如何做出让人垂涎的家常菜？学会这些不辣的菜谱

家常菜不一定要辣

家常菜，顾名思义就是家里常备的菜肴，是我们日常生活中的一部分。在中国菜系中，有很多家常菜都以香辣起家，比如麻婆豆腐、回锅肉等，但是并不是所有人都能接受辣味。对于不喜欢辣味或者不能吃辣的人来说，也可以做出美味可口的家常菜，今天就来学习一些不辣的菜谱。

清炒时蔬

清炒时蔬是一道简单清淡的家常菜，适合各个年龄阶段的人群。将新鲜的时蔬（比如菠菜、空心菜、青菜等）用清水洗净，焯水后用盐巴调味，再加入少许食用油炒制均匀，就可以保持时蔬的原汁原味，滋味清淡，非常适合不喜辣或者需要淡雅口感的人。

红烧肉

红烧肉是中国传统的经典菜肴，口味浓郁，不过不会辣。将选用的五花肉切块后，爆香葱姜蒜，加入料酒、冰糖、酱油、八角炖煮，最后出锅前撒上葱花，色泽红亮、肥而不腻，香味四溢、鲜美可口，是家常菜中的一道典范。

番茄炒蛋

番茄炒蛋是一道简单快手的家常菜，番茄的酸甜和蛋的绵密相融合，口感丰富。将番茄切块，鸡蛋打散，炒锅中爆香葱姜蒜后加入番茄翻炒，再倒入蛋液，翻炒均匀后出锅，酸酸甜甜、营养美味。

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感谢您阅读本文，学会这些不辣的菜谱不仅可以满足不同口味的需求，也可以为家人朋友带来美味健康的享受。