瑶柱排骨汤？ 排骨汤可以放莲藕？

一、瑶柱排骨汤？

食材:

排骨400g

瑶柱20g

沙虫干15g

杏鲍菇1个

白萝卜半个

姜1块

沙虫瑶柱排骨汤的做法:

1.排骨先清水浸泡约20分钟，去除血水。

2.白萝卜去皮切块备用。

3.杏鲍菇洗净切块备用。

4.姜切片备用。

5.瑶柱浸泡十分钟捞起沥干水。

6.排骨泡完洗干净。

7.锅里加水加几滴料酒烧开后，排骨倒进去飞水处理去异味杂质等。

8.想要汤水更加清澈干净的，排骨飞水后再清水冲洗一下浮沫。

9.瑶柱小火，免油炒干水分至微黄浓香 。

10.沙虫也小火慢炒至出香味。

11.沙虫炒至金黄香脆就好。

12.然后除白萝卜和杏鲍菇外，全部放汤锅里，加入清水。

13.大火烧开转中小火煮40分钟左右。

14。加入白萝卜和杏鲍菇，再煲半小时即可。

15.最后只要加点盐就好了。

二、排骨汤可以放莲藕？

当然可以。排骨汤中加入莲藕不仅美味可口，还有助于提升营养价值。莲藕富含维生素、矿物质和膳食纤维，对人体健康有益。将排骨与莲藕一起炖煮，可以使汤汁更加浓郁，口感更加丰富。

以下是一份简单的莲藕排骨汤制作方法：

材料：

1. 排骨 500 克

2. 莲藕 1 节

3. 生姜 2-3 片

4. 大葱 1 根

5. 料酒 适量

6. 食盐 适量

7. 白胡椒粉 适量

做法：

1. 准备材料：将排骨洗净，切成适当大小的块；莲藕去皮，切成滚刀块；生姜切片，大葱切成段备用。

2. 焯水：将排骨放入沸水中焯水，煮3-5分钟，捞出沥干水分备用。这有助于去除排骨的血水和杂质，使汤更加清澈。

3. 炖汤：在砂锅中加入足够的清水，放入焯好水的排骨、生姜片、大葱段。大火烧开后，撇去浮沫，转小火，炖煮40-60分钟。

4. 加入莲藕：在排骨炖煮至熟透时，加入切好的莲藕块。继续炖煮20-30分钟，至莲藕熟透。

5. 调味：在汤炖好后，加入适量的料酒、食盐和白胡椒粉，搅拌均匀，使调料充分融入汤中。

6. 出锅：莲藕排骨汤炖好后，关火，撇去表面的油脂和浮沫。将汤倒入碗中，撒上葱花即可享用。

莲藕排骨汤不仅味道鲜美，而且具有补中益气、养血生肌等食疗功效。在制作过程中，可以根据个人口味添加其他调料和食材，以增加菜品的层次感。

三、瑶柱可以放多久？

1年左右的时间。

瑶柱是属于一种海鲜干货，其中水分含量较少，不利于微生物的生长繁殖，因此相对来说还是属于一种保存时间较长的食物，一般在保存得当的情况下可以保存大约1年左右的时间。

但其具体的保存时间还是需要根据环境的温度和湿度来决定，如果环境温度较高、湿度较大的话，那么也有可能会造成瑶柱出现提前变质的情况。

四、莲藕排骨汤可以放红枣吗？

可以的。红枣有养血补气的作用，可以一起煲汤。

要注意的是：莲藕性凉，红枣性温，搭配食用要注意比例，另外消化功能差或者体内湿热重的人要少吃

五、炖羊肉可以放瑶柱吗？

可以放瑶柱，这样炖出来的羊肉更鲜，味道更好

六、黄豆苦瓜排骨汤可以加瑶柱吗？

可以，具体做法如下：

食材：苦瓜1根，虫草花少许，干瑶柱适量，黄豆适量，盐，姜，排骨300克，蜜枣2-3个，蚝干适量

做法:

　　1.苦瓜洗干净切几大块去籽备用，猪骨热水灼煮片刻泡冷水去掉血腥味备用姜切块，蚝干、干瑶柱、黄豆热水浸泡片刻后备用。

　　2.所有材料加水大火煮开后改中小火熬2个小时加盐调味即可。

七、莲藕排骨汤放冰箱可以放多久？

三周。排骨汤放在冰箱冷冻时，需要放凉以后，放在密封盒中密封好，以免排骨汤窜味。排骨汤保存的时间不宜过久，以免影响风味和质地。排骨汤在保存的过程中出现气味改变、质地改变，不能继续烹饪。做好的排骨汤，也可以放凉以后，放进冰箱冷藏室保存。

八、冬瓜莲藕排骨汤可以放姜吗？

看各人口味吧！

我是从不放姜，冬瓜莲藕是属凉性食品，而生姜是温性食品，现在秋季从养生角度来说，冬瓜莲藕排骨汤下火，利尿，润秋燥，如果你是容易上火体质煲汤的时候就不要放姜，如果你是寒性体质，煲汤的时候适量放点姜中和一下汤的性质可以放心食用了

九、瑶柱煲粥放多少瑶柱？

瑶柱煲粥放20克瑶柱。

我们在做瑶柱白粥的时候，我们需要准备一些大米，糯米，瑶柱，白糖。这个时候就可以做瑶柱白粥了。我们首先需要把大米，糯米，瑶柱分别清洗干净，然后往锅中倒一些水。再把他们放到锅中，如果喜欢甜的话，还可以往里面放些红枣或者白糖，都是可以的。

十、莲藕排骨汤可以放枸杞么？

莲藕 400g 排骨 350g 辅料 盐 适量 葱 适量 姜 适量 枸杞 适量 料酒 适量 香菜 适量 步骤 1.排骨斩成小块，洗干净 2.放开水里焯一会 3.看水面有浮油和血沫了，关火 4.排骨捞出来 5.用流动的清水冲一遍 6.莲藕去皮切成滚刀块，泡在清水里 7.枸杞洗净泡在清水里 8.葱切段，姜切片 9.把处理好的排骨和莲藕放入电压锅 10.撒上葱段、姜片和枸杞，倒入料酒，撒上适量的盐 11.加入清水，刚刚没过菜就好 12.设置好电压锅。

13.时间到了后，断电源，排出里面的蒸汽，开盖子。14.盛到碗里即可。15.喜欢葱香的朋友，可以在碗里撒上葱花和香菜末，别是一种滋味。小贴士 排骨要洗干净，一定要焯一下，否则有血沫和浮油 : )