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如何轻松学会制作湖北特色蒸茼蒿菜

2024-06-27 19:59:22湖北菜1

原料准备

制作湖北特色蒸茼蒿菜所需的食材包括茼蒿菜鸡蛋鸡精料酒等。

蒸茼蒿菜做法

1. 准备好新鲜的茼蒿菜,洗净后切段备用。

2. 打鸡蛋,加入盐、鸡精、料酒搅拌均匀,与茼蒿菜混合均匀,使每片茼蒿菜都裹上蛋液。

3. 将混合均匀的茼蒿菜摆放在碗中,大火蒸10分钟即可。

烹饪技巧

1. 选用新鲜茼蒿菜,清洗干净,确保食材新鲜。

2. 蛋液的搅拌均匀和裹匀是关键,可以让茼蒿菜更加鲜嫩可口。

小贴士

蒸茼蒿菜适宜口味清淡,可以根据个人口味适量调整盐和鸡精的用量。

谢谢您的阅读,希望通过这篇文章能够帮助您轻松学会制作湖北特色蒸茼蒿菜,享受美食的乐趣。

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