家常菜菜谱大全，学做好吃的家常菜

家常菜菜谱大全

家常菜是我们日常生活中最常见的饮食，也是家庭主妇们的必备技能。下面为大家介绍一些简单易学的家常菜菜谱，让您轻松学会，在家也能吃到美味。

红烧肉

红烧肉是一道家常菜经典菜肴，肉质鲜嫩多汁，香甜可口。将五花肉切成块，焯水后用料酒腌制，然后入锅煸炒，加入酱油、糖、料酒、生抽、葱、姜、八角、桂皮、冰糖炖煮，待肉变得酥烂，汁收干即可出锅。

麻婆豆腐

麻婆豆腐是川菜中的经典名菜，口味麻辣鲜香。将豆腐切成小丁，下锅炒熟备用。另起锅，爆香蒜末、姜末，加入肉末炒熟，再加入郫县豆瓣酱、黄豆酱、酱油、盐、糖、淀粉水，煸炒出红油后放入豆腐，焖煮片刻，撒上葱花即可食用。

西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面是一道简单美味的家常面食，清爽可口。将面条煮熟备用，西红柿切块，鸡蛋打散。锅中加入油，煸炒西红柿，加入少许白砂糖，煮至汁水变稠，加入盐调味，再放入打散的鸡蛋液，翻炒均匀。最后将煮好的面条放入锅中，迅速翻炒均匀，即可出锅食用。

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感谢大家阅读本篇家常菜菜谱大全，希望这些美味菜肴的制作方法可以带给您在家享受美食的乐趣。祝您做菜愉快，用餐开心！