不可错过的30道经典家常菜做法大全，妈妈的味道就在其中！

家常菜是家庭幸福的味道

家常菜，顾名思义是指日常在家中制作的菜肴，是家庭生活中的味道和回忆。每一道家常菜背后，都承载着妈妈的呵护与家人的温暖。今天，我们将为您呈现不可错过的30道经典家常菜做法，让您在家也能轻松做出妈妈的味道！

宫保鸡丁

宫保鸡丁是中国传统的川菜之一，麻辣鲜香，深受大众喜爱。制作方法不难，家庭厨房也能轻松完成。准备食材：鸡脯肉、花生、青椒、红椒、葱姜蒜等。详细做法如下：

• 步骤一：将鸡脯肉切成丁状，用料酒、生抽、淀粉腌制。
• 步骤二：将花生炒香备用，青椒、红椒切块，葱姜蒜切末。
• 步骤三：炒锅烧热，放入适量油，爆炒葱姜蒜，再放入鸡丁翻炒至变色。
• 步骤四：加入适量料酒、糖、醋、生抽、耗油、淀粉水，炒匀。
• 步骤五：最后放入青红椒和花生，炒匀即可。

番茄炒蛋

番茄炒蛋是一道经典的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富。简单易做，是很多家庭备受喜爱的一道菜肴。制作方法如下：

• 步骤一：番茄切块，鸡蛋打散备用。
• 步骤二：炒锅烧热，放入适量油，倒入鸡蛋液，迅速翻炒至半熟后盛出备用。
• 步骤三：同一锅中加油，放入番茄块翻炒至软。
• 步骤四：将炒好的鸡蛋倒入翻炒均匀，最后加盐调味即可。

谢谢您阅读这篇文章，通过这篇文章，希木能够带给您在家做菜的灵感和便利，让家的味道更加温馨美好！