中国五大鸭子排名？

1、上海八宝鸭是苏州地区的特色传统名菜，属于沪菜、苏菜。

2、南京盐水鸭又名桂花鸭，它的皮层下有肥肉，但吃着却一点都不腻，夹着脆骨，香嫩脆滑，咸淡适中，真可谓是难得的美味。

3、临武鸭它有着悠久的养殖历史，其鸭味道鲜美以“滋阴降火，美容健身”而著称。

4、湖南板鸭这种鸭子香味十足，它需要经过许多种的调味料进行腌制，然后再经过风干、熏酱以及烤制之后，才可制作完成。

5、福建姜母鸭起源于福建泉州，相传是商代名医吴仲所创，它的口感滋而不腻，温而不燥，最适合在秋季和冬季食用。

八宝鸭全称。？

八宝鸭是中国上海、苏州一带的一道特色传统名菜，属于沪菜、苏菜，但位于上海城隍庙的上海老饭店烹制的为最佳，故被美食家誉为席上一绝而驰名中外；八宝鸭是用带骨鸭开背，填入配料，扣在大碗里，封以玻璃纸蒸熟，鸭形丰腴饱满，原汁突出，出笼时再浇上用蒸鸭原卤调制的虾仁和青豆，满堂皆香。

苏浙汇的上海菜做的有什么特点吗？??

苏浙汇的上海菜就是那种传统的做的非常地道，浓油赤酱，而创意的上海菜也是非常有新意的！推荐你苏浙汇的红烧肉，不要以为红烧肉这种家常菜没什么特别，他们家的苏浙汇红烧肉下足了功夫的。选材用的是胶原蛋白最为丰富的夹心猪肋条肉，用野生笋干和肉块一起大火煮。不是一般的做法能够烧出来的哦！还有我觉得比较创意的菜是迷你佛跳墙，用料都是鱼翅、鲍鱼等高档原料，配陈年花雕蒸炖后，鱼翅的鲜美、花雕酒的清香！想想就狂流口水~