川菜和鲁菜各有特色，那种菜系更好吃，代表菜品有哪些？

可能川菜肯定更受欢迊吧，遍及全国各地和国外的川菜馆，回锅肉，鱼香肉丝，麻婆豆腐，宫保鸡丁，樟茶鸭，冷吃免，花椒鸡丁等等都是受大众喜欢的川菜。

粤菜比较川菜哪个更加有特色？

粤菜川菜都是中国菜，都是驰名中外的世界名菜，也最受世界各国欢迎，粤菜与川菜那个有特色，那谁才是致尊状元，我是饮广东水，吃广东粤菜长大客家人，也从事多年烹饪工作，从感情上讲，粤菜在我心中是至高无尚的，是我终生学习追求的中国菜。粤菜由客家菜，潮州菜，广府菜，三种组成粤菜，也称商邦菜。川菜由上河帮，下河帮，盐帮，糖帮，丐帮组成川菜，也称果腹菜。粤菜讲究人面，情面，场面，菜面，川菜麻辣鲜香，也称百菜百味，从会采用烹饪食材来讲，川菜有的食材百分之九十八粤菜都有拥有，而粤菜所采用的食材极度广泛，川菜拥有不足百分之零点二，连食材都希缺的菜系，又怎么与食材广泛菜比，今时今日中国的各菜系的烹调手法技法，早就大同小异，不同的是粤菜与时俱进，洋为中用古为今用，就能好多的蔬果都是由广东栽种成功后，才向内地推广的，宗合以上个人看法，粤菜比川菜是要强一点。

川菜特色小吃熟食川菜里哪些熟食小吃比较有名？

麻辣兔头首当其冲啊。

四川名小吃麻辣兔头，消暑下啤酒的必点食品之一，鲜香味美，口味极佳。

张靓颖、戚薇都是它忠实的粉丝。

食材为:速冻鲜兔头，干辣椒，各种香料，精炼油。

要吃就吃兔兔哦!