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炒葫芦条的做法,炒葫芦条怎么做好吃,炒葫芦条?

2024-01-18 19:33:02东北菜1

一、炒葫芦条的做法,炒葫芦条怎么做好吃,炒葫芦条?

主要食材,西葫芦条300克提前泡发,洗干净后切寸段控水备用。

五花肉300克,切四公分薄片备用。

小米辣碎20O克备用。

起锅烧油,油温3成,下五花肉煸炒出油呈金黄色,下葱姜蒜沫少许爆香。随后倒入西葫芦条加耗油5克,生抽5克,盐5克翻炒断生。最后加入小米辣碎大火爆炒二分钟,出锅前淋味极鲜酱油少许即可。

二、西葫芦五花肉做法?

材料:西葫芦1个、猪肉50克、葱适量、姜适量、蒜适量、盐一勺、料酒适量、油一勺、十三香适量。

做法:

1、将洗干净的西葫芦切片;

2、在切好的肉片中加入少量料酒、盐、十三香腌制十分钟左右;

3、烧油,煸香切好备用的葱、姜、蒜末,将腌制好的肉片倒入锅中翻炒;

4、等肉片变色后,大概7成熟的时候,倒入切好西葫芦片,翻炒;

5、往锅中淋一点水,加适量盐,大火收汁,起锅即可。

三、五花肉烧葫芦做法?

以下是五花肉烧葫芦的一种做法:

材料:

- 五花肉:200克左右(切块或切片,根据个人口味调整)

- 葫芦:1个

- 大葱:适量

- 姜片:适量

- 蒜瓣:适量

- 料酒:适量

- 生抽:适量

- 老抽:适量

- 白糖:适量

- 淀粉:适量

- 清水:适量

- 食用油:适量

- 盐:适量

步骤:

1. 准备工作:五花肉切块或切片,葫芦切成块状,大葱切段,姜切片,蒜瓣略拍扁备用。

2. 将切好的五花肉块放入热锅中,用中小火煸炒,直到五花肉的油脂融化和表面微黄,自然释放出香味。

3. 加入大葱段、姜片和蒜瓣,炒香后加入适量的料酒,用于去腥。然后加入适量的生抽和老抽,调制出颜色和口感。

4. 加入适量的白糖,增加甜味和色泽。根据个人口味调整糖的用量。

5. 加入适量的清水,让五花肉块浸泡在水中,并漫过五花肉块,以便煮熟。

6. 将葫芦块放入锅中,盖上锅盖,继续煮烧。大火煮沸后,转小火炖煮大约20-30分钟,直到葫芦烂软入味。

7. 捞出葫芦块,将锅调至大火,继续煮汁浓稠。

8. 在煮汁过程中,可以根据个人口味需求加入适量的盐进行调味。

9. 在另一个小碗中加入适量的淀粉,加少量的水搅拌均匀,然后慢慢倒入锅中,煮至汤汁收干、浓稠,即可关火。

10. 将烧好的五花肉和葫芦一起装盘,淋上煮汁即可享用。

根据个人的口味偏好,可以根据需要加入其他调味料,如胡椒粉、香菜等,以增加风味。这个做法可以根据个人喜好和口感进行调整。

四、炒葫芦条的做法,炒葫芦条怎么做好吃,炒葫芦条的家常?

主料::西葫芦适量,面粉适量,

  辅料::葱适量,姜适量,红辣椒适量,

  配料::油适量,盐适量,味精适量,芝麻适量,

做法步骤:

  1.西葫芦适量。葱、姜、红辣椒。

  2.把西葫芦切粗条。

  3.把葱、姜、干辣椒切丝。

  4.西葫芦条中撒少许盐,腌渍10分钟。

  5.沥干水分后,加入适量面粉。将其翻拌均匀。

  6.起锅热油,放入蘸匀面粉的西葫芦条。炸至定型,捞出准备复炸。

  7.把油烧至7--8成热,放入定型的西葫芦条,炸至金黄色,捞出备用。

  8.锅留底油,放入姜丝、辣椒丝炒香。再放入葱丝爆香。

  9.放入炸好的西葫芦条。快速翻炒均匀,加盐、味精调味。

  10.撒入芝麻即可关火。

五、葫芦条是什么葫芦做的?

葫芦条一般是用葫芦的果实制作而成。葫芦果实成熟后,果肉干燥后会变得坚硬,可以制作成各种工艺品,包括葫芦条。

六、做葫芦条最好的葫芦品种?

菜葫芦。

做葫芦条的葫芦是菜葫芦,菜葫芦长的个头大,每个葫芦大约有六七斤重,不要再大的了,大的就有点长老了,口感不好。

摘下葫芦去皮后,用专用刀把葫芦削成条,风干。到了冬天吃的时候用开水泡泡,用肥肉炖葫芦条,再加些红薯粉条,味道鲜美,非常好吃。

七、东北葫芦条做法?

方法/步骤分步阅读

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找个专门刮葫芦条的刮子,有卖的,围着嫩葫芦从上到下斜着一圈一圈的往下刮即可。然后放到盖帘上在太阳下暴晒,干了收藏。

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干葫芦条大家见到过吗,一般我们最常见到的是新鲜的葫芦,而干葫芦条就是将新鲜的葫芦进行晾晒、蒸煮而成的。

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干葫芦条更加的利于保存,只要放在通风阴凉的地方可以吃很久。大家可千万不要小看了干葫芦条,

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它可是含有很多人体所需要的营养物质,所以日常我们应该多吃一些干葫芦条哦。

八、葫芦条怎么切?

买一个专门刮葫芦条的刮子,围着嫩葫芦从上到下斜着一圈一圈的往下刮即可。然后放到盖帘上在太阳下暴晒,干了收藏。

九、如何切葫芦条?

把葫芦从中间对半切开,然后把葫芦狼掏干净,再把葫芦放在砧板上,切成一片一片的,然后再把一片一片的葫芦片切成葫芦条中间,只不过要把葫芦条切得更宽厚一些,不像是葫芦丝,所以葫芦条肯定要比葫芦丝切的更宽更厚一些。葫芦条还是非常容易切的。

十、砂锅葫芦条做法?

干葫芦条用温水泡软,不要泡透,油烧六、七成热,肉下锅翻炒变色,放糖炒色,炒至琥珀色放葱姜,放酱油、料洒、调料包,放热水沫过肉2厘米,大火开锅小火慢炖,炖至六成熟放葫芦条下锅,要少放盐或不放,汤会被葫芦条充分吸收,不然会咸。这可是一道很美容的菜品。

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