5道超简单的菜家常菜，做法简单易学

简单的菜家常菜

在快节奏的生活中，偶尔做一顿美味的家常菜，不仅可以满足味蕾，还能放松心情。下面介绍5道非常简单的家常菜，不仅做法简单易学，而且味道美味可口。

1. 土豆炖牛肉

食材：土豆、牛肉、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉

做法：

• 将土豆切块，牛肉切片备用。
• 锅中放油烧热，爆香葱姜蒜，放入牛肉煸炒至变色。
• 倒入料酒、生抽，加水没过牛肉，放入土豆块，加盐和胡椒粉，小火炖煮至土豆熟烂。
• 即可出锅，香气扑鼻。

2. 青椒炒肉丝

食材：瘦肉丝、青椒、蒜末、生抽、盐、淀粉、料酒

做法：

• 瘦肉丝用生抽、盐、淀粉、料酒腌制片刻。
• 青椒切丝，蒜切末备用。
• 锅中倒油烧热，爆香蒜末，放入肉丝煸炒变白。
• 加入青椒丝继续炒匀，出锅前调入适量盐。
• 出锅装盘，颜色鲜艳，口感脆嫩。

3. 西红柿炒鸡蛋

食材：西红柿、鸡蛋、食用油、盐、糖

做法：

• 西红柿切块，鸡蛋打散备用。
• 锅中放油烧热，倒入打散的鸡蛋，炒散成蛋花状。
• 加入西红柿块翻炒，加盐和糖提鲜。
• 炒至汁水收干，出锅即可，色香味俱佳。

4. 青菜豆腐汤

食材：鲜嫩豆腐、青菜、高汤、盐、胡椒粉

做法：

• 将豆腐切块，青菜洗净切段备用。
• 将高汤煮开，放入豆腐煮至断生，加入青菜煮至颜色变翠。
• 调入盐和胡椒粉提味，出锅盛起，清淡可口。

5. 番茄鸡蛋面

食材：番茄、鸡蛋、面条、盐、食用油

做法：

• 番茄切块，鸡蛋打散备用，面条煮熟备用。
• 锅中热油，倒入鸡蛋翻炒成蛋花。
• 加入番茄块翻炒出汁，放入煮熟的面条，搅拌均匀即可。
• 出锅装碗，色香俱佳，滋味十足。

尝试做这些简单的家常菜吧，简单易学，美味可口。享受烹饪的乐趣，感受家的温馨。

感谢您看完这篇文章，希朙这些简单的家常菜能丰富您的餐桌，让生活更美好！