家里的话怎么做瘦身食谱了，简单的平常的不要复制的

家里的话怎么做瘦身食谱了，简单的平常的不要复制的

TYPE 1 ▷ 隐性肥胖

特征：BMI指数标准，体脂肪率过高

硬性肥胖的人群，一般是缺乏运动，这令肌肉量过低，脂肪大量积聚，特别是内脏脂肪比较明显。首先可以先从简单的运动着手，多动动，这样能减少体脂肪的积聚。

饮食对策：饮食方面，可以从辣椒中摄入辣椒素，肉类等动物蛋白中摄入氨基酸，并且吃肉的时候，尽量选择油脂较少的部分，充分摄入蛋白质，令代谢力提高。

运动：做20分钟以上的有氧运动，多泡澡提高代谢。日常生活用也尽量多走路、爬楼梯，自然地多活动身体。推荐走路、慢跑、爬楼梯、游泳。

TYPE 2 ▷ 体型丰满

特征：BMI指数、体脂肪率都有点高

体型相对有点丰满的人群，其实看上去还好不是很胖，可以从饮食和运动两方面入手，取得之间的平衡来令身材更收紧一些。

饮食对策：每天3餐中，选择其中1餐来稍微减少适量，并且以低卡食物为主，晚餐来进行最合适。

运动对策：平时可以多做走路等有氧运动，再结合锻炼肌肉的无氧运动，共同来减肥瘦身。推荐走路、慢跑、游泳、跳绳、跳舞、普拉提、慢运动、健美操等。

TYPE 3 ▷ 肥胖身材

特征：BMI指数、体脂肪率都很高

这一类人群就是身材明显肥胖了，单方面的方法没什么效果，必须从饮食和运动两方面共同努力，这样才能让你真正地瘦下来。

饮食对策：每天3餐中选其中1-2餐来改善，用低卡的食物来替代高卡食物，控制每天的热量总摄入，要比以前低一点。

运动对策：走路等有氧运动之外，每天都做些能提高肌力的拉伸动作，日常生活中也要多活动。推荐走路、慢跑、游泳、跳绳、跳舞、普拉提、慢运动、健美操、爬楼梯等。

TYPE 4 ▷ 肌肉型肥胖

特征：BMI指数高，体脂肪率比较低

以前经常运动，也挺擅长的，过度或不当的运动会令你的肌肉出现肥大的现象。此时可以保持简单轻松的运动，同时结合饮食来好好调整体重。

饮食对策：每天3餐选其中1餐来以蔬菜和低卡食物为重心，饭量要稍微减少一点。

运动对策：虽然是肌肉型肥胖，但解决方法并不是要减掉肌肉，而是要保持肌肉的质量，如果此时不做运动光靠吃，反而会令肌力急剧下降，脂肪肆意增加。你可以做些简单的有氧运动，并着重做些拉伸动作，来软化肌肉，使其变得纤长柔韧，同时做些按摩消除肌肉硬块。推荐泡澡、拉伸动作、按摩、走路等。

做一些简单的菜、、

麻婆豆腐

1.准备材料：豆腐切丁（medium硬度）、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。

2.锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。

3.加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。

4.待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅。

5.起锅，撒上花椒面，香喷喷，川味十足的麻婆豆腐上桌啦！

香辣可乐鸡翅

原料：鸡翅中6-8个，可口可乐一小杯，辣椒粉少许，孜然少许（成粒的孜然,不要粉末的）。

步骤：

锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即可。滤干水备用。

油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦为最好。

用勺子把多余的油撇出来，把可乐加进去，加盐和味精，一点水都不要放，等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。

最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。

这道菜比肯德基的鸡翅还好吃。鸡翅香辣，酥到骨头里去了。

草鱼一条，片成鱼片。俺不会，叫卖鱼的老板片的：）

水煮鱼

鱼肉和鱼骨头分开腌制，(调料是一样的)鱼骨头放的调料要放得重一些。因为肉厚....我是这么想的哈：）

把片好的鱼片加入一个鸡蛋清、适量的盐、花椒粉、胡椒粉、鸡精、淀粉、料酒腌制30分钟左右

锅里放少量的油，放入大蒜和姜片。爆香后弃之不用

这个油是用来做什么的呢~~~？：）是用来炸鱼骨头的，因为鱼骨头厚，和鱼肉片要求的火候不一样

放大量油，几十秒后放入花椒，小火慢慢炸

花椒炸出香味后，加入干辣椒（这两步过程一直用小火）

等锅内的辣椒颜色变深后，把腌好的鱼肉在锅内滑开（腌好的鱼肉最好用清水洗去上面的东东，因为那会让油浑浊不清）

嘿嘿~~`和饭店里味道一模一样的水煮鱼就可以出锅，开吃了：）

酸辣土豆丝

一、酸辣土豆丝,是道家常菜,做法简单,所需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒和蒜瓣

二、把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒

三、土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。

四、准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净。

五、开火、坐炒锅、添油。

六、油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味。

七、花椒一定要捞出不要，不然吃的时侯你就会知道了。

八、油热时，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。

九、掂锅翻炒几下。

十、放白醋。

十一、放盐，动作要快。

十二、再翻炒几下，使盐味更匀。

十三、菜熟装盘、整形，一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了。

鱼香肉丝

材料：瘦肉 250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量

调料：食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精

做法：

1、将瘦肉洗净切成粗丝，盛于碗内，加盐和水淀粉调匀；

2、葱姜蒜洗净切丝备用。

3、木耳和胡萝卜切丝备用。

4、把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、高汤、鸡精、水、淀粉调成鱼香汁。

5、锅内放油、烧至五成热油时倒入肉丝，炒散后下入泡椒末，待炒出色时，再将木耳、胡萝卜丝和鱼香汁倒入，急炒几下即可。

糖醋排骨

材料：肋排·500克 香葱·1棵 生姜·1块 大蒜·2瓣 淀粉·适量

调料：食用油·500克（实耗45克） 酱油·1/2大匙 香醋·1大匙 精盐·1/2小匙 白糖·1大匙 味精·1/2小匙

做法：

1.排骨洗净剁成小段；姜、蒜洗净切片；香葱洗净切末；

2.锅内放油，烧至五成热时，将排骨炸至表面呈焦黄色时捞起沥油；

3.锅内留底油，加入盐、酱油、味精、姜片、蒜片，与排骨同炒，倒入没过排骨面的温水，大火烧开，改小火炖煮30分钟；

4.排骨入味香软时，加糖、醋、香葱末，用水淀粉勾芡，大火收浓汁即可。

特点：色泽红润，酸甜醇香。

解馋一点通：糖和醋要最后放，酸甜的口味才能出来。