葫芦条炒肉片的家常做法大全

葫芦条炒肉片的家常做法大全

葫芦条炒肉片是一道常见的家常菜，因其制作简单、口感美味而深受大家喜爱。无论是在家中还是在饭店中，葫芦条炒肉片都是一道经典的菜肴。下面给大家介绍几种不同的家常做法，让您可以在家轻松做出美味的葫芦条炒肉片。

做法一：葫芦条炒肉片

材料：

• 葫芦条 500克
• 猪肉片 300克
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 姜蒜适量
• 料酒适量
• 生抽适量
• 盐适量
• 糖适量
• 胡椒粉适量

步骤：

1. 将葫芦条切成小段，青红椒洗净切片，姜蒜切末备用；
2. 热锅热油，放入姜蒜爆炒出香味，再将猪肉片炒熟；
3. 放入葫芦条翻炒均匀，加入适量的盐、糖、胡椒粉、料酒调味；
4. 加入青红椒继续炒熟，最后加入生抽炒匀即可。

做法二：酱烧葫芦条炒肉片

材料：

• 葫芦条 500克
• 猪肉片 300克
• 洋葱半个
• 红椒 1个
• 料酒适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 糖适量
• 胡椒粉适量
• 盐适量
• 清水适量
• 生粉适量

步骤：

1. 将葫芦条切成小段，洋葱、红椒洗净切片；
2. 热锅热油，放入洋葱爆炒出香味，再将猪肉片炒熟；
3. 放入葫芦条翻炒均匀，加入适量的盐、糖、胡椒粉、料酒调味；
4. 加入红椒继续炒熟，倒入适量的生抽、老抽、清水，再加入适量的生粉勾芡；
5. 炒匀至汤汁浓稠，即可出锅。

做法三：咖喱葫芦条炒肉片

材料：

• 葫芦条 500克
• 猪肉片 300克
• 洋葱半个
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 咖喱粉适量
• 盐适量
• 糖适量
• 胡椒粉适量
• 清水适量
• 植物油适量

步骤：

1. 将葫芦条切成小段，洋葱、胡萝卜、土豆洗净切块备用；
2. 热锅热油，放入洋葱爆炒出香味，再将猪肉片炒熟；
3. 放入葫芦条翻炒均匀，加入盐、糖、胡椒粉、清水调味；
4. 倒入适量的咖喱粉，炒匀至颜色均匀；
5. 加入胡萝卜、土豆继续翻炒，加水没过食材，煮至食材熟透即可。

以上就是三种不同的葫芦条炒肉片的家常做法大全，不同的做法口感各有不同，可以根据个人喜好选择合适的做法。希望大家通过这些家常做法，可以在家轻松做出美味的葫芦条炒肉片，让家人朋友都能品尝到您的好手艺。