

步骤:

1.西葫芦洗净,对半切开后切片,胡萝卜切菱形片,姜切片,蒜切片,大葱切片;

2.猪里脊切片,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟;

3.油温烧至6成热,放入肉片炒至变色,盛出待用;

4.锅中留底油,放入姜葱蒜炒香,放入胡萝卜、西葫芦炒至断生,放入肉片、生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺、五香粉2克炒匀后盛出即可。

七、西葫芦炒肉片第一美食?

食材:西葫芦1个 猪里脊200克,胡萝卜50克,大葱1段,姜1块,蒜2瓣,生抽1勺半,料酒1勺,淀粉1勺,五香粉2克

步骤:

1.西葫芦洗净,对半切开后切片,胡萝卜切菱形片,姜切片,蒜切片,大葱切片;

2.猪里脊切片,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟;

3.油温烧至6成热,放入肉片炒至变色,盛出待用;

4.锅中留底油,放入姜葱蒜炒香,放入胡萝卜、西葫芦炒至断生,放入肉片、生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺、五香粉2克炒匀后盛出即可。

八、牛肉肉片怎么烧?

牛肉肉片可以爆炒葱,葱是那种东北人吃的大葱,东北大葱非常香,配着牛肉肉片一起炒会非常好吃又香!

九、肉片怎么烧好吃?

1.首先在煲汤锅内刷上一层植物油,然后倒入葱姜蒜片翻炒炒出葱香味。

2.再倒入肉片在锅底铺平,盖上锅盖焖1分钟,焖到肉片变色。

3.然后掀开锅盖加入老抽2克提一下底色开始翻炒。肉片随着温度的增高会慢慢的出油,肉片也会越来越薄变的发光有弹力。

4.翻炒片刻以后肉片的口感还不是很好,继续盖上锅盖焖1分钟。砂锅的锅底厚,火开的也不大不用担心肉片会糊底。

5.1分钟以后掀开锅盖继续在煲汤锅内翻炒,翻炒出酱汁,肉片熟了以后勾入一点水淀粉。

6.再次盖上锅盖焖1分钟左右,然后就可以关火把肉片装在盘中,撒上一点小葱花点缀一下就可以上桌食用了。

做法非常的简单粗暴,利用砂锅受热均匀的特点,不加一滴水,边炒变焖就做出一道美味。

十、洋葱烧西葫芦做法?

用料:西葫芦 1个

洋葱 1个

红辣椒 1个

油 2匙

盐 1匙

蒜瓣 3个

做法:

1、准备好所有食材,先将西葫芦洗净对半切开,然后切片备用。

2、辣椒和洋葱切丝,蒜蓉剁碎备用。

3、锅里倒入油。

4、倒入蒜蓉爆香。

5、倒入红椒丝翻炒1分钟。

6、倒入洋葱翻炒1分钟。

7、倒入西葫芦翻炒均匀。

8、加一点水继续翻炒,炒至软。

9、倒入1匙盐翻炒均匀即可盛盘。

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