鲜藕怎么炒的好吃？ 白藕和藕怎么炒好吃？

一、鲜藕怎么炒的好吃？

醋溜会好吃一些，把藕洗净切片葱姜爆香放入藕片，适当加点点清水，加点盐，出锅装盘。

二、白藕和藕怎么炒好吃？

藕切片，木耳泡发，四季豆少量，加少许油清炒，加入蒜末盐即可

三、炖藕怎么炒好吃？

莲藕、胡萝、 青椒择洗干净 莲藕切成片,放在冷水中浸泡

2.

胡萝卜、青椒切成片 起油锅,胡萝卜入锅过油

3.

青椒入锅一同过油后盛出

4.

再起油锅,葱姜入锅煸香后莲藕入锅炒 加生抽炒

四、清水藕怎么炒好吃？

莲藕去皮洗净，切薄片，然后对半切开待用。

2、切好的藕片放入水里加入少许的醋一起浸泡，这样可以防止藕片氧化变黑。

3、锅烧热，热锅凉油将藕片下锅煸炒。

4、翻炒片刻后，加入少许的清水，盖上锅盖焖至藕片断生。

5、汤汁收干，藕片熟透，加入少许的葱花点缀提香，少许盐调味，翻炒均匀即可。

出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：清炒藕片就做好啦.

五、藕肠子怎么炒好吃？

回答如下：藕肠子是一道很有营养的菜肴，下面是一种简单的炒藕肠子的方法：

材料：

藕肠子、蒜、姜、辣椒、盐、鸡精、油

做法：

1.将藕肠子洗净，切成薄片，蒜切末，姜切片，辣椒切段备用；

2.锅中倒入适量油，加入蒜末、姜片、辣椒段炒香；

3.加入藕肠子翻炒，炒至变色；

4.加入盐和鸡精继续翻炒，调味即可上桌。

温馨提示：

1.藕肠子本身有些涩味，可以在水里焯一下再炒，去除涩味；

2.也可以在藕肠子炒熟后加入适量酱油，增加口感；

3.炒藕肠子时火不要太大，以免煮糊。

六、藕哨子怎么炒好吃？

材料

藕哨子400克，红灯笼椒1棵，切碎，盐3克，味精3克，青葱2棵，香油3克

做法

1.藕哨子切薄片，过一下清水；红灯笼椒去籽拍碎切丁；青葱切葱花。

2.将藕哨子在沸水中烫1分钟捞出；过冷水沥干。

3.炒锅置火上，放油热至7成；下藕哨子、红椒丁、盐翻炒2分钟；下味精调味即可出锅装盘，滴上香油，撒上葱花即可上桌。

七、藕根茎怎么炒好吃？

主料素猪肉，藕根适量 辅料尖椒看自己囗感 用料小秘诀6碗水加两颗浓汤宝在家轻松做火锅炒藕根的做法步骤1. 藕根洗净沥干水份，切段。肉切片或切成肉沫。爱吃辣的可以切点红椒。

2. 油烧热，肉下锅，翻炒几下和油汁一起马上出锅。炒之前肉可以加盐加酱油腌一会，这样炒出来的肉松软。锅里再放油，先下辣椒，后下藕根，炒一会翻炒，加盐，再翻炒，快熟的时候加入先炒好的肉，一直翻炒翻炒，喷洒一点水，翻炒几下就出锅喽

八、藕粘怎么炒好吃？

食材

莲藕（500克）

木耳（10克）

胡萝卜（半根）

青辣椒（2个）

葱姜蒜（适量）

干辣椒（适量）

食用油（适量）

盐（适量）

味极鲜（适量）

调味料（适量）

步骤1、木耳洗干净放入碗中倒入温水加一点点盐泡发，将莲藕洗净去皮，切成片状，胡萝卜切成小丁，青辣椒切片

步骤2、锅里烧热水，倒入莲藕焯水5分钟，然后捞出沥水

步骤3、锅里放油，加入干辣椒，葱，姜，蒜等煸炒爆香

步骤4、将藕，胡萝卜丁，木耳，青辣椒倒入锅里翻炒片刻，加一点老抽调色，放盐，炒熟即可出锅。

九、偶藕怎么炒好吃？

第一步，首先我们把准备2根莲藕，用刮皮刀将莲藕皮刮干净，然后再将莲藕清洗干净备用。

第二步，将洗净的莲藕，改刀切薄厚均匀的莲藕片。准备一个干净的盆，把切好的藕片放入盆中，倒入适量清水，加少许食用盐，少许白醋，浸泡5分钟左右。

第三步，开始准备配料。把青红辣椒洗净后切辣椒圈。葱，蒜，去皮后切葱花，蒜片备用。

第四步，起锅倒入适量的清水，先将水烧开，然后再把藕片捞出来倒入锅中焯水。藕片煮2分钟左右捞出来过一下凉水，沥干水分后备用。

第五步，另起锅倒入适量的食用油，油温烧至五成热时，下入切好的葱花，蒜片，青红辣椒圈炒出香味。

第六步，将藕片倒入锅中大火翻炒均匀。接着再调入少许的食用盐，白糖，翻炒至藕片入味后，即可出锅装盘。

十、汁藕怎么炒好吃？

主料：莲藕二节

辅料：葱适量、蒜适量

配料：盐适量、酱油适量、醋适量

1.准备好材料，分别洗净。

2.莲藕切片，葱切断，蒜头切碎。

3.将切好的莲藕用清水冲去淀粉，然后沥干水分备用。

4.锅内放油爆香蒜末。

5.倒入莲藕片翻炒片刻，适量加水，盐，醋，酱油。

6.撒上葱断翻炒即可。