红萝卜莲藕玉米海带炖排骨汤？

一、红萝卜莲藕玉米海带炖排骨汤？

排骨：400克、海带：80克、胡萝卜：60克、玉米：1个、盐：少许、油：适量、米醋：3 __4滴、大料：1瓣、香葱：3棵、姜：1块

步骤详解

1、排骨切约5㎝小段(买的时候让店家切好。)洗净。海带提前1小时泡发，洗净。葱姜洗净，胡萝卜切一节，玉米一个，大料一瓣备用。

2、海带打结，玉米切大节，胡萝卜切花(切花很简单，一试就会，也可以直接切块。)葱打结，姜切片。

3、起锅烧一锅滚水，放入两片姜片，放入排骨汆水3分钟去腥去血水。捞出排骨用清水再洗净备用。

4、起一煲，放入排骨，玉米，打好结的葱，姜片，大料加入适量的清水开始炖，水一次加够。先开高档煮沸10分钟，转中档炖40分钟。

5、加入海带，胡萝卜，滴入几滴米醋，接着用中档炖30分钟。

6、出锅前2分钟加入适量盐。

二、莲藕玉米红萝卜排骨汤怎么做？

做法如下：

材料：

- 500克猪排骨

- 1根莲藕

- 2根玉米

- 1个红萝卜

- 适量生姜片

- 适量葱段

- 适量盐

- 适量胡椒粉

- 适量食用油

- 适量清水

步骤：

1. 将猪排骨用清水冲洗干净，放入锅中加入足够的清水，煮开后撇去浮沫。

2. 将煮开的排骨水冲洗干净，再次放入锅中，加入适量清水。加入姜片和葱段，大火煮开。

3. 将莲藕去皮切块，玉米剥去外层皮，切段，红萝卜去皮切块备用。

4. 在煮开的排骨汤中加入莲藕块，玉米段和红萝卜块，继续煮10分钟至蔬菜熟软。

5. 在煮好的蔬菜汤中加入煮熟的排骨，继续煮5分钟。

6. 加入适量盐和胡椒粉调味，煮开后即可关火。

7. 将汤装盘，撒上一些葱花点缀即可享用。

温馨提示：根据个人口味可以适量添加其它调料，例如加入姜汁增加味道。

三、广州人莲藕红萝卜排骨汤还加什么？

是一道经典的广东汤品，除了莲藕和红萝卜外，还可以加入以下食材：

花胶：花胶具有丰富的胶原蛋白，口感滑嫩，可以增加汤品的营养和口感。

瑶柱：瑶柱是一种海味，口感鲜美，可以增加汤品的鲜味。

瑶柱花胶汤：将瑶柱和花胶一起加入汤中，可以增加汤品的口感和营养价值。

蘑菇：蘑菇口感鲜美，可以增加汤品的口感和营养价值。

虫草花：虫草花具有丰富的营养成分，可以增加汤品的营养和口感。

瘦肉：瘦肉可以增加汤品的口感和营养价值，可以选择猪肉、鸡肉等。

枸杞：枸杞具有丰富的营养成分，可以增加汤品的营养价值。

薏米：薏米具有清热解毒、利尿消肿的功效，可以增加汤品的功效。

以上是一些常见的广州人莲藕红萝卜排骨汤的食材，可以根据个人口味和需求进行选择。

四、板栗，莲藕，红萝卜可以一起熬排骨汤吗？

板栗莲藕红萝卜可以和排骨一起熬汤，下面是具体做法： 准备材料：猪大排300g，胡萝卜片适量，板栗仁适量，莲藕片适量，食盐适量，姜片适量 1、将排骨洗净后放入锅中加适量水和姜片焯一下。

五、板栗莲藕红萝卜可以一起熬排骨汤吗？

板栗莲藕红萝卜可以和排骨一起熬汤，下面是具体做法：

准备材料：猪大排300g，胡萝卜片适量，板栗仁适量，莲藕片适量，食盐适量，姜片适量

1、将排骨洗净后放入锅中加适量水和姜片焯一下。

2、砂锅里将水煮开，放入焯好的排骨煲半个小时。

3、汤煲半个小时后，加入胡萝卜片和板粟一起煲。

4、半个小时后，再加入莲藕片一同煲半个小时。

5、半个小时后，加适量盐调味就可以出锅开始食用了。

六、莲藕排骨汤莲藕怎么切？

莲藕排骨汤是比较滋补的菜肴，汤鲜味美，营养丰富。首先把排骨剁成块，莲藕切成滚刀块，锅中水烧开，倒入排骨加入料酒，焯水涝出，能去掉腥味。

这时砂锅中倒入焯过水的排骨，放入姜片，加入莲藕，放适量清水，没过食材，然后小火煮60分钟，出锅前加少量盐，就可食用了

七、莲藕排骨汤的莲藕切多大？

莲藕排骨汤的莲藕要切大点，一般一寸大小，再切两半。

八、莲藕红萝卜正宗做法？

1、材料：莲藕300g、鸡肉小半边、胡萝卜2个、盐适量、植物油适量。

2、做法：将鸡肉用流动的水冲洗干净，去除杂质，去皮备用。

3、胡萝卜去皮，滚刀切块备用。

4、莲藕清洗干净表面，去除杂质；然后去皮，将去皮的莲藕切成块。

5、将鸡肉、胡萝卜和莲藕全部放到纱锅中，加入适量的清水和盐。

6、专用的煲汤砂锅有定时功能，90分钟就可以了。

7、90分钟后，一锅清香又营养的莲藕鸡肉汤就做好了。

九、莲藕地瓜排骨汤？

1.将买回来的排骨清洗干净在放在锅里焯水，水开后用勺子把上面的浮沫捞干净，再把排骨捞出放在冷水中，5分钟之后把排骨捞出放进沙锅中，加适量的清水，3片生姜，少许料酒去腥，开大火15分钟，2.再转小火，把洗处理好的莲藕和地瓜发放进锅中慢炖2小时，3.熟了之后放少许盐和味精就可以吃了，这样炖出来的排骨既美味又有营养，一周吃一次都嫌少。

十、鱿鱼莲藕排骨汤？

原料 ：鱿鱼鲞 一个 排骨 400G 姜 片 5片 料酒适量 盐适量做法 ：

1 准备食材。

2 鱿鱼鲞用剪刀剪成块提前浸泡一个晚上 ，清洗干净 。

3 排骨从冰箱取出解冻 ，清洗干净 沥干水分备用 ， 烧开一锅水 水开后 放入排骨焯水 。

4 把焯水后的排骨用冷水 冲洗一下 。

5 把鱿鱼鲞与排骨 放入到 高压锅内 ，加适量清水。

6 放入切好的姜片 。

7 加入适量的料酒 。

8 开大火烧开 ，再转中小火 闷煮15分钟 9 关火后加入盐调味出锅 。