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玉米山药排骨汤怎么做好吃,玉米山药排骨汤?

2024-03-10 20:37:03湖北菜1

一、玉米山药排骨汤怎么做好吃,玉米山药排骨汤?

玉米山药排骨汤是一道营养丰富的汤品,具有增强体质,滋阴养颜的功效。下面是一份制作玉米山药排骨汤的菜谱,供你参考。

所需材料:

- 排骨 500克

- 玉米 2个

- 山药 1根

- 枸杞子 适量

- 姜片 适量

- 盐、味精 适量

步骤:

1.排骨用清水焯水去血水(焯水时水要烧开后再下排骨,焯水1-2分钟即可)

2.把清洗干净的山药去皮切短块,洗净的玉米剥去外层皮,切成段状。

3.将焯好水的排骨和切好的山药、玉米、姜片、枸杞等材料全部放入电压力锅或炖盅内,加入适量的清水。

4.将电压力锅或炖盅盖紧,按下炖煮/煲汤功能,将烹饪时间设置为30分钟。

5.烹饪完毕后,开盖,调味,加盐和味精调味即可。

6.将汤倒在汤盆中,即可享用美味的玉米山药排骨汤了。

注意事项:

1. 排骨切成小块,更容易入味儿。

2. 煮汤时盐不应该放得过早,否则容易使排骨硬。煮好汤之后再放盐即可。

3. 如果没有电压力锅或炖盅,可以用普通的锅,但是煮汤时间需要按照个人喜好进行调整。

希望这个做法对你有帮助。

二、山药小肠玉米排骨汤?

建议就用山药玉米排骨汤,这样保证汤的美味。

原料 小排骨,水果玉米,胡萝卜,山药,盐,姜片 折叠编辑本段方法 1、小排骨洗净,飞水; 2、锅中放多量水,小排骨,姜片,烧开后转小火; 3、焖煮45分钟后,加入胡萝卜,玉米续煮10分钟; 4、 加入山药,继续焖煮5分钟; 5、 出锅前加适量盐调味即可。

三、山药排骨和藕山药排骨哪个好?

山药排骨和藕山药排骨都是常见的烹饪方式,它们各有特点:

1. 山药排骨:山药具有丰富的营养成分,如维生素、膳食纤维和矿物质等。与排骨搭配烹饪,可以增加口感的丰富度和营养价值。山药的口感软糯,搭配排骨炖煮后会更加入味。

2. 藕山药排骨:藕是一种常见的食材,具有清甜爽口的口感。与山药搭配烹饪,可以增加菜品的口感层次和营养价值。藕与山药一起炖煮,可以使得汤汁更加浓郁,味道更加美味。

选择哪个更好取决于个人口味和喜好。如果你喜欢山药的软糯口感和丰富营养,可以选择山药排骨;如果你喜欢藕的清甜口感和口感层次,可以选择藕山药排骨。无论选择哪个,都可以根据自己的喜好和口味进行调整和改良。

四、玉米山药排骨汤怎么烧?

食材清

排骨 250g、 胡萝卜 半根 、 甜玉米 1根 、 芹菜 适量 、 水 适量

烹饪步骤

步骤1

把排骨切成块,玉米,胡萝卜,切块,芹菜切丁。

步骤2

排骨先焯一下,直到看不见血色,把排骨洗净放入锅里煮,煮滚烫后,把排骨捞出来,水倒掉,排骨再冲洗下,备用。

步骤3

把排骨,胡萝卜,玉米,一同放进电炖锅里或煮粥煲锅里,加适量水盖过食材,选择煲汤键,熬至1到2小时。

步骤4

熬好后放入食用盐,适量鸡精,也可省略掉不下,撒入芹菜

五、怎样做玉米山药排骨汤?

食材准备

山药、排骨、嫩玉米、姜、盐。

做法步骤

1、山药去皮切块,嫩玉米切块,排骨在沸水中焯水后,用温水冲掉排骨上的浮沫。2、盆中倒入半碗面粉,打入2个鸡蛋搅拌,加入清水搅拌成浆状。

3、倒入藕丝、胡萝卜丝、葱花和适量的盐搅拌后备用。

4、汤锅中倒入温水,姜切片,山药块放入锅中,将煮好的排骨放锅中,大火炖开后转小火慢炖3个小时。

3、出锅前撒入盐调味

六、玉米山药排骨汤的做法?

山药适量

玉米适量

排骨适量

辅料

香葱适量

香菜适量

小米椒适量

盐适量

白胡椒粉适量

1. 做香辣孜然排骨剁下来边角料,洗净血水,准备做汤。

2. 排骨冷水下锅,加一点料酒,开火。

3. 焯两滚儿。

4. 捞出洗净浮沫儿,骨渣。

5. 排骨放砂锅里,切几片姜。

6. 适量清水。

7. 大火煮开。

8. 中火炖40分钟。

9. 玉米切小块。(没买到水果玉米,用了家里的本地玉米)

10. 山药去皮切小段。

11. 玉米,山药放入。

12. 继续炖10~15分钟。

13. 炖好的汤清不混。

14. 香菜,小葱,小米椒。

15. 适量盐,白胡椒粉调味儿。

16. 撒上香菜,葱碎,小米椒即可。

七、怎样做山药玉米排骨汤?

把排骨解冻放在锅里,放点姜料酒,打个叉然后把锅刷干净,倒上油,把把排骨放在锅里炒佐料都放里头炖的排骨要烂了,再把山药放里头,这样吃排骨也烂了,山药也烂了,口感非常好

八、山药玉米排骨汤的做法?

主料

排骨500g

山药1根

玉米2根

辅料

核桃12个

胡萝卜1根

大葱10g

姜10g

调料

盐5g

料酒10ml

其它

饮用水2500ml

1. 准备好制作这道【山药玉米排骨汤】需要用到的所有食材:先把排骨清洗干净后斩成小段,放入锅中加入没过排骨的清水、葱段、姜片和料酒,大火煮开锅后用勺子撇去浮沫,汆烫至无血水后捞出备用。然后将核桃砸开外壳取出核桃仁,戴上手套将山药削去外皮洗净,玉米剥去外皮清洗干净,胡萝卜用削皮刀削去外皮。

2. 将排骨重新放入汤锅中,加入饮用水2500ml,大火煮开锅后转文火慢炖80分钟。

3. 接下来我们继续处理食材:先把核桃仁外面的薄皮剥掉,再把玉米横着切成小圆段,然后再劈成小段。山药切滚刀块备用,胡萝卜切成胡萝卜花片备用。

4. 在出锅前30分钟左右将切好的玉米段和山药块下入锅中。

5. 将切好的胡萝卜块和核桃仁分别下入锅中,继续小火煮20分钟。

6. 调入盐5g,再小火煮3分钟即可关火,鲜香美味的山药玉米排骨汤就炖好了。

7. 这样炖出来的汤味道清甜不油腻,非常的鲜美。

九、黄磊玉米排骨汤山药的做法?

食材清单:排骨 200克,玉米一个,红萝卜一个,淮山(山药)150克,盐少许,鸡精少许,姜 3片,红枣5枚,党参 10克

烹饪步骤

1.把红萝卜,山药去皮,切斜段,玉米剥皮切段

2.准备好汤的佐料,红枣,党参,姜

3.把排骨切好,清洗干净,

4.放到锅里加冷水

5.水烧开后捞出

6.把排骨,山药,红萝卜倒进不锈钢的大盆里《盆要小于电饭锅》

7.把盆倒满水,放红枣,党参,姜,再把盆放到高压电饭锅 里按煲汤键,

8.汤煲好后拿来,撒上盐,鸡精

9.成品

十、山药土豆玉米排骨汤的做法?

先将排骨焯水放入锅内,清水煮至开锅后十分钟,加入山药,土豆,玉米,再继续煮15分钟即可

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