孕妇蒸燕窝的正确做法？

一、孕妇蒸燕窝的正确做法？

1、主料：燕窝耳25克，鲜百合120克，鲜莲子30克，枸杞5克。冰糖100克，红枣三枚，水3杯。

2、燕窝耳泡水2小时，拣去蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用；新鲜百合分成瓣，洗净去老蒂；将所有材料放入炖盅中，入蒸笼蒸半个小时即可。

3、燕窝孕妇一次可以吃5克左右，可以将燕窝分成两份，然后在早上空腹、晚上睡觉前食用，可以充分被身体所吸收，从而起到补益的作用。

二、产妇吃燕窝怎么做？

冰糖牛奶燕窝粥的做法：

1、先取一盏燕窝，放入纯净水中泡两小时；

2、两小时后有些燕角还撕不开，把水倒掉，洗一洗，再倒入纯净水继续泡4个小时；

3、把燕窝顺着纹理撕开，尽量不要撕断，放入漏勺中用自来水冲洗干净（尽量多洗几次，因为燕窝本身含有亚硝酸盐，但是亚硝酸盐溶于水，多洗几次就没有了）；

4、将燕窝放入炖盅，倒入和燕窝齐平的纯净水；

5、把炖煮放入锅中，隔水炖，大火烧开后，转小火炖30分钟即可。

6、放入冰糖，牛奶即可食用。

对于女士而言，燕窝所含的表皮生长因子（EGF）能强烈刺激细胞生长，抑制衰老基因，预防皮肤衰老，使皮肤保持最佳生理状态。春天本是人体新陈代谢旺盛的季节，食燕窝能保养肌肤，使肌肤滋润、光滑、富有弹性。

女性中的特殊群体孕产妇食用燕窝，对大人和孩子都很有益。妊娠后的产妇用燕窝进补最佳。产妇服食燕窝可迅速恢复元气及促进脂肪代谢，帮助恢复窈窕身材，散发青春活力。新生婴儿也会白、强壮、抵抗力增强，具有“一人吃两人补”的效果。

由于燕窝含脂肪量极低，并能促进子宫及体型复原，产妇服食燕窝可迅速恢复元气及促进脂肪代谢，帮助收身，对产妇产后的恢复有显著的作用。

燕窝内含有充足的蛋白质及钙、铁、钾、钠等营养成分。《本草纲目》称燕窝“能使金水相生，肾气上滋于肺而胃气亦得以安，食品中之最驯良者”。男士食用燕窝，可获得润肺、益气、补脾等功效，长期食用可使人精神饱满、精力充沛，更能增加体力和体能。

参考资料来源：人民网-燕窝虽好并非人人可食

产妇吃燕窝有很多种，可以清炖，炖好后加冰糖调味，也可以做水果燕窝，和适时水果一起炖煮，而有些不懂燕窝的人觉得营养的东西就都可以随意搭配，用鸡丝、肉丝一起炖煮，然而这样并不能增加燕窝的营养价值，反而使其不能更好的被人体吸收。所以，吃产妇吃燕窝最好的方法就是冰糖炖燕窝，烹调燕窝的方法，最好是文火隔水炖，不过事前的准备也很重要。要把燕窝洗干净，主要就是浸洗。刚开始浸泡1－2小时的水是要倒掉的，期间要清理其中的燕毛等杂物；然后用清水再浸泡1－2小时，这个时候浸泡的水量要控制，一般到燕窝表面过一点已经足够。最后，连浸泡之水一起用文火隔水炖，保留燕窝的原汁原味以及营养。生产完的妈妈也可以食用燕窝来调理滋补身体，每次取2-5克干燕窝，每天食用一次即可。产妇坚持吃燕窝可以提高机体免疫力，据行业有关数据显示，同仁堂燕窝和福临门的口碑都很好，其中以福临门性价比最高而名响业界。

1.干燕窝用温水泡发4个小时后，清洗挑毛。

2.备好冰糖红枣!可以依个人喜欢加糖或红枣。燕窝洗干净以后，放入炖盅，加入冰糖红枣，再加入待用的热开水，盖好，用保鲜膜把炖盅包好，再盖上一条湿毛巾，这个步骤是防水进入炖盅！

3.把所有材料放入炖盅，加入开水，开水加入刚好过燕窝，盖好，用保鲜膜把炖盅包好，再盖上一条湿毛巾，这个步骤是防水进入炖盅！

4.隔水炖20分钟即可，取出并放冰糖调味即可食用

三、坐月子可以吃燕窝吗

坐月子可以适量吃燕窝。燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经；可养阴润燥、益气补中；清虚热，治虚损，并且对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。燕窝能补充的营养，就能大于等于平常1日三餐所摄入的营养。燕窝里含有一种多肽类物质，能刺激多种细胞分裂增殖，补充胶原蛋白，自然对受损的皮肤能起到很好的修复作用，特别是在怀孕期间会产生妊娠纹，产后适量食用，能帮助身体恢复。

坐月子可以适量吃燕窝。燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经；可养阴润燥、益气补中；清虚热，治虚损，并且对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。燕窝能补充的营养，就能大于等于平常1日三餐所摄入的营养。燕窝里含有一种多肽类物质，能刺激多种细胞分裂增殖，补充胶原蛋白，自然对受损的皮肤能起到很好的修复作用，特别是在怀孕期间会产生妊娠纹，产后适量食用，能帮助身体恢复。吃燕窝的好处：

增强免疫力

燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，可促进细胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。产后身体虚弱，容易被各种有害因素趁虚而入，可以适量吃燕窝滋补。

补脑

燕窝作为一种保健品，对身体有不少好处。燕窝中含有的“燕窝酸”，又称“神经氨酸”，对大脑发育和免疫力系统的完善具有重要作用，产后吃燕窝能补充“神经氨酸”，达到补脑安神的作用。