捉白鳗方法？ 白鳗咬人吗？

一、捉白鳗方法？

方法首先诱饵：鳗鱼系肉食性鱼类，嗜食动物的尸体，腥臭可诱来大批鳗鱼，用大米拌发臭的动物血，晒干，钓时打食窝，鳗鱼便纷纷游来，其实鳗鱼不食大米，乃是以味诱之。

钓饵：骤冷的气候，鳗鱼吞食狼吞虎咽，不论哪种钓饵抢而吞之，黑蚯蚓、红蚯蚓、虾肉、动物肝，样样都可用。

二、白鳗咬人吗？

 会咬人

 鳗是一种性情十分凶猛的鱼类，牙齿很锋利，所以在宰杀的时候一定要注意手。但是一般是无毒的，所以被咬了只有肉痛，没有危险！

三、白鳗鱼怎么钓？

  1.传统钓法

    传统的钓鳗鱼法，一般都要用诱饵撒窝，诱饵可用麦麸做成饼块投入钓点。鳗鱼觅食虽是分散行动，但在诱饵处仍可引来多尾鳗鱼前来摄食。撒窝的场所，宜选在水体中较僻静的汊口、桥洞、竹木排、河湾旁边，通大河的水沟、池塘的阴暗处，窝宜多打几个。

2.穴钓法

    鳗鱼喜欢在背阴、安静、有隐蔽物、光线较暗的环境中生活，它的摄食时间是每天下午日落时起至午夜。钓鳗鱼好选在用石头砌成的、年久失修的河坝边，石坝上因风化和被水侵蚀而形成的洞口是很好的钓点。

3.插竿钓法

    购置或自己砍伐10根（可多可少，根据自己的条件决定）手指粗细的竹竿，长1.5~2米，将一头削尖（便于插入泥土中），另一头装上长2米左右的钓线，拴上一个中型长把的渔钩，并在钩上装好钓饵（用粗壮且有腥臭味的蚯蚓好，或用小鱼、猪肝、沙蚕、小螃蟹）。然后测一下水域的水深，装上浮漂和小铅坠，以让钓饵正好沉底为宜。

四、野生白鳗怎么辨别？

1.

体型外观上区分 野生鳗鱼体型较小,一般会比养殖鳗鱼瘦,野生鳗鱼脊背是绿色的,有金属光泽,肚皮是黄色的;而人工养殖的鳗鱼个头比较大,肉比较厚,鳗鱼脊背是灰黑色的,肚皮是白色的。

2.

味道上区分 野生鳗鱼腥味重,肉质紧实,味道鲜美而且大补;而人工养殖的鳗鱼吃起来口感就差很多,肉质松散,用买家的话来说,就像嚼棉花一样,软绵绵的,不筋道。

3.

价格上区分 目前市场上卖的绝大多数是养殖的,鳗鱼的市场价格大约在40-45元左右

五、河鳗跟白鳗区别？

外观不同

（1）鳗鱼的仔鱼体长6厘米左右，体重0.1克左右，身体高、薄又透明像片叶子一般，头狭小，所以称为柳叶鱼，成鱼的最大个体为45厘米左右，体重1600克左右，体液几乎和海水一样，所以能够很省力的随洋流作长距离的漂送。鳗鱼和白鳝鱼的区别

（2）白鳗鱼体长约20.7公分，无鳞或具很小鳞片，臀鳍、背很低且绕过尾端相连续，鳃通常仅于喉部有一外鳃孔，前段管状，至尾渐侧扁，尾端扁细，全体裸露头大、无鳞、吻尖、锥形、体细长呈蛇形，体前圆后部侧扁，头长而圆，尾尖细。

六、芹菜白鳗的做法？

准备好辅料：潮汕咸菜+姜+红辣椒+芹菜

鳗鱼切片洗净待用

处理辅料：咸菜切条，红辣椒切片，芹菜切段，姜切片

锅烧热，下油

下姜片和辣椒

下鳗鱼，稍稍翻炒

下适量的水，以和鱼齐平为准

盖锅焖煮一会儿，至鱼汤奶白

下咸菜条

下芹菜段，稍微收汁，鲜美的鱼来咯

七、白鳗鱼的习性？

鳗又叫鲡，俗称白鳝，体长达60厘米，呈圆筒形；背侧灰褐色，下方白色；鳗的背鳍和臂鳍延长，与尾鳍相连，无腹鳍；鳞细小，在皮肤下。鳗鱼的身体长长的，像蛇一样，使它们看上去和其他鱼差别很大。它们生命的早期是一些透明的叶形幼体，漂浮在海洋表面。有些属种会返回河里繁殖，这个行为可以算是一次历史性的旅行，因为旅行要花几年的时间。鳗鱼有700个属，在世界各地都能见到它们。鳗大部分栖息在江河里，但要洄游到海里产卵。幼鱼孵化出来之后，开始向回游，并且在2~3年内发育成幼鳗。

这时，大量的幼鳗聚集在江河的入海口，身体的颜色也开始改变，接着它们就逆流而上，进入江河

八、白鳗刺多吗？

1、多，鳗鱼小刺偏多。

2、鳗鱼和大多数的鱼类一样，基本上都有大骨刺，而背鳍上含有部分的小刺，食用时需要多加注意，以免被小刺骨噎伤。鳗鱼，别名白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、溪滑、青鳝、日本鳗。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。

九、白鳗鱼的做法大全？

主料： 鳗鱼200g

辅料： 油(适量), 盐(适量), 葱(适量), 辣椒(适量), 姜(适量)

步骤：

1.准备白鳗鱼，处理好

2.把姜，辣椒，葱切好

3.锅内热油，放入姜辣椒，炸至金黄，倒入鳗鱼

4.放入酱油，水，盐味精

5.放入葱，盖上锅盖，焖一会即可出锅，这样一道美味佳肴就做好了。

十、白鳗是保护动物吗？

白鳗肯定不会是保护动物。白鳗是鳗鱺目500馀种硬骨鱼类的统称。包括普通的淡水鳗鱺和海鳝，体长甚至呈蠕虫形。鳗鱺类产量丰富，食用价值很大。鳗类生活在大洋里，可能都要经过长期的叶状幼体期，再进行变态到成鱼形的幼鳗期。