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鮰鱼什么? 鮰鱼是什么鱼?

2024-02-23 14:40:29湖北菜1

一、鮰鱼什么?

鮰鱼是鲇形目、鲿科、鮠属鱼类,学名叫长吻鮠。它的身体呈纺锤形,体表光滑无磷,眼睛小,脂鳍肥厚,尾鳍深分叉,体色为粉红色,腹部白色,鳍为灰黑色。一般是生活在水体的底层的,觅食的时候会在水体的中下层活动。一般是在夜晚出来捕食,幼鱼是以浮游类,双翅类,毛翅类的幼虫为食,成鱼以鱼为食。

二、鮰鱼是什么鱼?

鮰鱼(鮠鱼)下身略带粉红,无鳞,粗长,腹部膨隆,尾呈侧扁。鮰鱼是长江水产的三大珍品之一,学名“长吻鮰(鮠)”,因与“回”同音,民间通称“回鱼”,又称“鮠鱼”、“肥沦”、“江团”、“白吉”。英文名:longnose catfish。这种鱼只见于大江大河的激流乱石之中,湖泊中极难见,溪或堰塘中不会有,生存水域一般都至少在10米以上深度。    LiuTao鮰鱼一般为1500-2500克,少数个体可达10公斤。春冬两季,长江江口鮰鱼体状膘肥、肉质鲜嫩,正是品尝的最佳时令。   苏东坡曾写诗赞它曰:“粉红石首仍无骨,雪白河豚不药人”。诗中道出了鮰鱼的特别之处:肉质白嫩,鱼皮肥美,兼有河豚、鲫鱼之鲜美,而无河豚之毒素和鲫鱼之刺多。

三、鮰鱼和鮰头鱼有什么区别?

一是科属不同,虽都属于鲶形目,但是鮰鱼是鲿科、鮠属鱼类,而鮰头鱼是鲶科、鲶属鱼类。

二是体表不同,鮰鱼的头部比较小,有两个背鳍,尾巴是分叉的,鮰头鱼头部大,只有一个背鳍,尾巴是圆扇形的。

三是体色不同,鮰鱼是粉红色,背部稍带灰色,腹部白色。鮰头鱼体色多是灰黑色或者黑褐色的。

四、鮰鱼吃什么?

鮰鱼体型像黄腊丁,嘴和鲶鱼一样大,唇上下密布细密牙齿,由此可以看出鮰鱼喜欢吃鱼虾等荤食,所以钓鮰鱼可以像钓鲶鱼,黄蜡丁一样的钓法,今年我数次钓到鮰鱼,半斤到两斤不等,体色有肉白色,灰白色两种,用蚯蚓,虾效果都可以,鮰鱼眼睛已经退化,羞光,适合阴天深水,或者晚上钓,晚上最好。钓鲶鱼,黄蜡丁用粗的黑蚯蚓比红蚯蚓效果好,钓鮰鱼还没有试过,各位钓友可以试下。

五、鮰鱼是什么?

鮰鱼是鲇形目、鲿科、鮠属鱼类,学名叫长吻鮠。它的身体呈纺锤形,体表光滑无磷,眼睛小,脂鳍肥厚,尾鳍深分叉,体色为粉红色,腹部白色,鳍为灰黑色。一般是生活在水体的底层的,觅食的时候会在水体的中下层活动。一般是在夜晚出来捕食,幼鱼是以浮游类,双翅类,毛翅类的幼虫为食,成鱼以鱼为食。

六、家养鮰鱼和野生鮰鱼区别?

家养鮰鱼和野生鮰鱼得区别如下:

一、体形不同

野生鮰鱼和养殖鮰鱼看起来就能区分,因为它们整体的体形是不一样的。野生的鱼生活在野外,需要自己捕食,生存压力比较大,所以不一定每次都能吃饱,体形上会显得细长,个头也不大。而养殖鱼由于定时定点提供饲料,所以往往会长得很大。

二、体色不同

野生鮰鱼大多生活在流动的水域中,水质是比较清澈的,整体的颜色会浅一些,同时鳞片也比较薄,外表还有光泽。养殖鮰鱼由于生活在静水中,水底有一定的淤泥,因此为了更好的融入环境,颜色会偏深,鳞片也更厚一些。

三、脂肪含量不同

它们从外表看体形不同,其实体形不同也是因为脂肪含量不同。野生鮰鱼摄食不足,所以脂肪含量比较低,尤其是腹腔比较明显,而养殖鮰鱼喂的饲料营养比较充分,而且量也很足,所以脂肪含量比较高。

七、叉尾鮰鱼和鮰鱼区别?

斑点叉尾鮰(学名:Ietalurus Punetaus)是鮰科、鮰科鱼类。属大型鱼类,最大个体可达20千克以上,体型较长,前部较宽肥,后部较细长,头部较长。口亚端位,头部上下颚具深灰色触须4对,长短各异,以口角须最长,鼻须最短、眼较小,侧中位,鳃孔较大,鳃膜不连颊部。

长吻鮠(学名:Leiocassis longirostris)是鲿科、鮠属鱼类。体延长,前部粗短,后部侧扁。头略大,后部隆起,不被皮膜所盖;上枕骨棘粗糙,裸露。吻颇尖且突出,锥形。口下位,呈弧形。唇肥厚。

八、鮰鱼和小鮰鱼哪个好?

这不是一种鱼吗?不就是一个大一个小嘛,要好都好

九、大鮰鱼是什么鱼?

鮰鱼是我国特有的名贵淡水经济鱼类,为辐鳍鱼纲鲶形目鲿科属的鱼类,俗名淮王鱼、肥王鱼、江团鱼、肥沱、白哑肥、梅鼠,是中国的特有物种。

鮰鱼也是长江水产的三大珍品之一,在大江大河激流乱石中生存,很难在湖泊中见到,溪或堰塘中不会有,它们的体重一般在1.5-2.5公斤左右,少数个体能够达到10公斤左右,春秋季节长江江口鮰鱼身体肥壮,肉质鲜嫩,是最佳的品尝时节。

十、鮰昂鱼是什么鱼?

1、鮰鱼是鲇形目、鲿科、鮠属鱼类,学名叫长吻鮠,上海叫“鮰老鼠”,四川叫“江团”,贵州叫“习鱼”,还有个名字叫“石首”,是因为它栖息石洞伸出头就像石之首,也是因为它的产地在石首。

2、鮰鱼的身体呈纺锤形,体表光滑无鳞,吻尖而长,口呈新月形,须4对,眼小,脂鳍肥厚,尾鳍深分叉,体色粉红,背部稍带灰色,腹部白色,鳍为灰黑色。

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