藕排骨汤怎么炖好喝？ 玉米排骨汤怎么炖？

一、藕排骨汤怎么炖好喝？

1、排骨焯水时放几粒花椒能很好的去除肉醒味。

2、我用隔水蒸锅。把莲藕切小块洗净放锅里下面，今天买鸡腿做照烧鸡腿，剃下的骨头正好一起炖啦

3、来个合影。

4、排骨放入，药材也放入。一点料酒，生姜，加水。

5、炖3小时。

6、时间快到了，放枸杞。放盐调味。再炖10分钟。

7、时间到，放一点点葱花。味道淡淡的，还有点甜。

小贴士

隔水蒸炖，营养不流失。

排骨的营养功效

1．补钙

猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

2．补肾养血，滋阴润燥；

主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3．补中益气

中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。

4．滋养脾胃

排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

5．改善贫血

排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

6．强健筋骨

排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。

7．增强体力

排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。

8．补充营养

排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。

9．滋阴壮阳

中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。

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二、玉米排骨汤怎么炖？

先把需要的食材排骨和玉米准备好，首先用一个锅把水烧开把排骨放进去里面焯水，在这等待的时间把玉米砍开一小块这样，把焯水后的排骨过一次冷水，这样可以保持肉感，然后把排骨放进去炖，炖过程要时不时把那些泡去掉，在放进玉米慢火炖几个小时就可以了，最后加些盐就可以开吃了

三、玉米排骨汤怎么炖好喝？

原料：排骨、玉米、胡萝卜、山药、开水、葱、姜、轻盐酱油、盐、料酒、油。

做法步骤：

第1步、准备食材备用。

第2步、排骨清洗干净，冷水下锅，加入葱段，姜片，再加入料酒，煮出血沫。

第3步、捞出清洗干净备用。

第4步、另起锅烧油油热下入葱姜爆香。

第5步、下入排骨小火煸炒至排骨微焦，煎排骨能够使排骨不腥，起到去腥增香的作用。

第6步、加入开水，加入开水能够使排骨的肉质更鲜嫩，不可以加冷水，如果加冷水会使排骨，会使排骨遇冷肉质发柴。

第7步、上盖子大火煮开转小火炖30分钟。

第8步、炖汤的时候，把玉米切成块，胡萝卜和山药也切成块。

第9步、30分钟后，汤已经变成白色，这时加入玉米和胡萝卜继续炖15分钟。

第10步、15分钟后，加入山药继续炖十分钟。

第11步、时间到，所有食材已经炖得软烂，再加入一勺六月鲜十克轻盐原汁酱油。

第12步、加入少许盐调味儿。

第13步、撒上葱花即可出锅。

第14步、一道营养丰富，味道鲜美的玉米排骨汤就做好了。

四、玉米排骨汤怎么炖好吃？

操作步骤

步骤 1

space准备食材，将食材清洗切好

步骤 2

space

排骨放入清水中，加入三片生姜进行焯水，去掉浮沫

步骤 3

space焯水完毕捞出用清水冲一遍，将干净的排骨和姜片放入炒锅稍微翻炒一边（不用放油），排骨表面微微变色发黄直至飘出肉香就可以将排骨姜片一起放入炖锅

步骤 4

space排骨大火先炖二十分钟，转小火炖半小时，然后就可以加入玉米段，继续小火慢炖二十分钟

步骤 5

space关火前两分钟加入盐，撒上葱花，即可出锅啦😁

五、玉米排骨汤炖多久？

看你用什么锅炖的，如果是高压锅十分钟就可以了，沙锅想汤浓一点，小火一个小时吧，使用玉米煮排骨汤时，将排骨和清水放在锅中煮沸，添加玉米煮炖即可。煮排骨汤的过程中，也可以添加适量的胡萝卜，煮出来的排骨汤口味会更加丰富。排骨汤是常见的美食，制作的主要材料为排骨，辅料包括食用盐、玉米等。制作排骨汤添加的佐料不宜过多，以免影响排骨汤原汁原味的口感。

六、炖玉米排骨汤做法？

1.胡萝卜、香菇、土豆、莲藕切块，玉米剁成小节，大葱切段，姜拍散，

2.起锅加水和料酒焯排骨，水开去浮沫捞出排骨，

3.锅中倒油放入排骨炒1分钟，放入葱姜，

4.下入切好的除土豆之外的配料翻炒，加水大火烧开，

5.加大枣，水开撇去浮沫转小火煮40分钟，

6.加土豆盖盖焖10分钟，加盐、胡椒粉、鸡精搅匀出锅，撒上葱花。

七、玉米排骨汤可以和什么炖？

原料：排骨、玉米、胡萝卜、山药、开水、葱、姜、轻盐酱油、盐、料酒、油。

做法步骤：

第1步、准备食材备用。

第2步、排骨清洗干净，冷水下锅，加入葱段，姜片，再加入料酒，煮出血沫。

第3步、捞出清洗干净备用。

第4步、另起锅烧油油热下入葱姜爆香。

第5步、下入排骨小火煸炒至排骨微焦，煎排骨能够使排骨不腥，起到去腥增香的作用。

第6步、加入开水，加入开水能够使排骨的肉质更鲜嫩，不可以加冷水，如果加冷水会使排骨，会使排骨遇冷肉质发柴。

第7步、上盖子大火煮开转小火炖30分钟。

第8步、炖汤的时候，把玉米切成块，胡萝卜和山药也切成块。

第9步、30分钟后，汤已经变成白色，这时加入玉米和胡萝卜继续炖15分钟。

第10步、15分钟后，加入山药继续炖十分钟。

第11步、时间到，所有食材已经炖得软烂，再加入一勺六月鲜十克轻盐原汁酱油。

第12步、加入少许盐调味儿。

第13步、撒上葱花即可出锅。

第14步、一道营养丰富，味道鲜美的玉米排骨汤就做好了。

小贴士：

1.排骨煎至微焦，能够去腥增香。2.用开水多汤更鲜美，肉质更嫩嫩。3.无需加过多调料，只需加少许盐调味即可，食材本身的味道就已经很鲜美了。

八、玉米排骨汤炖多久最好？

做玉米排骨汤时，小火煲汤差不多得1一2小时，中火30一45分钟左右，这样就可以把汤炖好。玉米排骨汤做法：把玉米排骨胡萝卜切块，差不多2一3厘米为一段。用白醋，料酒，生姜腌下排骨，再用清水洗干净。

排骨下锅倒入适量冷水再转小中火煲汤，直至1小时后排骨差不多了，再放入玉米胡萝卜，转中火煲汤30分钟左右，放入少量枸杞以及1一2滴白醋、食盐及鸡精等2分钟即可，这样玉米排骨汤就做好了。

九、玉米葫芦排骨汤炖多久？

把玉米切成段，葫芦切成滚刀块，排骨用水焯一下，先把排骨用葱姜蒜爆香炒一下，不炒的话，清炖也可以，用砂锅炖排骨汤，炖的汤比较浓，比较白，把所有的食材洗干净以后，先炖排骨，排骨炖半小时左右，放到砂锅里面，稍微放点盐，再放玉米，炖十分钟左右，再放葫芦块，小火慢顿炖一小时左右就可以，排骨汤炖的特别浓稠

十、玉米排骨汤要炖多久？

做玉米排骨汤时，小火煲汤差不多得1一2小时，中火30一45分钟左右，这样就可以把汤炖好。玉米排骨汤做法：把玉米排骨胡萝卜切块，差不多2一3厘米为一段。用白醋，料酒，生姜腌下排骨，再用清水洗干净。

排骨下锅倒入适量冷水再转小中火煲汤，直至1小时后排骨差不多了，再放入玉米胡萝卜，转中火煲汤30分钟左右，放入少量枸杞以及1一2滴白醋、食盐及鸡精等2分钟即可，这样玉米排骨汤就做好了。