急救——粤菜的菜单

兰闺秀凤 38 三元及第 60

金都泰山骨 39 琼山仙子 48

火舞飘汤 28 龙凤巩新巢、前程锦绣丁 68

生灼大红虾 / 豪油爽肚 28

碧绿金菇鹅掌 68 竹笙鱼肚羹 32

发财三福号 38 木瓜雀巢 38

柚香白凤 40只 特色珍珠丸 23

粽叶蒸猪肝 16 沙姜尤鱼卷 28

顺德爽鱼皮 15 锅仔药秘鱼头 18

鱼肠炸面焗旦 10 客家乳香大肉 18

潮式炸豆腐 18 浮皮浸鱼松 18

榄角蒸鲮鱼干 10 旦蒸鱼肠（钵仔） 10

秘制多味鱼干 10 家乡咸猪手 10

巧手沙尖鱼 18 铁板什锦 12

铁板肾球 18 锅仔八宝浸猪肚 20

津白浸鱼松 20 酸菜浸白蟮 ‘

美极五花肉 20 豉油皇火局鹅肠 26

干葱香油蒸滑鸡 20 美极吹桶仔 15

椒盐鲜蚕虫 16 盐火局肚仁 18

啫啫鱼咀 18 东江什锦煲 13

酱爆白鸽肾 18 文昌鸡 45只

金牌酿豆腐 10 美极什鱼仔 15

茶皇鸽 18 吊烧鸡亦扎 154

皇酱泡鹅亦球 28 豆豉姜油冲蒸花鸡 36

美极猪爽金钱 22 生啫沙爹肥牛卷 23

豉油皇蒸吊片 23 酥炸银鱼芋虾 18

数字水鸭煲 25 果仁一品炒虾干 28

沙拉天妇罗 25 沙嗲焗甜虾 28

夏果黑椒牛仔粒 23 美食乳香骨 23

泰国鸡汁茄了烧鲈鱼 18 巴戟锁阳炖牛鞭 10‘

南北杏菜胆炖百肺 10/ 韩国烧汁白鳝球 28

奇味蒜香鸽 18 富士贵妃鸡 98

锅贴小唐菜 28 金粟鱼肚羹 28

雨兰花炒鲍球队 68 雪肤豆沙（香品） 38

蜜瓜果皇虾球带子 48 乾隆生菜包 25

南瓜扣肉 35 鲜沙姜小椰羊 68

云南小瓜炒南极片 38 蜜豆炒驼鸟肉 40

肉松窝旦浸时蔬 18 金钩粉丝津白 13

大干香辣鸡煲 28 沙嗲金菇肥牛 28

普宁豆酱萝卜花蚧煲 25 清汤贡丸大玉芥 20-

生炒海哲腰花 22 泮水芹香炒肚尖 22

泰汁玉子豆腐 18 碧绿婆参扒鲍片 38

香脆咸旦卷 18 锅仔萝卜驴腩 25

特色潮洲牛丸汤 26 香酥芋泥卷 18

骨香尤利球 / 芥绿上汤鸡 50

漂香乐生鸡 48 香荔炸大肠 18

瓦煲美酒蛋煮水鱼 / 蚧肉瑶柱烩冬茸 /

招牌白灼鹅肠 20 钵仔鱼肠焗蛋 15

锅仔韭菜红宝石 18 蜜豆炒北极贝 33

麒麟豆腐 15 银鱼蒸土尤 18

珊瑚味节瓜环 16 花雕焗乳鸽 18

锅仔咖哩浸牛肉 18 旦黄焗猪肚 22

沙津海鲜卷 18 钵酒焗猪月利 18

香芋油鸭煲 23 家乡煎藕饼 18

竹笙西湖牛肉 23 蓉园超群鸡（半只） 38

玉带鱼卷 38 四宝扣玉环 68

风森栗焖鸡 38 无花果皇炖猪肺 89

古刺花枝丸 28 飘香脆皮虾 40

水泮荷香 20 茶皇乳鸽 38

佛国飘香 20 齿留香乳鸽 25

水瓜煮鱼肚 33 可乐鸡中翅 22

笼仔牛肉菜心 20 香麻鸭舌 48

白灼爽肚尖 25 玉子橙骨 28

超级海鲜无敌大火锅 88 锡纸盐焗鸡 58

五柳桂花鱼 48 菜炒沙丁鱼 38

梅子扣驴蹄 68 锡纸盐焗猪火肠 28

窝旦肉碎小塘菜 18 顺德蒸肠粉 10

风味锅仔鸡腰鱼云 28 灵芝炖羊胎 48

真味白切羊 38 啫啫羊肚 25

锅仔羊肉丸 20 玫瑰干迫乳羊 38

椰丝芋丸 15 菠萝烙 18

乙水仔烧肉 25 兰度花肚尖 32

荷叶蟾蛤饭 18 粉葛扣肉 18

姜葱啫牛爽肉 18 怪味话梅猪手 20

美果什锦鱼仁 29 冬菜生筋蒸肉片 13

烧汁甘脆管子 28 铁板黑椒鸡扒 25

虾子柚皮煲 18 孜然寸香骨 38

火腩焖莲藕 10 煎酿三宝 10