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粉藕最简单的做法? 啤酒五花肉炖藕最简单的做法?

2024-05-25 01:12:04湖北菜1

一、粉藕最简单的做法?

步骤/方式一

糯米用清水淘洗干净泡2个小时。(能轻易碾碎既可。)

步骤/方式二

粉藕削皮后洗干净

步骤/方式三

切去头部,用筷子辅助将糯米充分填满粉藕孔内。

步骤/方式四

再用牙签将分开两边的藕连在一起

步骤/方式五

加入适量的清水,盖上盖子,焖至食材熟透。(这用了差不多1个多小时,如家里有高压锅可节省时间,家里高压锅太小装不下它)

步骤/方式六

取出糯米藕,剩下的加红糖,冰糖熬成汁加几颗枸杞,淋到切好的粉藕上即可。

二、啤酒五花肉炖藕最简单的做法?

准备食材如:五花肉200g、莲藕1/2截、土豆1个、干辣椒3个、啤酒

辅料:葱适量、蒜适量、姜适量、花椒水适量、生抽适量

1、五花肉切小块、土豆莲藕切滚刀块,土豆莲藕如水清洗,沥水备用。

2、葱姜蒜切段条沫,干辣椒切段备用。

3、用生抽和花椒水调料水比例为2:3

4、锅里倒入适量油,先放五花肉煸至变色,随后放入葱姜蒜爆香。

5、紧接着倒入事先准备好的料水,把莲藕倒入,小翻一下,盖上锅盖闷炖十分钟。

6、十分钟后看莲藕微熟合倒入土豆,加入适量花椒水,再继续小火闷炖。

7大概十分钟左右看土豆熟透就可以出锅了。

三、砂锅藕丁最简单的做法?

食材用料

莲藕两节,五花肉4两,葱几根,生抽适量,老抽1勺子,花生油适量

做法步骤:

1/6

莲藕洗干净,切丁,然后放水泡一下

2/6

五花肉切片

3/6

锅预热,放入适量花生,油温热后放入五花肉煸出油,小火

4/6

然后淋入生抽,老抽,放入1勺白糖翻炒,让五花肉好入味

5/6

再倒入藕丁炒上色

6/6

然后入,砂锅中,加入适量水,盖上盖子大火煲转小火焖1小时

四、素藕汤最简单的做法?

原料

莲藕450克,葡萄干38克,莲子75克,百合38克,芡实38克,盐适量。

莲藕素汤的做法 怎么做莲藕素汤

做法

1、莲藕洗干净切件。

2、莲子、百合、芡实洗干净。

3、煲滚适量水,放入葡萄干、莲藕、莲子、百合、芡实,煲至滚,改慢火煲2小时,下盐调味即成。

五、藕丸子的做法最简单的家常?

第一步:想要做好这道美食的朋友,首先我们将买回来的莲藕去皮洗干净,先切成片,然后改刀切成碎丁,然后把大蒜剥皮,切成蒜后改刀切成蒜末,香葱洗净,切成葱花,生姜洗净,去皮后切成,姜末,然后把150克肉馅用清水浸泡一会儿,洗干净,沥干水分,放入盘中,加入10克蚝油10克生抽和5克胡椒粉,以及10克食用盐和一个鸡蛋搅拌均匀。

第二步:搅拌均匀后的肉馅就做好了,然后我们将刚刚切好的莲藕碎丁,和姜蒜末放入碗中,再次搅拌,然后加入面包糠,再将肉馅和其他食材一起搅拌均匀后,把30克面粉也加入其中,搅拌搅拌至黏稠状态时即可。

第三步:起锅烧油,用小火将锅加热,然后倒入适量的食用油,用中火把油加热至五成时,将莲藕肉馅用手揉成丸子,然后再把它放入锅中,小火煎炸至两面金黄时,捞出控油。再次把油温加热,然后把刚刚炸好的丸子全部一次性的放入锅中,复炸一分钟。一分钟后,关火捞出。就可以开吃了

六、凉拌糖醋藕丁最简单的做法?

主料

莲藕250小米椒2个白糖20g白醋1勺

辅料

盐0.5g香葱1颗

1. 红配绿美味看得见

2. 食材准备好,莲藕选择嫩的,千万不要买成湖藕了。

3. 去皮

4. 一剖为二,切薄片,考验刀功的时候来了,越薄越好。

5. 加入红辣椒丝

6. 要想甜加点盐,一丢丢就可以了。

7. 白醋,根据自己口味调整,喜欢酸的多放一点。

8. 白糖,可以多一点哦!

9. 上下簸动,尽量不要用筷子,因为藕片薄容易碎,盖上保鲜膜放冰箱冷藏一个小时

10. 装盘,洒上少许葱花

七、藕丁最简单的腌制做法?

食材:莲藕一节、干桂圆肉30克,生姜片15克、盐、白糖、白醋适量

做法:

1.莲藕洗净去掉外皮有黑色的污点,然后切丁放进碗里倒进清水淹没莲藕以免莲藕发生氧化变黑了,还可以去掉多余的淀粉。

2.莲藕沥干水分加入白糖、盐以及生姜片和桂圆肉用筷子拌匀

3.倒入100毫升白醋和200毫升矿泉水进去

4.装进密封罐里封上保鲜膜密封保存一周时间取出来可以吃了。

八、藕炖排骨家常做法最简单的?

材料

主料:排骨750g、莲藕1000g、干墨鱼250g;

辅料:盐适量、姜1大块、蒜15瓣、葱适量、料酒适量、鸡粉适量

咸水藕炖排骨

1

藕去皮洗净。

2

放进容气里浸泡。

3

排骨放流动水冲洗十分钟洗净血水。(容器里的水满后放小点的水,保证水流出来。)

4

干墨鱼泡发洗后切成块。

5

姜,蒜瓣准备好。

6

姜切大块拍散入油锅中煎出香味。

7

倒入排骨翻炒至水分干。

8

加入墨鱼干,倒入料酒继续翻炒很浓的墨鱼香味。

9

转入煲中,加入蒜瓣,加入适量的清水。

10

加盖炖60分钟左右藕粉排骨烂关火。调入盐和鸡粉即可。

11

装入稍大的菜碗里,撒上葱花即可上桌。

小贴士

1.做此道菜时,因为不是煲汤所以不用放太多的水。足够炖熟藕和排骨的水量就够了。

2.多放些蒜头,这样炖出来的莲藕排骨会更香。

3.藕切好后一定要浸泡洗干净,避够小孔里藏有污泥。

九、藕盒最简单做法5种吃法?

炸藕盒,黄焖藕盒,糖醋藕盒,照烧藕盒,回锅藕盒

十、藕盒子简单的做法?

藕盒子的做法步骤

步骤 1

藕: 将藕去皮洗净,刀切成厚约0.5CM片状,每两片连底端连接在一起。

步骤 2

肉馅: 把猪肉末,葱段,姜末,鸡蛋一个,盐,鸡精,味极鲜一起拌匀

步骤 3

填充肉馅1

步骤 4

填充肉馅2 把肉馅夹入两片连接的藕之间,做成夹。

步骤 5

面糊: 把面粉和一个鸡蛋,加适量的水搅拌成糊状即可。

步骤 6

把加入肉馅的藕夹放进面糊中,然后放进热油中进行炸制。

步骤 7

油炸至外变黄即可捞出。

步骤 8

装盘放凉一些就可以吃了

步骤 9

但是我们家一般会在红烧一下 ps:红烧藕盒子 锅里加入适量油(热锅下凉油),将葱段,姜片,八角下锅炒香,以后加入红烧酱油(30g),香醋(一勺),适量盐,藕盒下锅,加入和藕盒持平的水,大火炖开,转小火大约1~2分钟即可出锅,出锅前可加适量鸡精,拌匀。✌

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