广水的特色菜？ 湖北广水十大特色菜？

一、广水的特色菜？

广水滑肉

广水滑肉是随州的一道著名的特色美食，距今已有千年历史。成菜特别鲜美爽口，不用细嚼就滑入喉咙，称此莱为“滑肉”。

二、湖北广水十大特色菜？

广水 腌菜 荠菜 酸菜 湖北 鸡蛋 腐乳 温暖冬至 关爱吃货成长协会 香油 唐太宗 锅盔 杨涟 4月吃什么 生姜 豇豆 我在宫里做厨师 萝卜 随州 温暖兰州人  

三、广水镇和广水市区别？

1、人口组成不同。

（1）广水市，是以非农业产业和非农业人口集聚形成的较大居民点。

（2）广水镇，以非农业人口为主，具有一定规模工商业的居民点。

2、功能不同。

（1）广水市人口较稠密，一般包括了住宅区、工业区和商业区并且具备行政管辖功能。有居民区、街道、医院、学校、公共绿地、写字楼、商业卖场、广场、公园等公共设施。

（2）广水镇的功能较少，有住宅区和商业区大批交叉存在，基本能满足生活需要

四、广水美食？

优美的生态环境和丰富的土特产为广水独具一格的饮食文化奠定了基础。下面介绍几种广水美食：

1.应山滑肉:千年不衰并具有传奇色彩的湖北名菜，选料精良，制作讲究，微火慢炖，汤汁浓郁，入口软嫩滑爽。以此类推的还可有“滑鸡”、“滑鱼”

2.“霉千张”：霉千张也是广水特有的一道地方特色风味菜。这道菜的半成品先要在广水当地对一种叫作千张的豆制品，进行卷筒、发酵、发霉等多道前期工序才能加工而成。“霉千张”这道菜也有干煸和红烧两种做法，其中以红烧最有代表性。

3.“豆渣巴”：短缺经济时代成天当粮食吃的豆渣，经过“湘鄂酒家”厨师的妙手，竟然变成了现代都市人餐桌上的美味佳肴。豆渣巴和霉千张一样，也要经过复杂的前期加工。这种加工所需要的特殊工艺，是广水人独有的，外人很难模仿。它有干煸、红烧、炖汤、煨煲等多种做法。

4.马坪三鲜:具有地道的民间特色，以土猪瘦肉与大葱、马蹄、油条碎粒拌制馅料，用纯正豆油皮卷成筒状，先蒸后炸，再改刀顶碗，入口香醇软糯，回味悠长。

5.马坪红肉:白汤卤水煮至八成熟，捞出后趁热抹上蜂蜜，迅速入热油中炸至皮色棕红、起泡，再捞出切块顶碗，垫上腌制过的白花菜蒸熟即可。成菜皮红肉白，色泽分明，肉香四溢，毫无油腻之感。

6.土芹煎麻鱼：此鱼生长在桐柏山间溪流沙石之中，肉多且无刺，入锅香煎后，辅以姜、蒜、土芹，烹调入味，翻炒出锅，色泽金黄，酥香焦脆，入口即化。

7.腌菜烧鳙鱼:马坪龟山村一带乡间土菜，多以农家放养的胖头、白鲢、草鲩为主要原料，谓之鳙鱼。做法是将大块鱼入锅中煎至两面金黄，另用姜蒜呛锅后将腌菜入锅炒香，再将煎好的鱼块与水腌菜同烧，自然收汁，淋入香油撒上葱花即可。成菜色泽金黄，口感鲜香，能吃出鱼菜中少有的别样感觉。

8.阴米灌肠:马坪一传统特色菜。将泡软的阴米与猪肉丁及姜、大葱等调料拌匀灌入猪肠，通过腌制、煮熟后，切片入锅煎至两面金黄。食之，酥脆香糯，腊味四溢，满口留香。

五、广水房屋价格？

被限制发展的鄂北小城，投资价值为0，居住4500到顶

六、广水是哪里？

广水市，湖北省辖县级市，由随州市代管，原湖北省应山县，湖北省北部偏东城市，属于武汉城市圈。

广水市位于桐柏山脉东南麓，大别山脉西端。东部与孝感市大悟县毗连，南部与孝感市安陆市和孝昌县相邻，西部与随州市交界，北部与河南省信阳市接壤，自古为南北交通要冲，“鄂北门户”。

市域东西宽57.5公里，南北长78.75公里，总面积为2675平方公里，辖20个乡、镇、办事处，以及1个省管经济技术开发区。市政府驻地应山城区（原应山县城关镇）。总人口92.06万人。

七、广水荆芥做法？

凉拌荆芥

准备荆芥200克、香醋、香油、白糖、大蒜、盐等适量，首先把将荆芥择洗干净，下沸水锅焯一下捞出后沥去水分，放入碗中，然后往碗中加上已经磨碎的大蒜，香醋、香油、白糖、大蒜、盐适量，把以上材料拌匀后即可装盘食用。

荆芥拌黄瓜

准备黄瓜两根、荆芥适量。首先将黄瓜清洗去皮去心切成菱形块备用。荆芥择洗干净，放在盐水中浸泡15分钟捞出沥去水分。然后把黄瓜块和荆芥一同放在碗中，加上适量的盐、一勺芝麻酱、蒜蓉、、醋、香油搅拌均匀即可装盘食用。

八、随州广水特产？

1、广水胭脂红鲜桃

“广水胭脂红鲜桃”果皮有红斑和红色条纹交错成花脸状，果肉呈深红色或紫红色，肉质松脆，汁多味甜。食用后嘴唇像抹上了一层“胭脂红”唇膏，因此而得“胭脂红”之名。

2、广水奎面

广水奎面是湖北省随州市广水市的特产。广水奎面又名应山奎面，传说中曾被誉为“银丝贡面”，以“色泽白、根条细、不连条、不浑汤”等优点，深受消费者青睐。

3、吉阳大蒜

吉阳大蒜是广水市传统名特优产品，种植历史悠久，因产于陈巷吉阳山周围而著称于世界。吉阳蒜薹脆嫩、汁多、味辣；吉阳大蒜质优，砣大（4.5厘米以上）、皮薄、肉嫩、瓣匀、味辣、营养丰富。

4、百花菜

百花菜，也是盐菜的一种，味美，吃了一回，还想着要吃第二次，第三次……。百花菜，属白花菜科一年生草本植物，含有丰富的氨基酸及人体必须的钙、铁等元素。

5、徐家河银鱼

徐家河银鱼身体透明、无骨无刺，有“水生人参”之称。银鱼是淡水鱼，长约七至十厘米，体长略圆，细嫩透明，色泽如银，因而得名。俗称“面条鱼”。

九、广水于江兵？

没有查询到于江兵的详细信息。

广水市位于湖北省北部偏东，随州市代管。

现全市共辖 3 个街道办事处 10个镇 4 个乡 , 共 17个乡镇办事处 , 中华山、大贵寺、花山 3 个国营林场及三潭风景区和广水经济开发区 , 556 个村民委员会 ,3701 个村民小组 ,47 个居民委员会 ,131 个居民小组。

十、广水客运站离广水应山站多远？

25.3公里，拼车即可。广水市，湖北省辖县级市

 ，由随州市

 代管，湖北省应山县

 ，湖北省北部偏东城市，位于桐柏山脉东南麓，大别山脉西端，两地相距25.3公里，具体路线：

1、在广水火车站下车，坐个小三轮，到客运站坐车到应山汽车站下车。

2、或者在广水火车站下车之后，在火车站门口找面的拼车去应山