农家蒸三鲜图片(农家蒸三鲜图片大全)

一、农家三鲜做法？

主料

茄子1个

西红柿1个

青椒3个

辅料

洋葱少许

大蒜5粒

酸甜汁1份

步骤1

准备食材，清洗干净备用

步骤2

茄子去皮，切块加裹粉颠匀

步骤3

西红柿、青椒切块，洋葱、大蒜切好备用

步骤4

起锅烧油，放入裹好粉的茄子块油炸

步骤5

炸好的茄块捞出备用，留少许油，加洋葱、大蒜煸香

步骤6

倒入西红柿块和青椒翻炒

步骤7

加入茄块和秘制酸甜汁炒匀

二、农家蒸三鲜里的蛋块怎么做？

主料咸肉200g 辅料冬笋适量蛋皮丝适量生姜适量料酒适量葱花适量猪肉末适量红薯淀粉适量 步骤1.准备调味过的猪肉末2.准备红薯水淀粉和蛋皮丝3.猪肉末里再加入适量的沉淀红薯淀粉按顺时针方向搅拌成有粘性4.左手抓入猪肉末不断的翻滚成光滑的肉丸5.沾上蛋皮丝待用6.咸肉用温水洗净7.冷水下锅焯水后捞起8.切成均匀的块后再用温水洗净9.冬笋和生姜准备10.把冬笋切片11.冷水下锅焯水后捞起12.把咸肉片，肉丸，冬笋全部整齐放入碗中，加入生姜片13.倒入适量的料酒和适量开水14.冷水上锅大火蒸40分钟即可15.撒上葱花即可上桌

三、农家耙菇怎么蒸？

把蘑菇茎切下，蘑菇倒扣摆盘，一盘大概能放六只大蘑菇，摆好后将鹌鹑蛋磕入蘑菇凹槽里，上过蒸12min

步骤 2

蒸蘑菇期间，将蘑菇茎切小丁，准备干净的小碗加入团粉、蚝油、盐、水等（根据喜好）勾芡汁。

步骤 3

蘑菇蒸好后取出，开火加少许油，炒蘑菇茎切成的小丁，然后将蒸出的汤汁倒入锅中，再加入芡汁枸杞香菜等（根据喜好）

步骤 4

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最后淋到蒸好的蘑菇上即可～

四、蒸三鲜要怎么做好吃？蒸三鲜要哪些材料？如何做蒸三鲜？

红枣蒸三鲜的做法步骤:

主料:草鱼一条，豆腐二块，猪肉500g，红枣50g。

辅料:料酒二勺，盐二勺，鸡精一勺，白胡椒粉5g，香油一勺。

1豆腐切成约0.5厘米的片。

2草鱼收拾干净去头尾、去骨，切成和豆腐一样大的块。

3加料酒和盐，腌20分钟入味。

4红枣去核切丝。

5猪肉馅加胡萝卜末、香菇末、盐、鸡精、葱姜末、白胡椒粉、香油、干淀粉拌匀成馅备用。

6将豆腐片铺在盘底。

7上面均匀的抹上一层肉馅。

8然后再盖上一片豆腐。

9再铺一层肉馅。

10再盖上一片豆腐。

11将适量葱姜丝放在豆腐上。

12然后放腌好的鱼肉，鱼肉上放红枣丝。

13将盘子放入蒸锅中，开锅后蒸15分钟。

14蒸好后，在鱼肉上撒上适量葱姜丝，浇上热油炝出香味即可。

五、蒸三鲜汤做法？

食材：香菇 8朵 猪肉 250g 西红柿 两个 火腿肠 1根 上海青 两三...

做法：1.所有菜切好洗净 2.猪肉切丝,淀粉适量拌匀 3.热锅倒油,大蒜爆5秒,香菇炒香倒水放入西红柿,火腿肠,等汤开了放入肉丝条,最后放青菜 4.锅盖起来滚一会儿,加调料,ok

六、水蒸三鲜做法？

备全部的原材料，虾，蛤蜊，猪血，丝瓜，豆芽菜。

第二步把蔬菜水果烫熟去水捞起来，丝瓜要等豆芽菜快速的情况下人进来，要不然丝瓜非常容易烂，非常容易黄就不好看了，

第三步从出锅，给油烧开放进葱，姜，蒜，辣椒炒想

第四步添加郫县豆瓣酱在炒全发红才行，假如喜爱吃辣椒的就加多辣，

七、随州三鲜怎么蒸？

切成块放碗里摆好后，加点汤就可以放蒸锅里蒸了。

八、蒸三鲜怎么做好吃，蒸三鲜的家常做法？

红枣蒸三鲜的做法步骤

1 豆腐切成约0.5厘米的片。

2 草鱼收拾干净去头尾、去骨，切成和豆腐一样大的块。

3 加料酒和盐，腌20分钟入味。

4 红枣去核切丝。

5 猪肉馅加胡萝卜末、香菇末、盐、鸡精、葱姜末、白胡椒粉、香油、干淀粉拌匀成馅备用。

6 将豆腐片铺在盘底。

7 上面均匀的抹上一层肉馅。

8 然后再盖上一片豆腐。

9 再铺一层肉馅。

10 再盖上一片豆腐。

11 将适量葱姜丝放在豆腐上。

12 然后放腌好的鱼肉，鱼肉上放红枣丝。

13 将盘子放入蒸锅中，开锅后蒸15分钟。

14 蒸好后，在鱼肉上撒上适量葱姜丝，浇上热油炝出香味即可。

九、农家蒸菜粉怎样制作？

主料：大米200克，糯米30克。

蒸菜粉的制做方法的做法步骤：

1.大米200克，糯米30克，市售的白蒸菜粉是纯用大米磨的，喜欢带一点糯的口感，所以加入了少量的糯米，这样做出来的蒸菜粉口感更绵软，粘性更好。

2.将两种米倒入盆中，淘洗干净，市售的蒸菜粉是直接磨的，米没有洗过，所以比不上家里自己做的卫生。

3.将水滤干，米均匀摊开，然后放到大太阳下晒干，约晒一个下午就干了，晒的时候记得每隔一个小时将米翻动一下，保证米的每一面都晒干。

4.晒米的时候，将两个干尖椒、三个八角、两片桂皮、一小摄茴香、一小摄花椒、两个草果、四个豆寇泡入清水中洗净。

5.将水分滤干，然后同样拿到大太阳下晒干，晒的同时也记得要翻面。

6.将晒干的米和香料分别入搅拌机（咖啡研磨器也行）搅打成粉末状。

7.将打成细末状的白蒸菜粉倒入一个带盖容器中放入柜子或冰箱，这样便于贮藏。

8.将磨好的香料用筛子过筛一遍，将粗大的颗粒扔掉，只留比较细的粉末。

9.最后将香料碗中加入适量的白蒸菜粉（香料与白蒸菜粉的比例约为1：2），盖上盖使劲摇匀，五香红蒸菜粉就做好啦，同样装入带盖容器中贮藏就可以了。

十、蒸海三鲜的做法？

第1步.将材料准备齐全;

第2步.小海蟮干，清水洗一次，换清水泡30分钟左右洗干净，沥干水备用；

第3步.虾条，清水洗一次，换清水泡30分钟左右洗干净，沥干水备用；

第4步.银鱼，清水洗一次，换清水泡30分钟左右洗干净，沥干水备用；

第5步.将银鱼干，虾条，小海蟮干加入小盘内，调入适量的酱油，糖，姜丝，拌均匀，加适量的盐，，加入适量油，拌均匀，入锅蒸15分钟，

第6步.拌拌均匀即可以食用后啦。