玉米叶蒸粑粑图片？(沔阳三蒸图片)

一、玉米叶蒸粑粑图片？

制作; 1.将玉米叶泡入水中浸软，取出控干水分。

2.取玉米浆25克放入玉米叶正中央，左右包起，放入发酵箱中发酵6分钟。

3.将饧发好的玉米粑粑放入蒸箱中蒸15分钟，取出晾凉。

4.将四周多余的叶子剪去，将粑粑剪成弧形即可。

玉米浆; 1.将新鲜的甜玉米切去根部，去掉深绿色外皮，用60℃水浸泡5分钟后去掉外皮，取出玉米粒。

2.将玉米粒放入榨汁机中，榨成带颗粒的玉米浆（一次榨500克，不可榨得太细）。3.取玉米浆2.5千克，加入面粉1250克、白糖500克拌匀，再加入泡打粉、酵母各20克拌匀，最后加入75克熟猪油搅拌均匀即可

二、蒸菜菜品图片及蒸菜常用酱汁？

蒸菜的做法很多，个人喜欢蒸鱼

蒸菜的做法

1.准备食材。

2.蒜、姜和小红辣椒切碎末备用。

3.放适量盐、生抽、豆瓣酱、白糖、白酒、生粉、油及2步骤的备料入大盘，用手搅拌抓一抓，腌10分钟。

4.起蒸锅，将腌好的鱼摆盘放入蒸10分钟。

5.蒸好端出，趁热撒上事先切好的葱花，用匙子勺盘中的汤汁淋一淋。

6.来张正面照，滑嫩营养的蒸鱼头做好了。

三、天门三蒸的三蒸做法？

天门三蒸主要是指三类烹饪方式，即粉蒸、泡蒸、清蒸，

制作方法： 1、粳米洗净控干，放入炒锅，在微火上炒三分钟，微黄时，加桂皮、丁香、八角，再炒三分钟出锅，磨成鱼子大小的粉粒。

2、将五花肉和草鱼切成长5厘米见方的厚片，用布搌干水分，加精盐、酱油、红腐乳汁、姜末、绍酒、鸡精、白糖，一起拌匀，腌渍十分钟。

3、将青菜(可选苋菜、芋头、豆角、南瓜、萝卜、同蒿、藕)等洗净切段，或切块，和鱼、肉一起拌上五香米粉，与米饭入一甑蒸，蒸具是杉木小桶。

4、米饭放在最下面，蔬菜均匀铺在其上，鱼块、肉片又次第放于蔬菜上。盖紧甑盖，旺火蒸40分钟左右。

四、枣子三蒸三晒怎么蒸？

三蒸三晒与普通直接吃红枣是不一样的，做法比较特殊，具体如下所示：

材料：红枣、清水。

步骤：

1、首先准备适量的红枣，挑出不好的红枣，将其清洗干净沥干水分备用。

2、清洗干净的红枣，置于锅中蒸半小时左右。

3、第一次蒸好后，将其拿出来晾晒干。

4、然后再将其放在锅中蒸20分钟左右。

5、蒸好第二次后拿出来晾晒凉。

6、之后再将红枣放进锅中蒸20分钟左右。

7、蒸好后的红枣拿出来，放进容器中即可。

小贴士

蒸好的红枣一天吃3-5颗左右即可，不宜吃太多。

五、怎样蒸贡馒头的图片？

酵母粉发面比较好，不用加碱。用安琪酵母好。1、按说明用量，冬天可稍多些。 　　2、酵母放入碗内，加一小勺白糖，用温水化开。倒入面粉中揉匀，面稍软些。盖湿布放温暖处静置。等体积变大，面中有大量小气泡时就可以做了。3、做好馒头后盖上干毛巾，静置20分钟。4、水开入蒸锅，大火蒸15分钟--20分钟。 　　馒头的制作 　　馒头是家庭里常见的主食之一。怎样把馒头蒸制得既松软、又有筋力？窍门如下： 　　1、夏季用冷水和面，冬季用温水和面，冬季和面、发面应比夏季提前1～2小时。和面时要慎加水。 　　2、和面要多搓揉几遍，促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分，表成的面筋真心性好。和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜。 　　3、当面已涨发时，要掌握好发酵的程度。如见面团中已呈蜂窝状，有许多小也，说明已经发酵好。蜂窝状面体的眼子越大，说明酵发得越老，甚至要发过头了。 　　4、馒头上笼蒸煮羊，要经过饧面。冬季饧面约15～20他钟，夏季则短些。馒头上笼时，锅内的水必须大开，10分钟要见大气。 　　5、笼屉与锅口相接处不能漏气，有漏气处须用湿布堵严。用铝锅蒸时锅盖要盖紧。 　　6、蒸馒头时，锅内须用冷水加热，逐渐升温，使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头，因这样蒸制的馒头容易夹生。 　　蒸馒头小窍门 　　（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。 　　（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。 　　（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间。 　　（4）在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。 　　（5）蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟，馒头即可变白，且无碱味。（6）蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又 　　蒸馒头怎样才能不粘屉布：馒头蒸熟后不要急于卸屉。先把笼屉上盖揭开，继续蒸3～5分钟。待最上面一屉馒头很快干结后，卸屉翻扣案板上，取下屉布。这样，馒头既不粘屉布，也不粘案板。稍等1分钟再卸第二屉，如是依次卸完。 　　发面的最佳温度：发面最适宜的温度是27～30度。面团在这个温度下，2～3小时便可发酵成功。为了达到这个温度，根据气候的变化，发面用水的温度可作适当调整：夏季用冷水；春秋季用40度左右的温水；冬季可用60～70度热水和面，盖上湿布，放置在比较暖和的地方。 　　发面酸碱度的检测：面团发酵以后，必须对入适量碱液，揉匀。可用以下方法来检测其酸碱度： 　　（1）拍。用手拍面团，如果听到“嘭嘭”声，说明酸碱度合适；如果听到“空空”声，说明碱放少了；如果发出“叭嗒，叭嗒”的声音，说明碱放多了。 　　（2）看。切开面团来看，如剖面有分布均匀的芝麻粒大小的孔，说明碱放得合适；如出现的孔小，呈细长条形，面团颜色发黄，说明碱放多了；如出现不均匀的大孔，面团颜色发暗，说明碱放少了。 　　（3）嗅。扒开面团嗅味，如有酸味，说明碱放少了；如有碱味，说明碱放多了；如只闻到面团的香味，说明碱放得正合适。 　　（4）抓。手抓面团，如面团发沉，无弹性，说明碱放多了；如不发粘，也不发沉，而且有一定弹性，说明碱放得正好。 　　（5）尝。将揉好碱液的面团揪下一丁点儿放入口中尝味，如有酸味说明碱放少了；如有碱涩味，说明碱放多了；如果觉得有甜味，就是碱放得合适。

六、蒸花灯制作步骤和图片？

、将塑料瓶带盖的一端剪下

2、在蛋糕纸盘中央沿着瓶盖边画一圈

3、将中央圈部分剪下，按着纸盘边上的印剪成条

4、将塑料瓶盖拧下来，把纸盘套在塑料口处

5、将瓶盖中间穿个孔，把蜡烛插入（生日蛋糕的蜡烛底端是尖的很容易插入）

6、拧上瓶盖（蜡烛头朝上穿过塑料瓶）7，在酸奶杯口边缘涂上胶水，固定在纸盘下面这样基本就完工了

想让它更漂亮一点的话可以做一些修饰。

简单易做非常适合和小朋友一起做，可以让小朋友在上面画上自己喜欢的颜色图案，锻炼孩子的动手能力。

七、福禄肉蒸碗做法图片？

材料：猪肉500克，酱油20克、葱段5克、姜片8片、蒜瓣3克、干辣椒6克、花椒7克、大料5克、香叶2克、盐10克、糖5克、香油8克。

做法

1、猪肉洗净后切成5cm见方的块状。大火将肉块焯一遍水。捞出备用。

2、锅中放入葱段、姜片、蒜瓣，大火烧开。

3、水开后，将肉块放入锅中，加入干辣椒、花椒、大料、香叶。再倒入适量老抽和生抽，盖上锅盖，大火焖煮15分钟左右，再转小火炖煮60—75分钟。

4、泡好的干豆角切小段，放入大碗中，均匀撒一层盐。把切好的肉片覆盖在豆角上面。

5、锅中加入适量冷水，把蒸碗放在蒸屉上，大火烧开，水开后转小火蒸25分钟左右，蒸碗蒸好后，将酱汁均匀的撒在蒸碗里，盖上锅盖焖一下即可出锅。

八、党参三蒸三晒要蒸多久？

答：党参一般蒸煮时间最好是大火三十分钟左右即可。

党参不易久煮，而且还是三蒸三晒，所以每次蒸煮时间最好是大火三十分钟左右最佳。

党参不易久蒸煮，时间越久营养成分流失会多，所以蒸煮时，大火三十分钟左右最佳。

三蒸三晒后的党参会容易保存，也是最好的补药。

九、三蒸三晒红薯要蒸多久？

用料 红薯 适量古法制三蒸三晒红薯干的做法 红薯洗净削皮，小的不用切，大的切成大块蒸至稍用力筷子能插透（约七八分熟，太熟夹不起来且不好切条。）古法制三蒸三晒红薯干的做法 步骤1阳光下暴晒一天古法制三蒸三晒红薯干的做法 步骤2大块红薯切成自己喜欢的条，蒸熟透。稍切大点，太小晒干后难嚼。古法制三蒸三晒红薯干的做法 步骤3暴晒一至两天古法制三蒸三晒红薯干的做法 步骤4蒸第三次，喜欢吃软点的多蒸会，喜欢吃有嚼头的少蒸会。古法制三蒸三晒红薯干的做法 步骤5晒一至两天就可以了，根据自己的喜好多晒少晒都行。古法制三蒸三晒红薯干的做法 步骤6分装，慢慢享受吸满天地精华的健康小零食!这款红薯干作为六个月以上宝宝的磨牙棒也是极好的哦。

十、大枣三蒸三晾好还是三蒸三晒好？

       专家认为红枣不建议直接吃,最好经过三蒸三晒炮制后再食用。 蒸过之后颜色、药性变得不一样了,口感也变了,更软糯绵柔,补铁补血的功效更强。