高压锅莲藕排骨汤？ 莲藕高压锅压多久？

一、高压锅莲藕排骨汤？

1、排骨焯水或者用开水洗干净，莲藕去皮，可以用刀刮，然后把莲藕切成滚刀块。

2、把排骨莲藕一起放进高压锅里，再加入生姜和花椒去腥，加水至盖过排骨莲藕即可。

3、电磁炉2100火或者煤气炉大火煮至高压锅出气，转600火火燃气灶小火，保持高压锅的出气阀会转动的状态煮18分钟。

4、待高压锅气消了可以开盖时便可以倒出来，这时的汤比较清澈，倒出来后再中火煮5分钟，汤汁就会比较浓郁了，煮好之后根据个人口味放盐、胡椒粉和葱花就可以喝了。

二、莲藕高压锅压多久？

答；莲藕高压锅压多久（10—20分钟）。

用料：藕，糯米，红糖，冰糖，红枣，水，糖桂花。

做法：糯米先洗净，用清水浸泡一晚上。

将莲藕表面的一层皮刮掉，切开顶端的藕盖。

网里面塞糯米，用筷子插里面将糯米捣结实。

盖上藕盖，用牙签固定。

高压力或者电压力锅里放水，放入藕，倒入冰糖、红糖和枣，大火煮20分钟。（水放到能将藕淹没就好）

煮好后，气排完后开盖，收汁。关火。取出晾凉切片，淋上糖桂花即可。

三、高压锅压莲藕需要多长时间？

大概就是十分钟左右就可以熟透的了。

清水、莲藕、骨头放进高压锅中，把盖子盖紧。先开大火把高压锅里的清水烧到沸腾，看高压锅的表现是上汽。等高压锅上汽，要10分钟时间。高压锅上汽，接着开大火，烧15分钟，再开小火，高压锅内的气压会趋于平稳。等小火5分钟结束，关火，等待高压锅能打开盖子。

四、高压锅压排骨莲藕多长时间？

排骨莲藕用高压锅炖的话可以选择30到35分钟，排骨就可以炖得很烂糊了，但是注意藕一定要切大块，如果是片的话可能就炖成渣渣了。

五、高压锅怎样炖莲藕排骨汤？

材料

主料：排骨300克，莲藕300克，香葱2棵，生姜1块

调料：料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙

做法

1、排骨洗净，砍成3厘米长的节。

2、刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净。

3、生姜洗净切成两半。

4、锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，汆水后捞出待用。

5、炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟。

6、把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。

用高压锅里炖肉的话，那么很快肉就能煮熟了，如果时间繁忙，工作仓促的话，那么选择用高压锅来炖汤很快就能够做好，但是高压锅还有一个坏处，就是用高压锅来炖肉吃的话营养不会发挥到最好，如果不赶时间的话，那么最好是用煲汤的锅来煲汤，这样才更加的有营养。

六、高压锅莲藕排骨汤的做法？

用料:

排骨500克

玉米1根

莲藕1节

葱3段

姜4片

料酒2汤匙

盐适量

鸡粉少许

做法:

1/15买来的排骨斩小块，放清水中浸泡半个小时。去除血水。

2/15浸泡好的排骨放入凉水锅中煮沸，加料酒去腥。

3/15撇去浮沫，盛入盘中备用。

4/15备好葱段姜片。

5/15莲藕去皮洗净切滚刀块。

6/15玉米切段。

7/15莲藕放入沸水中煮一分钟左右捞出。

8/15焯过水的排骨放入高压锅中，加入葱姜。

9/15倒入适量清水。

10/15盖上盖子煮二十分钟。

11/15煲汤二十分钟后加入莲藕块。

12/15加入玉米段，继续煲半小时。

13/15出锅前五分钟加盐和鸡粉调味

七、压莲藕要多少时间？

一般压10~20分钟。

水一定要漫过藕身，否则糯米会半生熟，莲藕富含淀粉、蛋白质、维生素、钙、磷、铁等多种矿物质，还有丰富的膳食纤维，促进肠蠕动，有助降低血糖和胆固醇水平，熟食能补心益肾、补五脏之虚、养阴清热、润燥止渴、清心安神强壮筋骨、滋阴养血。用高压锅炖藕能让藕熟的更快。

八、粉肠莲藕高压锅压多久？

一般压10~20分钟。注意烹饪时，莲藕切完后，应马上制作。因为切口容易变黑腐坏，没做完的，建议不要直接放在室内，存放可用保鲜膜贴上切口，放入冰箱保存。

莲藕属木兰亚纲，山龙眼目。喜温，不耐阴，不宜缺水，大风。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜。

藕，是莲肥大的地下茎。莲田主要在沼泽地栽培莲藕，中国湖北盛产莲藕，属于水八仙之一。

莲藕可分为藕莲、子莲和花莲三大类。其中花莲属于水生花卉，藕莲和子莲属于水生蔬菜。

九、莲藕高压锅压多久好吃？

高压锅煮藕，藕老一点，煮出来藕才面口感好。藕洗干净放入高压锅里，放入水，水要超过藕一点，然后检查一下高压锅盖，压上盖，老藕难煮熟，把时间调到30分钟，30分钟再焐十分打开锅盖就好了。

十、莲藕用高压锅可以压多长时间？

藕用高压锅的话十分钟到十五分钟就可以很软糯了，如果喜欢吃软糯的可以用高压锅，喜欢吃脆的直接焯水就可以了。