华仔土鸡店里有哪些好吃的菜式推荐？

一、华仔土鸡店里有哪些好吃的菜式推荐？

 秘制土鸡煲、秘制土鹅煲、正宗华仔鱼头煲等等经典菜式，美味又健康，我在广州永泰地铁出来那个美食街吃过几次，回味无穷啊。。。。

二、买了犇品客的土项鸡，回去做鸡块，和什么素菜搭配好，谁知道？

可以做咖喱鸡块

【材料】

鸡脯肉300克 土豆100克 胡萝卜100克 香葱1棵 生姜1小块 淀粉适量 食用油30克 酱油1小匙 料酒1小匙 咖喱粉1大匙 精盐1小匙

【做法】

1.鸡肉洗净、切块；葱洗净，切末；一起放入碗中加酱油、料酒抓拌，腌15 分钟；姜洗净切片；

2.土豆、胡萝卜去皮洗净，切小块，放入沸水中，煮熟后捞出、沥干；

3.把食用油烧热，爆香姜片，放入鸡块翻炒均匀，再加入胡萝卜、土豆及适量水和盐，大火烧开后改小火煮至鸡肉入味，最后加咖喱粉、水淀粉勾芡即可。

【注意】

色泽淡黄，咖喱味浓。也可以先把咖喱粉放入锅内，再放入胡萝卜、土豆、鸡块慢慢炖。

三、土鸡做法大全，土鸡怎么做简单又好吃，土鸡的营养价值

材料

土鸡半只姜姆指大切片冬瓜一段盐少许

做法

1

鸡肉先川烫，然后洗净

2

起一锅水，将所有材料放入，煮至冬瓜透明就可以调味起锅罗

四、土鸡店的江米鸡做法

延边江米鸡还有一种做法，也是饭店的做法：把收拾好的鸡放在锅中煮熟，把煮熟的鸡捞出，把淘好的江米放入煮鸡汤中，再加入栗子.大枣.松子仁.枸杞和适量 调料煮熟，煮好的鸡沾调制好料吃，味道鲜美，可口宜人。

首先把杀好的鸡用清水冲洗干净，锅内放入适量的水，再放入葱花适量的姜花椒大料把鸡煮熟捞出，用笊篱笆把锅内的葱花姜花椒大料捞出扔掉，把淘好江米放入煮鸡的锅中，加入栗子，大枣，松子仁，枸杞，少加一点盐，用煮鸡的汤把江米煮熟，鸡汤的多少如同平时做江米饭一样，做几次心中就有数了。米下入锅内后，这时你就有时间把鸡肉撕成条状，根据不同口味调制不同沾汁。

这种做法的江米鸡很受女士青睐，春节，三八临近展示一下。在饭店也是一道不错的佳肴，十多元的一只鸡可买到七十元，经济效益也不错。

五、土鸡的烹饪怎样才好吃

炖鸡：洗净切块，倒入热油锅内翻炒，待水分炒干时，倒入适量香醋，再迅速翻炒，至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时，立即加热水(没过鸡块)，再用旺火烧十分钟，即可放入调料，移小火上再炖20分钟，淋上香油即可出锅；应在汤炖好后，温度降至80～90摄氏度时或食用前加盐。因为鸡肉中含水分较高，炖鸡先加盐，鸡肉在盐水中浸泡，组织细胞内水分向外渗透，蛋白质产生凝固作用，使鸡肉明显收缩变紧，影响营养向汤内溶解，且煮熟后的鸡肉趋向硬、老，口感粗糙。

六、我是做餐饮的，我想开发一个以黄豆与土鸡为主的特色菜品，特向广大网友作个调查？

可以呀，最好先做好，请几个吃货朋友尝尝，然后再配上文字说明，营养成分等等，在移动电视上打广告。自然就火了。