探寻湖北十堰的地方美食

湖北十堰的地方美食

湖北省旅游资源丰富，而十堰市更是以其独特的地方美食而闻名。下面将为您介绍这个美食之都的特色菜。

一、热干面

热干面是十堰市的传统特色小吃，经典的吃法是先将细粉挂水蒸熟，然后加入炝锅熬制的酱汁，拌匀后上桌。这道美食历史悠久，口感鲜香，酱汁浓厚，值得一试。

二、擂沙面

擂沙面是十堰市的另一道著名美食，面条细腻爽滑，配上特制的酱汁和淋上香菜芝麻，香气四溢，回味无穷。

三、毛肚烩面

毛肚烩面是以猪毛肚为主要材料制作而成的美食。毛肚煮得韧而不老，卤汁入味，面条劲道爽滑，别具风味。

四、腊鱼小吃

在十堰，您还可以品尝到当地特色的腊鱼小吃，腊鱼入味鲜美，制作工艺传统细腻，是当地人和游客的最爱。

五、白果酱

白果酱是当地的传统名产，选用上好的白果，经过精心熬制而成。酱料细腻浓厚，风味独特，深受食客喜爱。

以上这些美食只是十堰地方特色中的冰山一角，欢迎您来到湖北十堰，在品尝美食的同时，感受当地独特的风土人情。

感谢您阅读本文，希望对您了解湖北十堰的地方美食有所帮助。