烤鸭、烤鹅怎样做的？

金陵烤鸭的做法详细介绍 菜系及功效：苏菜
金陵烤鸭的制作材料：主料：南郊麻鸭一只（重约2000克）。青菜叶150克。花椒5克,葱30克,饴糖25克,麻油15克。
金陵烤鸭的特色：鸭皮金红、香脆酥松，油润光亮，肉嫩鲜香，食之满口留香。堪为色、香、味三绝。四、山珍野味菜烹。 教您金陵烤鸭怎么做，如何做金陵烤鸭才好吃将鸭宰杀治净，在右翅下开一小口取出内脏，洗净沥干。把青菜叶、花椒填入鸭腹内。葱叶塞入鸭子肛门，使肚膛饱满。将烤叉从鸭腿下裆插入，穿过胸骨，至肩骨颈皮穿口3.5厘米处戳通，将鸭头由左向右方向弯转，从眼睛下面戳通，卡住叉尖。水锅上火烧沸，将鸭头掀入水内，舀沸水浇烫鸭身，使鸭皮收缩绷紧，出现毛孔，然后用饴糖抹匀鸭身，放在通风处吹干。烤池放入木炭，点火烧燃后执鸭叉烤。先烤两侧，再烤腿、尾部、背部，最后烤胸部。待鸭皮吱吱作响，欲冒油花时，再以麻油涂之，并烤至金红色时离火退叉，片下鸭肉装盘，嵌上头尾，配以薄饼、甜酱、花鼓葱段同食。

苏州什么地方最好玩

还是苏州乐园和水上乐园吧

园林对年轻人来说没什么意思的

苏州那里好玩啊？

园林名胜：拙政园 留园 狮子林 虎丘 盘门 枫桥风景区 网师园 沧浪亭 耦园 寒山寺 北寺塔 天平山 环秀山庄 怡园 艺圃 灵岩山 唐寅墓 玄妙观
半园 五峰园 西园 万寿宫 文庙 胥门 鹤园 曲园 听枫园 瑞光塔

景区游乐场定位苏州乐园 桂花公园 城市广场 中央公园 运河公园 水乡风情民俗园
苏州公园 澹台湖公园 植物园 上方山国家森林公园 东园 市体育中心 动物园 木渎公园 何山公园

周庄 木渎 同里 沙家浜 千灯 甪直 浏河 锦溪 盛泽 淀山湖 虞山镇 周庄的摇快船
桃花坞年画 昆曲