粉藕最简单的做法? 啤酒五花肉炖藕最简单的做法?
一、粉藕最简单的做法?
步骤/方式一
糯米用清水淘洗干净泡2个小时。(能轻易碾碎既可。)
步骤/方式二
粉藕削皮后洗干净
步骤/方式三
切去头部,用筷子辅助将糯米充分填满粉藕孔内。
步骤/方式四
再用牙签将分开两边的藕连在一起
步骤/方式五
加入适量的清水,盖上盖子,焖至食材熟透。(这用了差不多1个多小时,如家里有高压锅可节省时间,家里高压锅太小装不下它)
步骤/方式六
取出糯米藕,剩下的加红糖,冰糖熬成汁加几颗枸杞,淋到切好的粉藕上即可。
二、啤酒五花肉炖藕最简单的做法?
准备食材如:五花肉200g、莲藕1/2截、土豆1个、干辣椒3个、啤酒
辅料:葱适量、蒜适量、姜适量、花椒水适量、生抽适量
1、五花肉切小块、土豆莲藕切滚刀块,土豆莲藕如水清洗,沥水备用。
2、葱姜蒜切段条沫,干辣椒切段备用。
3、用生抽和花椒水调料水比例为2:3
4、锅里倒入适量油,先放五花肉煸至变色,随后放入葱姜蒜爆香。
5、紧接着倒入事先准备好的料水,把莲藕倒入,小翻一下,盖上锅盖闷炖十分钟。
6、十分钟后看莲藕微熟合倒入土豆,加入适量花椒水,再继续小火闷炖。
7大概十分钟左右看土豆熟透就可以出锅了。
三、砂锅藕丁最简单的做法?
食材用料
莲藕两节,五花肉4两,葱几根,生抽适量,老抽1勺子,花生油适量
做法步骤:
1/6
莲藕洗干净,切丁,然后放水泡一下
2/6
五花肉切片
3/6
锅预热,放入适量花生,油温热后放入五花肉煸出油,小火
4/6
然后淋入生抽,老抽,放入1勺白糖翻炒,让五花肉好入味
5/6
再倒入藕丁炒上色
6/6
然后入,砂锅中,加入适量水,盖上盖子大火煲转小火焖1小时
四、素藕汤最简单的做法?
原料
莲藕450克,葡萄干38克,莲子75克,百合38克,芡实38克,盐适量。
莲藕素汤的做法 怎么做莲藕素汤
做法
1、莲藕洗干净切件。
2、莲子、百合、芡实洗干净。
3、煲滚适量水,放入葡萄干、莲藕、莲子、百合、芡实,煲至滚,改慢火煲2小时,下盐调味即成。
五、藕丸子的做法最简单的家常?
第一步:想要做好这道美食的朋友,首先我们将买回来的莲藕去皮洗干净,先切成片,然后改刀切成碎丁,然后把大蒜剥皮,切成蒜后改刀切成蒜末,香葱洗净,切成葱花,生姜洗净,去皮后切成,姜末,然后把150克肉馅用清水浸泡一会儿,洗干净,沥干水分,放入盘中,加入10克蚝油10克生抽和5克胡椒粉,以及10克食用盐和一个鸡蛋搅拌均匀。
第二步:搅拌均匀后的肉馅就做好了,然后我们将刚刚切好的莲藕碎丁,和姜蒜末放入碗中,再次搅拌,然后加入面包糠,再将肉馅和其他食材一起搅拌均匀后,把30克面粉也加入其中,搅拌搅拌至黏稠状态时即可。
第三步:起锅烧油,用小火将锅加热,然后倒入适量的食用油,用中火把油加热至五成时,将莲藕肉馅用手揉成丸子,然后再把它放入锅中,小火煎炸至两面金黄时,捞出控油。再次把油温加热,然后把刚刚炸好的丸子全部一次性的放入锅中,复炸一分钟。一分钟后,关火捞出。就可以开吃了
六、凉拌糖醋藕丁最简单的做法?
主料
莲藕250小米椒2个白糖20g白醋1勺
辅料
盐0.5g香葱1颗
1. 红配绿美味看得见
2. 食材准备好,莲藕选择嫩的,千万不要买成湖藕了。
3. 去皮
4. 一剖为二,切薄片,考验刀功的时候来了,越薄越好。
5. 加入红辣椒丝
6. 要想甜加点盐,一丢丢就可以了。
7. 白醋,根据自己口味调整,喜欢酸的多放一点。
8. 白糖,可以多一点哦!
9. 上下簸动,尽量不要用筷子,因为藕片薄容易碎,盖上保鲜膜放冰箱冷藏一个小时
10. 装盘,洒上少许葱花
七、藕丁最简单的腌制做法?
食材:莲藕一节、干桂圆肉30克,生姜片15克、盐、白糖、白醋适量
做法:
1.莲藕洗净去掉外皮有黑色的污点,然后切丁放进碗里倒进清水淹没莲藕以免莲藕发生氧化变黑了,还可以去掉多余的淀粉。
2.莲藕沥干水分加入白糖、盐以及生姜片和桂圆肉用筷子拌匀
3.倒入100毫升白醋和200毫升矿泉水进去
4.装进密封罐里封上保鲜膜密封保存一周时间取出来可以吃了。
八、藕炖排骨家常做法最简单的?
材料
主料:排骨750g、莲藕1000g、干墨鱼250g;
辅料:盐适量、姜1大块、蒜15瓣、葱适量、料酒适量、鸡粉适量
咸水藕炖排骨
1
藕去皮洗净。
2
放进容气里浸泡。
3
排骨放流动水冲洗十分钟洗净血水。(容器里的水满后放小点的水,保证水流出来。)
4
干墨鱼泡发洗后切成块。
5
姜,蒜瓣准备好。
6
姜切大块拍散入油锅中煎出香味。
7
倒入排骨翻炒至水分干。
8
加入墨鱼干,倒入料酒继续翻炒很浓的墨鱼香味。
9
转入煲中,加入蒜瓣,加入适量的清水。
10
加盖炖60分钟左右藕粉排骨烂关火。调入盐和鸡粉即可。
11
装入稍大的菜碗里,撒上葱花即可上桌。
小贴士
1.做此道菜时,因为不是煲汤所以不用放太多的水。足够炖熟藕和排骨的水量就够了。
2.多放些蒜头,这样炖出来的莲藕排骨会更香。
3.藕切好后一定要浸泡洗干净,避够小孔里藏有污泥。
九、藕盒最简单做法5种吃法?
炸藕盒,黄焖藕盒,糖醋藕盒,照烧藕盒,回锅藕盒
十、藕盒子简单的做法?
藕盒子的做法步骤
步骤 1
藕: 将藕去皮洗净,刀切成厚约0.5CM片状,每两片连底端连接在一起。
步骤 2
肉馅: 把猪肉末,葱段,姜末,鸡蛋一个,盐,鸡精,味极鲜一起拌匀
步骤 3
填充肉馅1
步骤 4
填充肉馅2 把肉馅夹入两片连接的藕之间,做成夹。
步骤 5
面糊: 把面粉和一个鸡蛋,加适量的水搅拌成糊状即可。
步骤 6
把加入肉馅的藕夹放进面糊中,然后放进热油中进行炸制。
步骤 7
油炸至外变黄即可捞出。
步骤 8
装盘放凉一些就可以吃了
步骤 9
但是我们家一般会在红烧一下 ps:红烧藕盒子 锅里加入适量油(热锅下凉油),将葱段,姜片,八角下锅炒香,以后加入红烧酱油(30g),香醋(一勺),适量盐,藕盒下锅,加入和藕盒持平的水,大火炖开,转小火大约1~2分钟即可出锅,出锅前可加适量鸡精,拌匀。✌
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