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糖醋藕丁? 藕丁做法?

2024-05-23 06:32:01湖北菜1

一、糖醋藕丁?

食材:藕一个、葱花少许

糖醋汁:一勺生抽➕一勺白醋➕少许盐➕一勺白糖➕一勺番茄酱➕一勺淀粉➕半碗清水搅匀备用

做法:藕去皮洗净切成丁,放入沸水中焯2分钟捞出沥干备用,锅中放油烧热,蒜末爆香放入藕丁,倒入糖醋汁翻炒均匀,盛出撒葱花即可

二、藕丁做法?

1、准备莲藕 、小葱

2、藕去皮切小丁

3、锅内烧水,将藕丁放入煮沸焯水~

4、小葱切成葱花待用

5、准备水淀粉

6、1勺酱油,2勺醋,3勺糖,小半勺盐,味精鸡精随意了,调成糖醋汁

7、锅内放入2勺油,下葱段和花椒爆香扔掉

8、倒进藕丁翻炒

9、放入糖醋汁翻炒均匀

10、出锅前放点葱花就完工咯

11、这道糖醋藕丁,酸酸甜甜好味道。

12、糖醋藕丁,酸甜适中,清脆爽口,可以说是一道冬季养生菜品。

13、看见正在锅里翻滚的糖醋藕丁,色香味俱全的样子,瞬间口水流了下来!

14、七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜煮汤;九孔藕水分含量高、脆嫩汁多,适宜凉拌或清炒

15、几分钟就做了一个开胃的糖醋藕丁。吃多了肉,换这种清爽的素菜,真觉得比肉还好吃。

三、爆炒藕丁?

主料:  莲藕300g

  

辅料:  油适量

  盐适量

  葱适量

  花椒面适量

  干辣椒适量

  醋适量

醋溜藕丁的做法  

  1.准备好藕。

  2.将莲藕表面洗净,皮用刀背刮去薄膜。

  3.切成丁,备用。

  4.将葱,姜,蒜,干辣椒切好,备用。

  5.在油锅里放入蒜,姜,干辣椒爆香。

  6.待辣椒变成微胡,放入藕丁,翻炒。

  7.待藕丁煎好,放入花椒面,盐,醋,翻炒。

  8.最后放入切好的葱段

四、藕丁 咸菜?

莲藕一般用来炒菜涮火锅什么的,但是藕丁也可以用来做菜,腌制。生活当中很多人都比较喜欢吃莲藕,莲藕的味道脆脆的,口感比较鲜甜,除了用来凉拌,清炒以外,还可以把藕丁腌制,腌制过后的藕,不管是从味道上还是营养上都很高,而且还具有止泻散于,通便,止泻,清热凉血的效果,对身体有很大的好处,同时也有助于促进消化和吸收,可以作为下饭菜或者下面菜来吃,提味。

五、炸藕丁做法?

1、莲藕去皮洗净。

2、莲藕切片备用。

3、面粉、淀粉、鸡蛋、黑胡椒粉、盐、小苏打、水放一起搅拌均匀。

4、搅拌好的面糊。

5、藕片沾上面糊。

6、锅中热油,油温7成热放入沾上面糊的藕片炸制微黄捞出。

7、出锅。

六、花甲藕丁解释?

花甲藕丁这是一道食谱,就是先炒香蒜丁肉未,再将莲藕切丁翻炒一下,加入蒜酱,辣酱,料酒,大葱,将花甲说干净平铺在藕丁上,加水浸没花甲,蒸焖二十分钟即可

七、藕丁简笔画?

画一只藕,再画一半切成丁,涂色即可。

八、藕丁丸子做法?

把藕切成小丁,肉也切成小丁,然后里面进行在一块搅拌,然后里面放点淀粉,然后给它团成小圆子,团成小圆子之后,然后是把上面就是再落糯米浸泡过的糯米,然后滚一圈,然后放锅上蒸就可以了

九、辣炒藕丁?

食材清单

藕 1节 、 鸡胸肉 1块 、 干辣椒 2个 、 蒜 3瓣 、 葱 1小段 、 生抽 2勺 、 蚝油 1勺 、 糖 半勺 、 醋 半勺 、 玉米淀粉 10克

烹饪步骤

步骤1/10

准备食材

步骤2/10

鸡胸肉切丁,放蛋清1个,盐少许,玉米淀粉10克左右搅拌均匀备用

步骤3/10

藕切丁

步骤4/10

葱蒜切碎,干辣椒切小段,碗里加2勺生抽,1勺蚝油,半勺白糖,半勺醋,5克玉米淀粉加适量清水搅拌均匀备用

步骤5/10

锅中放入比平时炒菜多一些的油烧热,把鸡肉丁和藕丁依次煎炸出锅

步骤6/10

把多余的油倒出,留少许底油放1克花椒粉,葱蒜辣椒爆炒出香味

步骤7/10

倒入鸡肉丁和藕丁翻炒片刻

步骤8/10

倒入料汁

步骤9/10

翻炒均匀即可

最后一步

装入盘中

十、清炒藕丁?

用料

藕 1节

木耳 10朵

土豆 半个

胡萝卜 1小段

生抽 2勺

香醋 半勺

耗油 1勺

白糖 1勺

做法步骤

步骤 1

食材大集合,切丁泡水,需要说明的是泡藕丁时放一勺白醋一勺盐

步骤 2

起油锅,下土豆胡萝卜丁翻炒至透明状,加点水盖锅闷一下

步骤 3

土豆八成熟倒入藕丁翻炒2分钟左右

步骤 4

倒入木耳(木耳提前用开水烫过)

步骤 5

调个汁:生抽、醋、耗油、白糖、一点水大火翻炒

步骤 6

出锅装盘!

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