葫芦怎么做好吃又简单?
一、葫芦怎么做好吃又简单?
葫芦好吃又简单的做法如下↓
1.选择新鲜比较嫩的一个葫芦。
2
用刨具将外面的皮刨干净,再用清水冲洗。
3
将洗净的葫芦从中间剖开,去除里面的穰和籽(如果比较嫩的,应该不多)。
4
用刀再竖切成四分之一,然后切成均匀的小片。
5
大火加热铁锅,放入植物油烧辣,倒入切好的葫芦片和少许蒜瓣翻炒。
6
滴入几滴香醋,加入一点食盐和少量的红椒丝,继续翻炒。
7
加入少许的开水,稍微煮一下,使葫芦变软。
8
水快烧干的时候,将葫芦盛起,撒上一点葱花,即可食用。
二、怎么做糖葫芦简单又好吃?
步骤/方式1
酸楂用筷子串成串
步骤/方式2
冰糖加水熬制
步骤/方式3
熬制成淡黄色,如图
步骤/方式4
把糖浆淋在糖葫芦上就行
三、糖葫芦怎么做简单又好吃?
步骤/方式1
250克山楂洗净去籽
步骤/方式2
用竹签穿成串备用
步骤/方式3
锅里加入200克白糖和100克清水
步骤/方式4
煮至冒大泡。
步骤/方式5
开小火继续煮一个完全小泡
步骤/方式6
用筷子沾一下糖浆放入冷水中,糖浆迅速变脆硬,这时候糖浆就熬好了
步骤/方式7
在糖浆中撒上芝麻,把糖葫芦放入糖浆中快速滚一圈,然后提起来自然冷却
步骤/方式8
把做好的糖葫芦放入刷了油的盘中即可
四、西葫芦怎么做好吃又简单?
西葫芦番茄炒蛋
食材:
西葫芦2个、西红柿2个、鸡蛋2个、油盐适量、小葱1棵、大蒜2瓣。
做法:
1、准备好所需材料,食材洗净,西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅,而深受人们喜爱,若食用时发现西葫芦有苦味则可能含有苦味物质“葫芦素”,请勿食用。
2、鸡蛋磕入碗内,搅打均匀,使蛋清和蛋黄充分融合在一起,西红柿去蒂,再把西红柿切成块。
3、西葫芦对半切开,再顶刀切成片。不要太薄,太薄烧制时容易碎,比硬币稍厚一些就可以。
4、锅内加入油烧热,淋入鸡蛋液,摊开,待蛋液稍凝固,再把鸡蛋翻炒成块,将鸡蛋块盛出待用。
5、锅内再添加少许油,下入葱花和蒜片爆香,再下入西红柿翻炒,将西红柿翻炒出汁。
6、下入西葫芦片,一起翻炒,将西葫芦片翻炒至稍变软。
7、下入炒好的鸡蛋块,再加入盐,大火快速翻炒均匀,关火,一盘色香味俱全的西葫芦番茄炒蛋就做好了。
五、葫芦菜怎么做好吃又简单?
1、食材:西葫芦二个、猪肉150克、鸡蛋一个、面粉一勺、生粉半勺、蚝油一勺、鸡粉5克、五香粉5克。
2、准备好二条小西葫芦,切成片放在盘子里。
3、把西葫芦里面挖个洞,可大可小,把鸡蛋打在一个小碗里,放上一勺面粉。
4、把猪肉剁碎,放生粉蚝油,鸡粉,五香粉,少量盐,搅拌均匀后腌十分钟。
5、把猪肉填在西葫芦洞里面,再放在鸡蛋面粉液里滚一下,让它粘满蛋液。
6、锅烧七成热,放少里花生油,记住油要少。
7、煎好一面后,再翻另一面开始煎,二面都煎熟即可。不要煎太久,二分钟小火,就煎熟了。
8、摆盘,把煎好的西葫芦饼铲出来摆在长盘子里。也可以调制一碗酱料用来醮着吃。
六、炖肉的家常做法简单又好吃?
做法:
1、焯水:肉洗干净,放入没过肉的冷水,放入葱姜,一些料酒。大火煮。煮开后撇去浮沫。再煮五分钟左右,关火。将肉捞出,切块。
2、炒糖色:冷锅热油,放白砂糖或冰糖,喜欢甜的多放几块,不喜欢太甜的放两三块就可以了。中小火不断搅拌,等糖融化,变成栗棕色,发出细腻的小泡,将肉放进去翻炒,让肉都均匀沾上糖色。放入葱姜蒜翻炒,煸出香味放入花椒大料和十三香再翻炒均匀。
3、放入生抽颜色浅的话放老抽调色。
4、放入温水,没过肉,大火煮开,转中小火。放盐,新手少放一点,可以等汁收的差不多了觉得淡再添加。
5、等汁收的差不多了放入蒜沫,和喷一点陈醋激发一下味道。出锅了
七、葫芦怎么做好吃又简单的方法?
葫芦炒肉片:将葫芦切成片,猪肉炒至变色,加入葫芦、红椒、葱、大蒜翻炒,加盐、鸡精调味即可。
葫芦炒鸡蛋:将葫芦切成丁,鸡蛋打散,加入葫芦丁翻炒,倒入鸡蛋液炒熟即可。
葫芦丸子汤:将葫芦切片,猪肉馅、鸡骨熬浓汤,加入丸子烧开,加盐、绍酒调味,加入葫芦片煮开,滴几滴香油即可。
葫芦丝蛋饼:将葫芦搓成细丝,加入鸡蛋、面粉、十三香搅拌成糊状,加入小葱搅拌均匀,倒入锅中煎至金黄即可。
西葫芦炒番茄:将西葫芦、番茄、葱、蒜、姜、青椒切好备用,锅中入油炒香葱姜蒜,倒入西葫芦和青椒翻炒,放入番茄和五香粉、生抽,出锅加盐调味即可。
这些做法都非常简单,而且可以让你充分发挥葫芦的口感和营养价值。
八、葫芦怎么煎好吃又简单?
葫芦去皮,切成薄片儿 ,煎起来熟的快,还特别的好吃 。
九、葫芦怎么烧好吃又简单?
准备食材:
1.葫芦切片;番茄切块;青椒随便切切;
2.花椒粒5颗;蒜瓣两个切片;一小片姜切碎;蒜苗切段。
做法:
1.热锅10s放油,油没过锅底即可(少放点);
2.热油等待两分钟左右,(木制筷子放入油锅里,筷子周围冒白泡泡的时候,)放入花椒粒和葱姜蒜翻炒10s,出香味;
3.放入青椒翻炒3下,放入番茄翻炒出汁(可能会溅油,提前准备食材放进碗里,戴好手套);
4.加入葫芦,炒至上色,加入一勺盐,一勺酱油,半碗开水;
5.炖3分钟,让番茄出汁!偶尔翻炒防止糊锅,出锅拌面绝绝子!
十、做法,西葫芦炖肉怎么做好吃,西葫芦炖肉的家常做法?
主料西葫芦1根猪肉末50g辅料油适量黄酒适量葱适量酱油适量辣椒酱适量
步骤
香辣西葫芦夹肉的做法步骤11.所有食材
香辣西葫芦夹肉的做法步骤22.西葫芦洗净切小断,猪肉末放黄酒、葱和酱油搅拌
香辣西葫芦夹肉的做法步骤33.取一断西葫芦在上面切一刀,不要切断
香辣西葫芦夹肉的做法步骤44.放上肉末夹在中间
香辣西葫芦夹肉的做法步骤55.锅中放油放入西葫芦夹肉
香辣西葫芦夹肉的做法步骤66.倒入适量的酱油
香辣西葫芦夹肉的做法步骤77.再放入辣椒酱和水用小火慢慢煮
香辣西葫芦夹肉的做法步骤88.煮10分钟左右翻身,煮至水收干即可
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