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陆丰重阳节吃什么食物

2024-03-22 03:55:22湖北菜1

一、陆丰重阳节吃什么食物

“进补”是陆丰人过重阳的必备习俗。至于这习俗是从何时传下来的,上了年纪的爷爷奶奶们也拿不准。年轻时,长辈就把这一传统传给他们了,他们牢牢记着这一天进补特别补身子。

传下来的食谱包括六味炖鸡肉,羊肉炖白果、猪心炖人参、六味炖鸭肉等。一只二斤鸡、三两六味、清水,这便是卢元延一家四口炖进补汤的所有食材。

其中的六味不是特指的六种中药组合,而是包括人参、枸杞、山药、红枣、北芪、当归等多种药材。另外,六味不用当天买,提前备下,放在冰箱里就可以。

二、重阳节应该吃什么食物

吃点素,清清肠胃、排排毒

三、重阳节要吃什么食物

重阳节要吃以下食物

第一,重阳要饮“菊花酒”。九九与“久久”谐音,与“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。

第二,是吃花糕。重阳节敬老,登高以避灾。“糕”与“高”同音,又有“步步高升”、“寿高九九”之含义,所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品。

第三,是吃羊肉面。

“羊”与“阳”谐音,应重阳之典。

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