如何做湖北滑肉？湖北滑肉的家常做法分享

湖北滑肉的做法

湖北滑肉，是湖北地方的一道传统家常菜，以其口味独特、香气扑鼻而闻名。下面将为大家介绍湖北滑肉的做法，让您也能在家轻松享受到地道的湖北滑肉美食。

食材准备

1. 五花肉500克
2. 姜适量
3. 料酒适量
4. 盐适量
5. 生抽适量
6. 葱适量
7. 食用油适量

烹饪步骤

步骤一：将五花肉切成薄片，用开水焯水后捞出备用。
步骤二：将葱姜切成末，待用。
步骤三：热锅凉油，放入葱姜末爆香。
步骤四：放入焯水后的五花肉片，小火煸炒至微黄。
步骤五：加入适量的生抽、盐、料酒调味，继续煸炒均匀。
步骤六：煸炒至肉片微焦，即可出锅。
步骤七：装盘，撒上一些葱花，即可食用。

通过以上这几个简单的步骤，您就可以在家制作出地道的湖北滑肉了。欢迎尝试！

感谢您阅读本文，希望通过这篇文章，您能够轻松掌握制作湖北滑肉的方法，享受美食的乐趣。