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川菜的做法大全家常菜

2021-12-18 12:58:46湖北菜1

川菜“铁板豆腐”的家常做法如下:

用料

主料;蒜片3克香菇10克洋葱15克北豆腐100克。

辅料;青辣椒10克红辣椒10克五花肉30克食用油20毫升。

1、准备蒜片,香菇切片,洋葱切块,青辣椒切块,红辣椒切块。

2、五花肉切片,北豆腐切片,锅中放入食用油,放入豆腐。

3、小火煎至两面金黄,食用油,倒入蒜片,五花肉,煸炒至变色。

4、倒入北豆腐,翻炒,生抽,盐,白砂糖,翻炒均匀。

5、铁板豆腐成品图。

川菜

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