家常菜大集合，快来学做这些美味佳肴！

家常菜：蚂蚁上树

蚂蚁上树，是一道家常菜中的经典川菜之一，属于川菜中的传统名菜。这道菜以肉末和粉丝为主要食材，佐以各种调料，口感鲜香，是许多家庭餐桌上的常客。

家常菜：红烧肉

红烧肉，是中国家常菜中备受喜爱的一道菜肴，肉质鲜嫩、口感鲜美。烹制时需要选择肥瘦相间的五花肉，加上酱油、冰糖等调料，慢火炖煮，使肉质酥软入味。

家常菜：鱼香茄子

鱼香茄子，是一道广受欢迎的川菜菜肴，口味鲜美，酸辣适中。茄子炸至金黄酥脆，再配以酱油、糖、醋等调料，让茄子入味鲜美，令人垂涎欲滴。

家常菜：土豆炖牛腩

土豆炖牛腩，是一道营养丰富的家常菜，牛腩肉质鲜美，口感醇厚。搭配土豆、胡萝卜等蔬菜，炖制至入味，汤汁浓稠，适合搭配米饭食用。

家常菜：番茄炒鸡蛋

番茄炒鸡蛋，是一道简单易做的家常菜，口感清爽。番茄和鸡蛋搭配，鲜美可口，适合早餐或下饭菜。

家常菜：红烧鲤鱼

红烧鲤鱼，是一道传统的江浙菜，口感鲜嫩、酱香四溢。鱼肉入味，汤汁浓郁，营养丰富，适合家庭聚餐时享用。

以上几道家常菜都是平日里家庭常做的菜肴，美味可口，而且制作方法简单，非常适合家庭日常食用。希望你也可以尝试下，感受家常菜的魅力。

感谢你看完这篇文章，希望它可以为你的家常菜烹饪带来一些灵感和帮助！