快速学会3道美味家常菜,让你的厨艺更上一层楼
烤鸡腿
烤鸡腿是一道美味又简单的家常菜。首先,将鸡腿洗净,用盐和胡椒粉腌制。接着,预热烤箱至200摄氏度,将腌制好的鸡腿放入烤箱烤制30分钟。烤至金黄酥脆即可出炉。
番茄鸡蛋面
番茄鸡蛋面也是一道简单又美味的家常菜。先将番茄切块,鸡蛋打散备用。接着,将面条煮熟,捞出备用。锅中倒入少许油,放入番茄翻炒出汁,加入适量水后放入面条和鸡蛋,煮至汤汁浓稠即可。
红烧肉
红烧肉是鲜美可口的家常菜之一。选用五花肉,切成小块,焯水后捞出备用。锅中热油放糖炒化,放入姜蒜爆香,然后放入肉块煸炒至微焦。加入料酒、冰糖、生抽、老抽、盐、姜片、葱段,再加入适量水,大火烧开后转小火炖煮40分钟,最后收汁即可。
学会这3道家常菜,不仅可以为家人做出美味佳肴,也能提升自己的厨艺水平。希望本文能帮助你快速掌握这些美味菜肴的烹饪技巧。
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