海虹干怎么做好吃法

一、海虹干怎么做好吃法

主料：海虹干100g、火腿50g

辅料：料酒适量、葱花适量

步骤一：海虹干泡水中洗净备用。

步骤二：火腿切片。

步骤三：将泡好洗净的海虹干放盘子中，上面放上火腿片。

步骤四：倒入料酒。

步骤五：上锅蒸熟。

步骤六：出锅后撒上葱花即可上桌享。

二、干海虹怎么做好吃

只用甜辣酱、沙拉酱、芝士来焗烤海虹，简单又鲜美，好吃到舔指头。这是一道美味的海鲜佳肴，在餐桌上出现的频率很高，大家可以试一试哈! 海虹也叫贻贝、青口，肉味鲜美、营养丰富，是比较大众化的海鲜品。

三、海虹最简单的做法有哪些？

白水煮，煮完了沾汁吃。汁有很多种做法，最简单的就是三合油，生抽，醋加姜末。我一般喜欢生抽，醋加小辣椒圈，很棒哦~！另外就是姜葱炒，也简单，海虹洗干净，切一颗大葱加姜片若干，锅内放油，烧到3成热放葱姜煸炒，出香味之后加海虹，翻炒均匀加盐味即可~！同样，如果你加入一些花椒和干辣椒就变成辣炒了。

四、海鲜海红干怎么做

主料：海虹1500g、番茄150g、面粉500g、鸡蛋1个

辅料：大葱5g、生姜5g、细香葱5g、料酒1茶匙、盐3/4茶匙、胡椒粉1/2茶匙、味精1/4茶匙

做法：

海虹洗净。

放入干净的锅内，大火干至开口。

稍凉后剥出海虹肉，锅内的汤汁澄清后倒入碗中备用。

番茄切丁，大葱生姜切片，香葱切末。

面粉中分次加入45克水，边加边搅拌，直到成为小疙瘩没有干面粉。

起油锅，放入大葱、生姜片爆香。

再放入番茄丁略炒。

加入水，盐、料酒，再放入海虹的汤汁，大火煮开。

先放入拌好的疙瘩，略煮。

再放入海虹肉。

煮开后，淋入已经打匀的鸡蛋液，开锅后关火。

加胡椒粉、味精、香葱末调匀即可。

【小贴士】

疙瘩面团中水要分次加入，并不断搅拌，才能形成均匀的小疙瘩。

海虹肉要最后再放入锅内，煮时间长了口感不好。

用黄酒泡制半天后炒菜或做汤。

也称作贻贝，淡菜，一般做汤，冬瓜，炒韭菜也可以。

用这名字搜索一下。

五、海虹的做法大全，海虹怎么做好吃

食材明细

海虹500克

胡萝卜适量

黄瓜适量

葱适量

蒜适量

生抽适量

清淡口味

煮工艺

半小时耗时

普通难度

孔雀开屏之天然玉成海虹屏的做法步骤

1

黄瓜、胡萝卜、葱、蒜

2

主料海虹，我再市场拍的，好多呀

3

葱、蒜、胡萝卜切碎末生抽稍许拌均做成调料

4

海虹洗净放入锅中几加没过海虹量的水，开锅3-5分钟贝壳开口即可，不要煮火大了，火大肉就瘦了

5

取大一点的海虹壳做孔雀身子，胡萝卜修剪成孔雀顶翎卡进海虹壳顶端，放到盘子一侧，哈，真是原配的鸟的形状呢

6

做成的孔雀身子用西红柿皮稍作装饰放到盘子一端

7

每只海虹的两片贝壳分开成对对称排在盘里，另取其他的海虹肉摆到空壳里，这样的做出的孔雀羽翎外观漂亮

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盘子周围用胡萝卜和黄瓜片围边装饰，用小勺子每个贝壳肉上点入稍许调料

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漂亮的孔雀开屏——海虹屏，安享美味吧！

六、干海虹贝咋样吃

1. 海虹可以汆汤，也可做菜；

2. 海虹个体越大越好，质嫩，肉肥，味鲜，适宜与冬瓜、萝卜等一同煨食；

3. 海虹500克，加调料煮汤服，连续服用，治肝肾阴虚之头晕及盗汗等症；

4. 海虹可浓缩金属铬、铅等有害物质，故污染的淡菜不能食用

吃法有两种 1煮烫；把干海虹放在盆里用水泡半个小时左右，然后捞到锅里放水和盐，黄酒，陈醋，姜一起煮，煮开后放油~在放点芥菜汤味会更好。

2，炒 先把干的海虹洗净，用水煮一下，火候不要太大，煮开用把它捞上来脱壳就可以炒了，至于你喜欢和什么炒就随你了~