藕和冬瓜、排骨可以一起炖吗？

一、藕和冬瓜、排骨可以一起炖吗？

排骨，莲藕、冬瓜可以一起煲汤的。

排骨

猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

莲藕

1．清热凉血：

莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2． 通便止泻、健脾开胃：

莲藕

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

二、牛排骨可以炖冬瓜吗？

一、用料

冬瓜 250克

牛排骨 250克

桂皮 1块

姜 6片

花椒 1把

老抽 3勺

白糖 20克

盐 5克

料酒 5勺

干辣椒 2个

二、红烧牛排炖冬瓜的做法步骤

步骤 1

牛排骨冷水下锅加入3勺料酒，三片姜焯水

步骤 2

准备一个小碗放入一把花椒，一片桂皮，三片姜片，接下来加入小半碗水泡一会

步骤 3

焯好水的牛排骨洗去浮沫，晾干备用。

步骤 4

锅中热油加入白糖，炒出糖色。

步骤 5

糖色出来了马上倒入排骨，上色后加入泡了一会的生姜水，加入两勺生抽，两勺料酒，还有干辣椒。

步骤 6

煮开啦后加入冬瓜，转中小火慢炖30分钟

步骤 7

最后收汁即可

三、冬瓜炖藕做法？

材料

主料：大骨

辅料：冬瓜，藕

调料：姜片，蒜片，花椒，小蒜，盐

做法

1、冬瓜、藕刨皮洗净切小块备用。

2、大骨洗净煮沸捞起沥水备用。

3、锅内加入适量水，放入大骨、姜片、蒜片、小蒜、花椒煮沸，去掉水上面的浮沫，加冬瓜和藕继续炖熟，起锅时加少量盐出锅即可。

四、排骨炖藕可以加菠菜吗？

排骨炖藕可以加菠菜，但是菠菜不能和排骨藕同时下锅去炖，不然菠菜会成菠菜汁，不成型，没法吃，只能先将排骨炖藕先炖熟，出锅之前再把菠菜放进去稍微烫一下就可以，菠菜不宜煮的过熟，不然里面的维生素都会流失了去，排骨除了炖藕还可以加玉米，胡萝卜

五、怎么炖冬瓜排骨？

1、食材：排骨400克,冬瓜800克，酱油适量，芝麻适量，鸡精适量,盐适量，五香粉适量，葱段适量，花椒适量，八角适量。

2、先把排骨剁成合适的大小，并放在清水中清洗干净。

3、锅中放入适量的清水，然后把清洗干净的排骨放入锅中，因为要炖很长时间的，所以水要多放一些。

4、然后在锅中加入切好的葱段，八角，花椒，并加入适量的酱油，五香粉，加盖开火加热。

5、在炖排骨的时间，把冬瓜段，清洗干净。

6、然后把冬瓜从中间切开两份用刀削去皮，再用勺子挖去瓤。

7、然后把冬瓜切成方块，并放在盆中洗净，捞出沥干备用。

8、等炖着排骨的锅被烧开，加入切好的冬瓜，然后加盖继续炖。

9、等冬瓜被炖到软烂就可以开锅了，然后加入鸡精，熟芝麻，盐。

10、加好调料搅拌均匀，就可以盛入盘中

六、排骨汤炖冬瓜光用那个汤炖冬瓜可以吗？

当然可以啦，先把洗干净的排骨放在锅里焯一下水，然后捞出来用清水洗干净，然后把排骨放进高压锅里，放点生姜，料酒一起煮，煮十分钟把排骨捞出来，在把煮排骨的汤煮冬瓜，捞出来的排骨可以红烧着吃，喝冬瓜汤。

七、流产后可以吃排骨炖藕吗？

流产之后可以吃排骨炖藕，有利于补血补铁，促进胃肠道的蠕动，在流产之后一定要注意加强营养，多吃一些高铁和高蛋白含量丰富的食物，促进身体的恢复，不要熬夜和劳累，不要受凉，饮食的口味要清淡一些。注意个人卫生，使用温水清洗外阴。

八、冬瓜排骨炖什么？

可以是冬瓜薏米排骨汤，暖身又暖心。

用料

冬瓜 500克

薏米 1把

排骨 500克

生姜 1块

做法步骤

1、备齐食材

2、薏米：提前泡2小时

3、冬瓜：洗净切大块

4、排骨：码上姜丝，倒入两勺料酒腌制10分钟去腥，焯水2分钟，去血沫

5、排骨温水洗干净，加薏米/生姜片/适量水，大火煮开转小火，炖1个小时

6、放入冬瓜，大火煮沸 转中火，炖15分钟

7、放小半勺酱油，稍微搅拌

8、撒一点葱花，枸杞，就可以开喝啦

九、排骨炖藕,排骨怎么选？

根据自己喜欢就好，炖藕选小排炖入味点。

十、排骨炖冬瓜怎么炖好吃？

步骤 1

焯排骨。排骨泡冷水15-20分钟，泡掉表面血水。锅中放水，姜5片，花椒20颗，料酒5勺。烧开后煮3分钟，让花椒的香味散出来。放入泡好的排骨，焯水去血沫。

步骤 2

焯好的排骨待用。

步骤 3

炖排骨。高压锅中放入排骨，姜5片去皮，香叶2片，当归黄芪各2片，生抽5勺，加水没过排骨。

步骤 4

设置高压锅。选择炖肉模式，高压15分钟。

步骤 5

15分钟后，放入切成块儿的冬瓜和葱段儿。冬瓜很好熟，所以不要切太小块儿。继续用炖肉模式高压10分钟。

步骤 6

10分钟好，撒入切好的香菜和3勺香油，盖上盖子焖一会儿。

步骤 7

超级简单，营养又美味的冬瓜排骨汤就做好啦！如果觉得不咸还可以加些盐哦～