“重赴鹿鸣宴”是怎么回事？

“重赴鹿鸣宴”是怎么回事？

  鹿鸣宴起于唐代，源于科举制度，明清沿此。其具体为于乡试放榜次日，宴请新科举人和内外帘官等，歌《诗经〉〉中《鹿鸣》篇(“呦呦鹿鸣，食野之苹”句），于是称“鹿鸣宴”。到了宋代时，殿试文武两榜状元设宴，同年团拜，亦称“鹿鸣宴”。因此“鹿鸣宴”主要是地方官宴请科举考试中的考官和中试的学生的宴会。

  “重赴鹿鸣宴”就是鹿鸣宴60年之后的纪念宴会，首次重赴鹿鸣宴庆典是在嘉庆十二年（1807)，当时岳麓书院院长罗典在书院举行重赴鹿鸣宴宴会，当时宴会的举办地就在赫曦台。这天，依然在世并参加过60年前“鹿鸣宴”的老人，以及达官贵人、科场举子云集岳麓书院，大家谈古论今，吟诗作赋，热闹非凡。

  有一远方来的道人，用竹帚蘸黄泥水写下丈多高的“寿”字，然后把扫帚一丢扬长而去。后由罗典另写“福’’字，置于左壁，与“寿”对称。后来，这一庆祝仪式开始盛行起来，各省的许多地方都举办过“重赴鹿鸣宴”的庆典活动，许多出席宴会的致仕老人受到人们的普遍尊敬，可以说，每60年一次“重赴鹿鸣宴”极其荣耀，能够参加宴会的客人也是地位很显赫的。

乳鸽全方是什么菜谱？

原料：乳鸽2只，甘草5克，大枣10克， 党参15克，制半夏10克，生姜10克，黄连 3克，干姜10克，料酒10毫升，葱15克， 胡椒粉3克，精盐6克，鸡精6克。制法：乳鸽宰杀后去内脏，洗净，切成3 厘米见方的块；将党参、制半夏、生姜、黄连、 干姜、甘草、大枣洗净，用纱布袋装好，扎紧 口；生姜切片；葱切段。将乳鸽、药袋、料酒、姜、葱放入炖锅内， 加清水适量，先用大火烧沸，再用小火炖50 分钟，放入精盐、鸡精、胡椒粉即成。用法：佐餐食用，每日1次。感冒发热患 者不宜食用。功效：该药膳具有健脾胃、益气血之功 效，对于胃酸过多、胃功能减退疗效显著。