莲藕排骨汤要炖多久？ 莲藕压多久才会粉？

一、莲藕排骨汤要炖多久？

半小时到3小时不等。

莲藕排骨汤的炖煮时间与其炖煮的容器有很大的关系，一般炖汤常用的容器有高压锅、炖盅、砂锅，因为高压锅内压力大，密封性比较好，所需的时间也会短很多，一般炖煮半小时到四十分钟左右即可炖好；而炖盅的话受热比较慢，用慢火炖煮的话，通常需要3小时左右；而若是使用砂锅炖煮，一般是先用大火煮沸，再改小火，这样炖煮通常需要2小时左右才能炖成。具体是否炖好可以通过莲藕排骨汤的状态来判断。

二、莲藕压多久才会粉？

一般压10到20分钟。水一定要漫过藕身，否则藕会半生熟。莲藕富含淀粉。蛋白质。维生素。 钙，磷，铁等多种矿物质。还有丰富的膳食纤维，隐肠蠕动，有助降低血糖和胆固醇水平，熟食能补心益肾，补五脏之虚，养阴清热，润燥止渴，清新安神强壮筋骨，滋阴养血。用高压锅炖藕能让藕熟得更快。

三、莲藕胡萝卜排骨汤用高压锅要多久？

使用高压锅烹制莲藕胡萝卜排骨汤可以节省时间，并且更容易使排骨熟透。以下是一个常见的烹制时间指南：

1. 准备材料：莲藕、胡萝卜、排骨等。

2. 清洗处理：将莲藕和胡萝卜去皮，切成适当大小的块状。排骨洗净备用。

3. 加水和调味：将足够的清水加入高压锅中，加入排骨、莲藕和胡萝卜块。根据个人口味，可添加适量的盐、姜片等调味料。

4. 封锁高压锅：将高压锅盖密封好，确保阀门处于正确位置。

5. 烹煮时间：根据不同型号和压力设置来确定具体时间。一般情况下，烹饪莲藕胡萝卜排骨汤需要大约25-30分钟的高压烹饪时间。

6. 自然放压：待高压锅烹饪结束后，等待一段时间让压力自然释放。注意，在解开高压锅盖之前，确保内部压力完全释放。

7. 检查和调味：打开高压锅盖，用筷子或叉子检查排骨是否熟透。如有需要，可以继续烹饪一段时间，直到排骨变得软烂。然后根据个人口味再次进行调味。

四、莲藕排骨汤要放姜么？

连藕排骨汤必须放点姜，汤的味道才好喝

五、莲藕排骨汤要煮几个小时？

莲藕排骨汤是一道传统名菜，属于鄂菜系，制作原料主要有猪排骨、莲藕、盐等。是千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。

因为制作方法为炖煮，如果使用高压锅加压炖煮的话，莲藕排骨汤只需煮大概15分钟即可；不使用高压锅，正常炖煮，需耗时1个小时左右。

六、莲藕排骨汤要放葱吗？

需要放葱的，步骤如下，材料：排骨400克，莲藕200克，八角、桂皮和枸杞各5克，适量葱白和生姜。

1. 先将买来的排骨洗净，冷水下锅，水开之后撇去血沫;

2. 放入事先准备好的八角、桂皮、枸杞和葱姜;

3. 用大火煮，开锅后放入切好的莲藕，之后转小火炖煮一个小时;

4. 一个小时后撒盐，再盖上锅盖小火炖煮半小时，关火后利用余温焖10分钟即可出锅。

功效：莲藕排骨三珍汤有清热消痰和补血养颜的功效，经常饮用，还可以补肾养血、滋阴润燥。

七、莲藕排骨汤莲藕怎么切？

莲藕排骨汤是比较滋补的菜肴，汤鲜味美，营养丰富。首先把排骨剁成块，莲藕切成滚刀块，锅中水烧开，倒入排骨加入料酒，焯水涝出，能去掉腥味。

这时砂锅中倒入焯过水的排骨，放入姜片，加入莲藕，放适量清水，没过食材，然后小火煮60分钟，出锅前加少量盐，就可食用了

八、莲藕高压锅压多久？

答；莲藕高压锅压多久（10—20分钟）。

用料：藕，糯米，红糖，冰糖，红枣，水，糖桂花。

做法：糯米先洗净，用清水浸泡一晚上。

将莲藕表面的一层皮刮掉，切开顶端的藕盖。

网里面塞糯米，用筷子插里面将糯米捣结实。

盖上藕盖，用牙签固定。

高压力或者电压力锅里放水，放入藕，倒入冰糖、红糖和枣，大火煮20分钟。（水放到能将藕淹没就好）

煮好后，气排完后开盖，收汁。关火。取出晾凉切片，淋上糖桂花即可。

九、莲藕煮汤要多久？

是炖排骨么？用高压锅十五分钟！莲藕入口即溶，排骨也很软烂，汤也很香浓。

十、莲藕要炒多久？

一般炒5~10分钟就可以了，不要炒的时间太长。

我们在吃莲藕的时候，一定不要炒的时间太长，炒的时间太长，炒老了，就失去了那种脆的口感。