葫芦炒肉？ 葫芦条炒肉？

一、葫芦炒肉？

先把适量的肉切好，再把葫芦洗净切成片和丝，把肉丝倒入料酒，耗油，姜丝，生抽，老抽，和少需盐淹个5分钟，然后点火热锅凉油倒入肉丝一进行编炒，断生后放入葫芦大火翻两下就可以出锅了，美味可口！

二、葫芦条炒肉？

食材：干葫芦条120克，五花肉150克，猪油少许，葱花5克，蒜片8克，生抽2勺，胡椒粉2克，盐6克。

葫芦条炒肉做法:1.干葫芦条剪成段，温水泡两小时变软，切蒜片，葱花，五花肉切片

2.热锅放少许猪油化开（如果没有猪油可以用植物油代替），葱花蒜片炒出味，放入五花肉片翻炒变色

3.倒入泡好的葫芦条翻炒两三分钟

4.放入少许生抽继续翻炒均匀，倒入水，基本与葫芦条平齐，盖锅盖中火炖煮

5.待锅中汤汁剩三分之一的时候开盖放入少许胡椒粉少许盐翻炒收汁，装盘即可。

三、瓢葫芦炒肉？

瓠子，与葫芦形状不同，口感相差不大，宝壶状的葫芦只在小时候见过，葫芦有甘、苦之分，以前农人摘食之前会从葫芦表皮掐取米粒大小块入嘴，甘则取食，苦则任其老一分为二制作瓢可舀水舀米，可当酒壶容器，也可整个表面雕刻作为艺术品，这些瓠子做不到了，如今超市里只见瓠子不见葫芦，再看到葫芦时只剩家里闲置的一只斑驳水瓢。

瓠瓜炒肉以清淡甘甜为主，瓠子去皮切块，易熟，注意不要切太薄容易烂，锅里热油加蒜瓣葱段爆香，放入上顿剩下的烤五花肉翻炒，加瓠子炒至略微变软撒盐即可出锅装盘。

四、葫芦条干的做法？

首先要葫芦条要一根一根的捋直，并掐成一样长短的条状，再用清水冲泡。这样做的好处是使得葫芦干的内部变得通透，更容易晾干，葫芦干也显得更加顺滑。随后将葫芦干一根一根的搭在晒场的绳子上，让每一个葫芦干都均匀的搭在绳子上，使得每根葫芦干都能充分的吸收阳光。

晒葫芦条应该选择阳光充足的天气，而且应当有较好的通风条件。在较好的日照以及通风条件下，葫芦条72小时内即可晒干。等葫芦条被太阳晒到水分蒸发较多产生收缩时，再一根一根的翻动，防止重合使得部分葫芦条吸收脱水不充分。

五、西葫芦粉条炒肉？

西葫芦和肉一块炒。我感觉比较好吃，把西葫芦先切成片。或切成丁儿，然后把肉用淀粉。勾一下欠，先把肉放在锅内炒熟，然后再放入西葫芦和肉一起煸炒，这样炒出来比较好吃

还可以用粉条和肉一块炒，先把肉炒好，然后再放粉条。北方人最爱吃这份，这个菜叫做猪肉炖粉条。超级好吃

六、西葫芦炒肉热量？

西葫芦炒肉的热量因烹饪方式和食材量的不同而有所差别，但总的来说热量较低。西葫芦本身是一种低热量、高纤维的蔬菜，而炒肉的热量主要来自于油和肉，因此若食用适量的西葫芦炒肉，并用少量、健康的植物油进行烹制，那么热量一般不会很高。然而，若用大量油和肉炒制，且配料中还加入了高热量的调料，那么热量就会明显提高。因此，在烹制西葫芦炒肉时，应注意健康烹饪和适量饮食，避免过度消耗能量。

七、肉炒葫芦家常做法？

肉炒葫芦家常的做法：

1.一个嫩葫芦去皮去瓤切片。

2. 肉切片加料酒和淀粉腌制十分钟。

3. 锅中热油放几粒花椒炒香。

4. 下入蒜片姜丝和肉。

5. 炒制肉片发白。

6. 放入切好的葫芦片。

7. 翻炒均匀。

8. 加生抽，耗油，白糖，盐，鸡精翻炒均匀即可。

八、葫芦肉怎么炒好吃？

主料

葫芦300g

辅料

红椒30g

 蒜20g葱10g 调和油适量食盐适量 鸡精适量

步骤1

将葫芦去皮，去瓤，切成片状

步骤2

将红椒切圈，大蒜切成碎末，小葱切成小段

步骤3

瘦肉切成片状

步骤4

将平底锅放油，烧热后放入瘦肉片翻炒至变色

步骤5

放入准备好的小葱，大蒜和红椒圈爆香

步骤6

放入葫芦片，翻炒几下

步骤7

放入适量的盐，翻炒至葫芦有点发软即可

步骤8

放入适量的鸡精，翻炒几下出锅即可

九、葫芦瓜炒肉做法？

主料：

葫芦瓜适量

辅料：

瘦肉适量

蒜末适量

生姜适量

步骤：

1.葫芦瓜去皮备用。

2.锅中热油煸炒蒜末生姜，加入瘦肉翻炒，再倒入葫芦瓜。

3.翻炒均匀加入盐，翻炒熟即可

十、肉炒西葫芦做法？

主料:

西葫芦250克，

猪肉100克，

胡萝卜50克，

辅料

蒜片5克，香葱1根，食用油5毫升，料酒5克，鸡粉3克，盐2克，生抽15克，蚝油2克，水淀粉15克。

步骤1

准备蒜片，葱1根切末，西葫芦切片，猪肉切片、胡萝卜切片。

步骤2

起锅烧水，倒入西葫芦焯水2分钟捞出，倒入胡萝卜焯水30秒捞出。

步骤3

起锅烧油，倒入葱、蒜、猪肉，炒至变色，倒入料酒翻炒均匀，再倒入西葫芦、胡萝卜、鸡粉、盐、生抽、耗油翻炒均匀，在加入水淀粉、翻炒均匀出锅即可食用。