排骨汤可以放莲藕？ 排骨汤放香菇可以？

一、排骨汤可以放莲藕？

当然可以。排骨汤中加入莲藕不仅美味可口，还有助于提升营养价值。莲藕富含维生素、矿物质和膳食纤维，对人体健康有益。将排骨与莲藕一起炖煮，可以使汤汁更加浓郁，口感更加丰富。

以下是一份简单的莲藕排骨汤制作方法：

材料：

1. 排骨 500 克

2. 莲藕 1 节

3. 生姜 2-3 片

4. 大葱 1 根

5. 料酒 适量

6. 食盐 适量

7. 白胡椒粉 适量

做法：

1. 准备材料：将排骨洗净，切成适当大小的块；莲藕去皮，切成滚刀块；生姜切片，大葱切成段备用。

2. 焯水：将排骨放入沸水中焯水，煮3-5分钟，捞出沥干水分备用。这有助于去除排骨的血水和杂质，使汤更加清澈。

3. 炖汤：在砂锅中加入足够的清水，放入焯好水的排骨、生姜片、大葱段。大火烧开后，撇去浮沫，转小火，炖煮40-60分钟。

4. 加入莲藕：在排骨炖煮至熟透时，加入切好的莲藕块。继续炖煮20-30分钟，至莲藕熟透。

5. 调味：在汤炖好后，加入适量的料酒、食盐和白胡椒粉，搅拌均匀，使调料充分融入汤中。

6. 出锅：莲藕排骨汤炖好后，关火，撇去表面的油脂和浮沫。将汤倒入碗中，撒上葱花即可享用。

莲藕排骨汤不仅味道鲜美，而且具有补中益气、养血生肌等食疗功效。在制作过程中，可以根据个人口味添加其他调料和食材，以增加菜品的层次感。

二、排骨汤放香菇可以？

煲排骨汤时可以加香菇，具体方法如下：

食材：排骨、香菇、姜片、料酒、盐。

1、将所有食材洗净备用（干香菇用开水泡开）。

2、起一小锅，倒入三分之二的水放入三片姜片烧沸，将排骨放入，倒入适量料酒。

3、食材放入后再次煮开便可捞出。

4、将捞出的排骨沥干水备用。

5、电饭煲洗净倒入五分之三的清水，将所有食材倒入，前面泡发香菇的开水也一并倒入。

6、电饭煲煮好，待跳闸后，放入适量的盐，搅匀再煮上一半分钟即可。

7、盛入碗中慢慢享用。

三、莲藕排骨汤可以放红枣吗？

可以的。红枣有养血补气的作用，可以一起煲汤。

要注意的是：莲藕性凉，红枣性温，搭配食用要注意比例，另外消化功能差或者体内湿热重的人要少吃

四、香菇排骨汤可以放姜吗？

香菇排骨汤可以放姜，姜可以增加汤的香气和口感，同时也能帮助去腥味和提鲜。以下是制作香菇排骨汤的基本做法：

所需材料：

- 排骨：适量

- 干香菇：适量

- 姜片：适量

- 葱段：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 食用油：适量

制作步骤：

1. 将排骨洗净，放入热水中焯水，去除血水和杂质。捞出洗净备用。

2. 将干香菇用温水泡软备用。

3. 热锅加入适量的食用油，放入姜片和葱段炒香。

4. 加入排骨煎至两面金黄。

5. 加入适量的料酒，烹饪一下以去腥味。

6. 加入约1升水（根据个人口味可调整水量），大火烧开。

7. 将焯水后的排骨和泡软的香菇放入锅中。

8. 小火煮沸后，撇去浮沫，加入姜片。

9. 转小火继续炖煮1-2小时，直到排骨熟烂，香味充分散发。

10. 出锅前，加入适量盐调味，根据个人口味进行调整。

需要注意的是，姜的用量可以根据个人喜好来决定，如果不太喜欢姜的辣味，可以减少姜片的用量或者将姜片稍微切大一点。此外，如果有其他喜欢的调料或蔬菜，也可以根据个人口味进行添加。希望你能享受到香菇排骨汤的美味！

五、排骨汤放香菇可以吗？

煲排骨汤时可以加香菇，具体方法如下：

食材：排骨、香菇、姜片、料酒、盐。

1、将所有食材洗净备用（干香菇用开水泡开）。

2、起一小锅，倒入三分之二的水放入三片姜片烧沸，将排骨放入，倒入适量料酒。

3、食材放入后再次煮开便可捞出。

4、将捞出的排骨沥干水备用。

5、电饭煲洗净倒入五分之三的清水，将所有食材倒入，前面泡发香菇的开水也一并倒入。

6、电饭煲煮好，待跳闸后，放入适量的盐，搅匀再煮上一半分钟即可。

7、盛入碗中慢慢享用。

六、香菇排骨汤可以放红枣吗？

红枣有养血安神，健脾养胃的功效，香菇有提高免疫力，延缓衰老，防癌的功效，排骨汤中放入红枣和香菇味道奇佳

七、萝卜排骨汤可以放香菇吗？

用料：排骨、萝卜、香菇、食盐。

做法：排骨剁块，香菇泡发备用，白萝卜去皮切滚刀块，排骨洗净先下锅焯一下水，另起汤锅烧热水，等水开把焯好的排骨放进去煮10分钟，切好的萝卜跟泡发的香菇一起下锅煮开，再用小火煮30分钟，下盐巴调味撒上葱花即可食用。

八、冬瓜莲藕排骨汤可以放姜吗？

看各人口味吧！

我是从不放姜，冬瓜莲藕是属凉性食品，而生姜是温性食品，现在秋季从养生角度来说，冬瓜莲藕排骨汤下火，利尿，润秋燥，如果你是容易上火体质煲汤的时候就不要放姜，如果你是寒性体质，煲汤的时候适量放点姜中和一下汤的性质可以放心食用了

九、莲藕排骨汤放冰箱可以放多久？

三周。排骨汤放在冰箱冷冻时，需要放凉以后，放在密封盒中密封好，以免排骨汤窜味。排骨汤保存的时间不宜过久，以免影响风味和质地。排骨汤在保存的过程中出现气味改变、质地改变，不能继续烹饪。做好的排骨汤，也可以放凉以后，放进冰箱冷藏室保存。

十、鲍鱼排骨汤可以放香菇吗？

可以的

材料：生蚝1000g、鸡肉500g、胡椒粒适量、生姜适量、葱适量

调料：盐适量、胡椒粉适量、生粉适量、料酒适量

【详细做法】

1.把生蚝清洗干净，然后把生蚝肉挖出来，挖的时候要小心一点防止弄伤手，挖好的生蚝肉稍微清洗一下，把泥沙洗干净。准备半只鸡，把鸡肉斩成小块，放入一点盐、胡椒粉、一大勺的生粉，把它们搅拌均匀后，腌制10分钟。

2.准备葱白、生姜跟胡椒粒，把葱白跟生姜都切好备用，胡椒粒用菜刀压碎备用。胡椒粒主要是用来去腥增香的。

3.锅烧热，放一点油滑一下锅，然后把油倒出来，重新放入凉油，马上把腌制好的鸡肉倒进去煎，把鸡肉煎至变色，然后把葱白跟生姜放进去翻炒，最后倒入一点料酒去腥。小火炒1-2分钟后，倒入热水，把准备好的胡椒粒放进去，开大火烧开。

4.大火烧开后，用勺子把泡沫打掉，继续煮10分钟左右。时间到了之后，把准备好的生蚝肉倒进去，转小火煮5分钟左右。

5.时间到了，一股香味就已经出来了，基本上一点腥味都没有。最后放入一点点盐调味，就可以出锅了。